❗️KİLİS TAVA TARİFİ ????EN HIZLI ve KOLAY YEMEK TARİFLERİ #food

malzeme listesi
700 gr kıyma +100 gr kuyruk yağı
2 orta boy kuru soğan
2 kapya biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
yarım yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam maydanoz
3 diş sarımsak

üzerine koymak için
domates , biber, soğan
#keşfet #yemektarifleri #pastry #food #pratiktarifler #yemek #recipe #cooking #hamurişi #tarif #et #etyemekleri #misafirmenüsü
kıymalı yemek tarifi, et yemekleri, kolay tarifler, pratik tarifler, misafir yemekleri, kebap yemek tarifleri, kebap çeşitleri, akşam yemeği tarifi, nefis yemek tarifleri, food, yemek tarifleri,
kanalıma videoma Hoş geldiniz bugünkü tarifimiz Kilis tava Hatay mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden misafirlerinize çabucak hazırlayabileceğiniz hem görüntüsüyle hem lezzetiyle nefis Bir Ana yemektir herkesin kolaylıkla yapabileceği bir kebap türüdür Aslında en zahmetsiz en kolay et yemeğidir Hadi buyurun yemeğimizin yapımına başlayalım yemeğimizde kullanmak için 700 gr dana kıyma 100 gram kadar kuyruk yağı ekledim 5 diş kadar ezilmiş sarımsak ekleyelim birer tatlı kaşığı tuz ve pul biber birer çay kaşığı kimyon ve karabiber ekleyelim yarım yemek kaşığı biber salçası ilave ettim ve baharatlarla beraber kıymamızı güzelce yoğuruyoruz biberleri ve soğanlarını eklemeden önce yaklaşık 2 dakika kadar yoğuralım tamamen köfte kıvamını alana kadar yoğurmaya devam ediyoruz etiniz Eğer yağlı bir etse kuyruk yağı kullanmayın Benim etim biraz yağsız olduğu için ben içerisine bir miktar kuyruk yağı ekleyerek hazırladım hem de çok daha lezzetli oluyor isterseniz dana ve kuzu kıyması karışık olarak da kullanabilirsiniz o zaman Eminim çok daha lezzetli olur evet etimizi bu şekilde yoğurmaya devam ediyoruz bakın etim köfte kıvamını aldı Bu şekilde hazırlarsanız kıyman yemeğiniz de çok daha güzel bir şekilde tutacaktır içerisine 2 adet orta büyüklükteki Kuru soğanı rondodan geçirerek ekledim ve 2 adet de kapya biber ekledim biberlerimi ve soğanlarımızı yaklaşık 23 dakika daha yoğurmadan uzun süre yoğurur Sak o kadar lezzetli olur gerçekten çok lezzetli bir yemek tarifidir mutlaka deneyin bizim Evim favoris bir ne zaman yapsam böyle tabak tabak tüketilen güzel bir yemek tarifidir üstelik çok kısa bir sürede pişiyor yani hiç uzun değil pişme süresi yaklaşık yarım saat gibi bir sürede e fırında pişecek son olarak üzerine şöyle 3-4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ilave ettim ve tekrar karıştırıyorum söylediğim gibi arkadaşlar yemeğinize kullanacağınız yağ miktarı tamamen etiniz yağlılık durumuna bağlı yağlı bir et kullanıyorsanız hiç yağ eklemeyin Evet bu şekilde yoğurduktan yayalım Ben bu şekilde bir borcamda pişiriyorum Siz normal fırın tepsisinde veya farklı bir tepsi kullanarak da pişirebilirsiniz tabii ki üzerine koymak için de bu şekilde domates ve biber bir de kuru soğan ekleyeceğim bir bıçakla bu şekilde dilimler gibi yapıyorum yani bu yemekten se porsiyon yemek elde diyoruz 8iz kişilik bir yemek hazırlıyoruz biberlerimizi bu şekilde tamamen kenarlarına ekliyorum ortasına eklemiyorum arkadaşlar soğanları da yine iri dilimler halinde koyuyorum soğanlar üzerinde pişer mi diye Endişelenmeyin gerçekten çok güzel bir şekilde pişiyor yine soğanları da etin üzerine değil de kenarlarına ekliyorum zaten etimiz fırında pişerken kendini toplayacak ve kenarları açılacak soğanlar kenarlarında kalacak biberlerimizi zaten Olması gereken de budur arkadaşlar etimizin toplanması ve küçülmesi gerekiyor yine üzerine birkaç dilim de domates ekliyorum siz isterseniz domates koymaya bilirsiniz sevdiğiniz malzemeleri üzerine koyup sevmediğiniz malzemeleri çıkartabilirsiniz yemeğimizi önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişir gönderiyoruz fanlı veya fansız fırın hiç fark etmez her şekilde güzel pişer yaklaşık 30-35 dakika gibi bir sürede fırında pişmiştir gerçekten nefis oldu Şu görüntüsüne ve kıvamına bakar mısınız lütfen yemeğimiz tam olması gerektiği gibi bakın etimiz nasıl küçüldü ve ortaya doğru kendini topladı hemen bir dilim çıkartıyorum ve tabağımıza alıyorum Tabii ki bu yemeğin yanında pideyle de çok güzel oluyor ama biz evler hazırladığımız için pirinç pilavı ile servis yapıyoruz normal restoranlarda yanına tırnak pidesi ile beraber servis yapılır yanına şöyle birazcık domatesinden ve soğanların da ekleyelim gerçekten nefis bir misafir yemeği oldu hem kolaylığıyla hem pratikliği le hem de lezzetiyle tam bir görsel Şölen diyebiliriz Eğer kanalımı buraya kadar izlediyseniz ücretsiz olarak abone olmayı beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayalım lütfen deneyecek olanlara yapacak olanlara Şimdiden afiyet Şifa olsun

KAYNAK