Tarifi yorumda???? böyle bir börek yemediniz ???? #pratiktarifler #food #tarif #yemektarifleri #beşçayı

“Tarifi yorumda???? böyle bir börek yemediniz ???? #pratiktarifler #food #tarif #yemektarifleri #beşçayı” üzerine 2 yorum

1. Malzemeler;
   6 yaprak yufka

   4 adet orta boy patates
   3 dolu yemek kaşığı tereyağı
   1 tatlı kaşığı tuz

   2 adet büyük tavuk göğüsü
   1 çay kaşığı tuz
   1 çay kaşığı pul biber
   1 çay kaşığı toz biber
   1 çay kaşığı kekik
   1 çay kaşığı karabiber

   Yaklaşık 35-40 dilim ince kare kaşar peyniri

   Harcı için:
   1 su bardağı sıvı yağ
   Yarım su bardağı su
   4 yemek kaşığı un
   2 yemek kaşığı sirke

   Üzeri için
   1 yumurta
   Galeta unu

   Yapılışı:
   Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayıp zeytinyağında kavuralım içerisine tuz ve baharatlari ilave Edip karıştıralım
   Daha sonra haşlanmış patatesleri ezip içerisine tereyağı ve tuz ilave Edip karıştıralım
   İç harcı hazırlayıp yufkaları tamamen açık bir şekilde serin, iç harçtan fırça yardımıyla sürün
   Boydan yedi dilim olacak şekilde kesin ilk önce önce patates harcını üzerine tavuktan birer kaşık üzerine bir dilim kaşar peyniri koyarak muska şeklinde sarın
   Üzeri bir yumurtayı çırpın önce börekleri yumurtad daha sonra galete ununda çevirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 200 derecelik fanlı fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis edin afiyet şifa olsun❤️

   Yanıtlamak için oturum açın

2. Çokk teşekkür ederim

   Yanıtlamak için oturum açın