FASÜLYE DİBLESİ NASIL YAPILIR ❓ KARADENİZ'İN MEŞHUR FASÜLYE DİBLESİ❗Yemek Tarifi

Merhaba sevgili izleyenlerim kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz. Bugün Karadeniz ‘in meşhur fasülye diblesini sizlerle paylaşmak istedim, deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????
⠀
Malzemeler;
????500 gr taze fasulye
????1 adet soğan
????2 adet domates
????2 diş sarımsak
????1 çay bardağı pirinç
????1 tatlı kaşığı tuz
????1 çay kaşığı toz biber
????1/2 çay kaşığı karabiber
????1 çay bardağı su
????2 yemek kaşığı tereyağı
????3 yemek kaşığı zeytinyağı
⠀
Cacık malzemeleri;
????1 su bardağı yoğurt
????1 su bardağı su
????2 adet salatalık
????2 diş sarımsak
????Tuz, kuru nane, dereotu
???? Zeytinyağı #zeytinyağlıyemekler #yemektarifi #fasulyediblesi #zeytinyağlıyemekler #yemektarifi #fasulyediblesi
Herkese merhabalar lezzetli mutfağıma Hoş geldiniz Bugün de fasulye diblesi yapıyorum Gerçekten çok hafif ve çok lezzetli bir yemek hemen başlıyorum yarım kilo taze fasulye kullanacağım ve uçlarını ayıklamaya başlıyorum tüm fasulyelerin uçlarını temizledim ve doğramaya başlıyorum küçük küçük doğray acağı ister bu şekilde tahta üzerinde doğrayabilir ya da isterseniz bu şekilde elinizde hızlı bir şekilde küçük küçük doğrayabilir fasulye diblesi için Kullanmış olduğum tüm malzemeler aşağıda Açıklama kısmında mevcuttur Oradan da bakarak faydalanabilirsiniz Arkadaşlar şöyle yakından göstereyim çok büyük parçalar halinde olmasın yarım kilo fasulye için 2 adet domates adet soğan ve i diş sarımsak yeterli oluyor hepsini yemeklik olacak şekilde küçük küçük hızlıca doğruyorum tenceremin içine doğramış olduğum fasulyelerin yarısını alıyorum Şimdi de üzerine soğan ve sarımsağın bir kısmını alacağım yıkamış olduğum bir çay bardağı pirinci de ekliyorum yine kalan soğan ve sarımsakları ekliyorum onların üzerine de taze fasulyeyi ekleyeceğim bu tarifte kavurma işlemi yapmıyorum ama kavurarak da sebzeleri pişirebilirsiniz kalan Fasulyeleri de soğanların üzerine aldım tuzumu ekliyorum damak tadınıza göre tuz ve biber ayarını size bırakıyorum Ben birer buçuk çay kaşığı kullandım hemen üzerine karabiber de ekliyorum fasulye cesine gerçekten karabiber çok yakışıyor iki adet doğramış olduğum domates de tencerem aldım bir çay bardağı su ilave ediyorum Çok fazla su kullanmayacağız taze fasulyenin körpe ise bir bardak su yeterli gelecektir ocağa alıyorum ve orta ateşte 45 dakika kadar pişirmeye bırakıyorum fasulye diblesinin yanına cacık çok yakışıyor yemeğim pişerken şöyle hızlıdan hemen bir cacık hazırlayacağım 2 adet Salatalık ve diş sar el blenderdan geçtim kaseme bir bardak yoğurt aldım üzerine tuz ilave ediyorum ve Bir bardak da su ilave edeceğim ve güzel çırpıyorum salatalıklarım da ekledikten sonra bol Kuru nane ekliyorum Bu aşamada Tabii ki dere otu da ilave edebilirsiniz cığım hazır ve hemen buzdolabına kaldırıyorum Yaklaşık 40 dakika sonra tencerenin kapağını açtım gördüğünüz gibi hemen fasulyeyi kontrol ediyorum fasulyeler Lokum gibi pişmiş çatalla kontrolünüzü yapın Eğer fasulyelerin sertlik hissederseniz çok Az daha sıcak su ekleyerek pişirmeye devam edebilirsiniz şöyle tencerenin dibine de bakıyorum hiç suyu kalmamış ve fasulyelerim gayet güzel pişmiş ocağın altını kapatıyorum bir 15 dakika dinlenmeye bırakıyorum dibl demiz dinlenirken 2 yemek kaşığı tereyağı ve 23 yemek kaşığı zeytinyağını eritip kızdırıyor fasulye diblesi 15-20 dakika kadar dinlendi geniş bir kabın içine alıyorum üzerine eritmiş olduğum tereyağım da ekleyip çok fazla hırpalamak videomu Beğendiyseniz sevdiklerinizle ve sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak bana büyük bir destek sağlamış olursunuz fasulye diblesi cacıkla birlikte servis ediyorum şöyle yakından da görün tane tane gerçekten çok hafif ve lezzetli bir yemek videomu beğenmeyi kanalıma hala abone değilseniz abone olmayı ve yeni videolarım haberdar olabilmek için bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen ve artık Tadım zamanı tane tane olmuş fasulye diblesi deneyecek olanlara Şimdiden afiyet olsun Yeni videolarımda görüşmek üzere Sevgiyle kalın

KAYNAK