????EN KOLAY PİZZA TARİFİ/ EVDE PİZZA NASIL YAPILIR / Ev Yapımı Pizza Tarifi

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya
3 yemek kaşığı sıvıyağ
4,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için:
1 su bardağı kadar domates sosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Üzeri için sucuk ve bol kaşar peyniri kullandım.

Yeni videoları kaçırmamak için lütfen tıklayıp kanalıma abone olun:
https://bit.ly/2R5HIi1

Birbirinden lezzetli tariflerimi izlemek için tıklayabilirsiniz:
*PASTA TARİFLERİ İÇİN: https://bit.ly/3aU7ptb
*KURABİYE TARİFLERİ İÇİN: https://bit.ly/2YiKrcB
*KAHVALTILIK TARİFLER İÇİN : https://bit.ly/2WdHvv7
*BÖREK TARİFLERİ: https://bit.ly/3aSZD2w
*POĞAÇA TARİFLERİ: https://bit.ly/2yZFDOu
*KEK TARİFLERİ: https://bit.ly/2xnC1FP
*TATLI TARİFLERİ: https://bit.ly/3f4yvB3
*SALATA VE MEZE TARİFLERİ: https://bit.ly/2xn487Y
*YEMEK TARİFLERİ İÇİN: https://bit.ly/3f5pgk9
*HAMUR İŞİ TARİFLERİ: https://bit.ly/3d4sum9
*İÇECEK TARİFLERİ: https://bit.ly/3dd0RYo

İnstagram sayfam: https://www.instagram.com/nefistatlarmutfagi/

Kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz.. Youtube aracılığıyla mutfağımdan mutfaklarınıza en hızlı, en güzel, en kolay aynı zamanda da çok lezzetli yemek tarifi, pasta tarifi, kahvaltılık tarifi, börek tarifi ve daha birçok farklı kategorideki tariflerle konuk olmak için buradayım.. Destekleriniz için şimdiden teşekkürler..
Herkese merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere tam ölçülü nefis bir ev pizzası tarifi ile geldim kullandığım malzemeler Açıklama kısmında mevcut hemen tarifime başlıyorum ılık olan 2i su bardağı suyu karıştırma kabına alalım Elimizi yakmayacak derecede olsun üzerine bir tatlı kaşığı kadar şekeri ve bir paket kuru instant mayayı ekleyerek şeker çözününce kadar şöyle bir karıştıralım Kullanmış olduğum su bardağının ölçüsü 200 mililitre evlerimizde olan klasik su bardaklarından 3 yemek kaşığı kadar Sıvı yağı ekliyorum Bu aşamada ardından üzerine unu eklemeye başlıyorum toplamda 4,5 su bardağı un kullandım Ele yapışan yumuşak dokulu bir hamur olması gerekiyor unun üzerine son olarak şöyle bir tatlı kaşığı kadar tuzu ekledikten sonra hamurumu yoğuruyorum toparlandık sonra birkaç dakika boyunca yoğurmaya devam ediyorum ki hamurum dokusu daha da güzelleşsin istediğim kıvam tam olarak bu şöyle bir toparladıktan sonra üzerini kapatarak mayalanmaya bırakacağım çok sert yoğurmaya un tam olarak ideal geldi Sizler kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğur abilir hamurumu toparladıktan sonra üzerini kapatıyorum ve bir saat kadar oda sıcaklığında mayalanmaya bırakıyorum Bir saatin sonunda hamurum çok güzel mayalandı hacmi katına çıktı Maya kokmaması için şöyle Ele yapışan bir hamur olduğu için kesme kartı ile yapıyorum bu işlemi şöyle biraz yoğuruyorum ki Maya kokusu gitsin ardından tezgaha alacağım diğer tarafta hızlıca sosum hazırlıyorum bir kase kadar domates sosunun üzerine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağını ekledim bir çay kaşığı kadar karabiber ve yine bir çay kaşığı kadar kekiği ekleyerek karıştırıyorum sosu hamurumuz mayal de hazırlayabilirsiniz ben unuttuğum için hamuru açtıktan sonra hemen dakika sürmüyor zaten hazırlamak elinizde domates sos yoksa salçayı incelterek de sosu hazırlayabilirsiniz kullanacağım tepsiyi yağlı Bu aşamada Oğlum bana yardımcı olmak istedi ve yağı fırçayla o dağıttı ardından hamurumu tepsiye alıyorum hamuru tepsiye aldıktan sonra şöyle tepsideki yağla elimi yağlayarak inceltiyor tepsi boyutuna getiri Eğer Sizler daha ince olmasını isterseniz Pizza hamurunuz merdaneyle açabilirsiniz tezgaha alarak altını unlayarak Fakat ben ev pizzası şeklinde biraz doyurucu olmasını istediğim için böyle tepsi boyutunda açmak istedim Dilerseniz bu ölçülerle iki tepside çıkartabilirsiniz daha ince hamurlu hazırladığım sosu üzerine dağıtıyorum kolay bir şekilde dağıldığında kaşığın arkasıyla dağıtıyorum fırçayla da dağıt iniz Dilerseniz sosu dağıttıktan sonra malzemelerin yapışması için ilk olarak az miktarda rendelediğimiz bol miktarda sucuk kullandım ben oğlum bu şekilde sevdiğinden farklı malzemeler ekleyebilirsiniz 200 derecelik fırına gönderdim ve pişmeye bıraktım ortalama 15-20 dakika kadar piştikten sonra üzerine bol miktarda rendelediğimiz kaşar peyniri ekledikten sonra üzerine çok yakıştırdığım baharat kekikten bir miktar serpiştirip pizzam servise hazır ilk sıcağı çıkınca dilimleyerek sizlere şimdi bir dilim alarak iç dokusunu göstereceğim yumuşacık tam ölçülü oluyor Gerçekten biz ailecek bu pizzayı çok seviyoruz ve Benim asla değişmeyen tarifim Umarım tarifimi denersiniz ve beğenirsiniz tarifim hakkındaki duygu ve düşüncelerinizi yorumlar kısmında Benimle paylaşırsanız çok mutlu olurum yeni tariflerde görüşünceye dek Sağlıkla ve afiyetle kalın hoşça kalın

KAYNAK