KOLAY PATATES KAVURMASI TARİFİ / EN KOLAY YEMEK #patateslitarifler

Kolay yemek tarifleri

SOĞANLI PATATES KAVURMASI

4 büyük hastalanmış patates
1 tane kuru soğan
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
an [Müzik] herkese Merhaba kanalıma Hoş geldiniz bugün patates yemeği yapıyorum Size patates kavurması Eğer 4 tane bu şekilde patates varsa bir tane de soğanın bu yemek tam size göre evdeki malzemelerle çok rahat yapabileceğiniz kolay pratik bir yemek çok da lezzetli bunu hamur işlerinde de kullanabiliyorsunuz poğaçaların gözlemeler inize harç olarak da kullanabilirsiniz bir öğün yemek olarak da yanında cacıkla servis edebilirsiniz yaz aylarında kış aylarında hiç fark etmiyor patatesin olduğu dönemlerde evinizde varsa en kolay yapılacak bir yemek burada ben patateslerim haşladım bakın bıçakla önce patateslerim şu şekilde mutlaka Haşlamadan önce deliyoruz ki iri olan patateslerim çok rahat bir şekilde içleri pissin bu çok önemlidir her türlü haşlanacak patateslerde bu delme işlemini yaparsanız patates izin her tarafı güzelce eşit bir şekilde pişecek sonra patatesim güzelce haşladıktan sonra yumuşadığını yine bıçakla test ederek bu şekilde kontrol edin yumuşamış mı yumuşamaması da anlayabilirsiniz ya da kabukları soyulmaya başladığında da anlayabilirsiniz bu bilgileri neden veriyorum biz bunları biliyoruz Aman Deyip geçebilirsiniz ama Hiç yemek yapmayı bilmeyen mutfakta Acemi olan kişilere özel yolar bunlar yani mutfağa girip de bu tür bilgileri olmayan o kadar çok kişi var ki anlatamam size şimdi patateslerim haşlayıp soyduk Evet şimdi bunları ince ince doğayım soğanımı da ince ince doğayım soğanımı bir güzel yağda kavağım böyle rengi değişecek tabir caizse pembeleşinceye kadar sonra salçam la baharatlarla doğramış olduğum patatesleri de ekleyerek Bu yemeği yapmaya başlayacağız Şimdi bunları bir güzel doğrayalım ve yemek yapmamıza başlayalım Bu arada videolarımı beğenmeyi kanalıma abone olmayı da unutmayın Evet soğanlarımızı bakın kuşbaşı küçük küçük doğradım yarım çay bardağı kadar zeytinyağı zeytinyağı sıvı yağı da koyabilirsiniz şimdi ocağımın altını yakıyorum soğanlarımızı tuz da patatesin en çok tadını almadığı baharattır patates tuzu çeker yani ufak tuz koyarsınız ama tadı hemen kaybolur patates mesela birçok yemekte tuzu kaçırırlar İsa içine bir küçük patates attıklarında yemeğin fazla tuzunu alır yani tuz sever Patat öyle diyelim Evet şimdi koyduk soğanım güz güzelce kavruluyor her tarafı eşit şekilde diğer tarafta Bakın patateslerim sii bu şekilde doğradım daha küçük de doğrayabilir ben bu şekilde doğradım şimdi soğanım kavrulduktan sonra içerisine salça da koyup beraber pişirdikten sonra bu görmüş olduğunuz içini atacağım [Müzik] soğanın kusu iyice çıkmış Eğer Tuzla beraber kavursan soğanın lezzeti daha da bir güzelleşir yani Tuzla soğan birleştiği zaman kavrulmasına ve lezzetini daha güzel olur soğanım güzelce pişecek Üzerine de bir katlı bir yemek kaşığı salça koyacağım ben domates ve biber salçası beraber karıştırarak koyuyorum ama siz Dilerseniz sadece domates salçası da kullanabilirsiniz Bu arada patates yağı çok sever yağı hemen şeker patates yemeklerinde kavurmasında ve salatasında tutmanız gerekiyor Yoksa böyle kup kuru kalır patates ve tadını kaybeder e yağı bol olan patatesin lezzeti daha da güzel oluyor Ben küçükken annem öğlen yemeklerinde bize bu yemeği yapardı yanına da cıcı koyardı çok severdik bayılırdı bunu Sarımsaklı da yaparız biz Bu soğanı arada karıştırıyorum Çünkü her tarafını eşit olması gerekiyor Evet soğanım bakın rengi değişti görüyor Mus berraklaşıyor rengi berrakla olmuş demektir çok böyle aşırı şekilde soğanını yakmayın hem midenize rahatsızlık verir hem de görüntü olarak da güzel olmaz şimdi çorba kaşığından biraz fazla bakın salçam koydum tekrar belirtiyorum Ben biber ve domates karışık koyuyorum eziyor Üzerine de bir şöyle tatlı kaşığı kadar toz biber atıyorum bu tatlı toz biber siz isterseniz acı da koyabilirsiniz e yarım çay kaşığı da karabiber atıyorum Şimdi bunlar güzelce kavruldu artık patateslerim koyabilirim şimdi hepsini içine boşalacağım bu şekilde Bunları güzelce kovacağız tün patateslerle soğanlar tamamen birleşmiş olacaklar karıştırmaya devam ediyorum ve Evet bakın patatesim güzelce kavurduktan da kullanabiliriz bakın bunu poğaçalarda gözleme olarak börek olarak da kullanabilirsiniz daha da küçük yapabilirsiniz ya da patates ezici ile iyice ezebilirsiniz Ben dişe çatala gelsin diye bu şekilde yaptım ama siz isterseniz daha da çok ezebilirsiniz patatesin en güzel hali en lezzetli hali desem daha doğrudur yapacak olanlara şimdiden kolaylıklar diliyorum videolarımı beğenmeyi kanalıma abone olmayı unutmayın görüşmek üzere ve patatesim hazır bakın bol soğanlı patates kavurması mutlaka Siz de yapın bir ara öğün olarak da kullanabilirsiniz yanına cacık yoğurt ya da ayran çok güzel gider yapacak olanlara şimdiden kolaylıklar diliyorum videolarımı beğenmeyi kanalıma da abone olmayı unutmayın İyi seyirler b ah ah an

KAYNAK