YILLARCA BOŞA UĞRAŞMIŞIZ????BU KADAR KOLAY YAPILAN BÖREK GÖRMEDİM????Herkes Çıtır Çıtır Börek Yapabilir

#asmr #food #börek #nefisyemektarifleri #pratikyemektarifleri
Say Takipçilerim Allah’ın selamı rahmeti bereketi mağfireti hepimizin üzerinde olsun İnşallah bugün sizlere gerçekten Çoktan beri Yapmadığım bir tarif ve bizim özlediğimiz bir tarif yapacağım E çok sevdiğimiz bir tarif Buyurun hep beraber yapma aşamasına geçelim burada şöyle bir yemek kaşığı y bir paket maya diyelim oda sıcaklığında e içme suyu D bardak suyumuz var şimdi unumuzu eleyerek kullanacağız ermesi için böyle İyice karıştırıyoruz eleyerek kullanacağız unumuzu eleyerek kullanıyoruz şu an 7 bardağımı ilave ettik ve tek unumuzu eliyor kaşığı tuz koyduk ve şimdi makinemizi açıyoruz hamurumuzu Yoğurdun üzerini kapatıyorum bu arada 5 bardak su 11 bardak un koymuş oldum 1,5 tatlı kaşığı tuz bir paket maya ve üzerine kapatıyorum mayalamaya bırakıyorum şimdi iç harcımızı yapalım Burada 6 tane orta boy soğan Siz soğanı isterseniz daha azaltabilirsiniz ama biz soğanı sevdiğimiz için ve çok güzel oluyor bir 2 kaşık biber salçası soğanlarımızı yumuşatmak için ve tatlandırmak için ne yapıyoruz Bunu güzelce elimizden uyuyoruz soğanlarımızı güzelce uk böyle ve burada bir kilo ıspanağı var Ben bunu hazırladım zamanınızı almamak için şimdi soğanlarımızı üzerine ilave ediyorum bu şekilde 1 2 3 4 kaşık çökelek 2 yemek kaşığı tuz yoğurt ve burada yağımızı ilave ediyoruz böyle bir su bardağı şöyle şimdi ne yapıyoruz bu sefer Ispanakları olmayacağım Çünkü ne yaptım yıkadıktan sonra güzelce bir bezin üzerine koydum iyice suyunu süzdür düm yani havalandırdı o yüzden ıspanaklar mızı ne yapıyoruz sadece doğradım ve direkt ilave ettim bir tatlı kaşığı tuz ilave ettim ve bir çeyrek su bardağı zeytinyağı daha ilave ediyorum hazır ettik böyle şimdi yapmaya geçiyorum Say Takipçilerim hamurumu bakalım hamurumuz yarım mayalanma yağa batırıyorum elimi ve hamurumu bu şekilde Yumaklı ne yapacağız farklı şekilde ıspanaklı börek yapacağız Doktor mayada şöyle mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz dinlenmesi için bir kenara alıyoruz bir kısmını Yumaklı şöyle üzerini örtüyorum masamıza serpiyoruz ve hamurumuzu açmaya başlıyoruz ben merdaneyle Açmaya çalışacağım ya da Oklavayla Hangisi kolayıma gelirse ondan açacağım şöyle Unan Arındır dık bu şekilde tekrar hamurumuzu ikinci hamurumuzu açıyoruz şimdi ıspanağı Zan harcımızdan alıyoruz Ve yufkam ın üzerine bu şekilde açıyoruz diğer hamurumuzu alıyoruz ve diğer yufkam üzerine alıyoruz böyle ve bu şekilde kapatıyoruz açılmaması için sıkıcı şimdi fırınımız ısındı doktur Maya ısındı şimdi ne yapıyoruz bu şekilde alıyoruz Ve fırınımı yerleştiriyoruz böyle ve pişmesi için Kapatıyoruz bu şekilde kapatıyoruz etrafını böyle kenarını iyice kapat yuz fırınımı yerleştiriyoruz böyle kapatıyoruz böyle buan böyle arındırıyor Tabii ki istersen daha kalın da yapabilirsiniz ama ben ince yapıyorum bunu Fırına gidiyorum pişmesi için kapatıyorum şöyle batırıyor ve fırınımı koyuyoruz Böyle düzgün bir şekilde körek lyle koyabiliriz köre iyi var bunun Ama ben elimle rahat koyabiliyor bazen de küreğini de kullanıyorum Tabii ki Evet tereyağıyla üzerine sürüyoruz böle şimdi böreğim bu şekilde pişiyor Nar gibi kızarıyor şöyle alıyorum böreğimin üzerine kapatıyoruz bu şekilde orada hiç yağ sürüyoruz değil mi Hayır yağ sür hiç gerek yok bu taş olduğu için gerek Evet şimdi ne yapıyoruz bu şekilde birkaç yerinden böyle Çatan kabarmasın diye fuza gidiyoruz Maşallah sallah çok güzel oluyor pişmesi için K içinden dökülsün diye böyle açıyorum böyle şimdi iç harcını koyacağız 3 kaşık tam 3 kaşık kapatıyoruz Şimdi bunu ne yapıyoruz elime alıyorum böyle ve Fırına gidiyorum bismillahirrah şöyle Çatalan bu şekilde B Kapatıyoruz kapatıyoruz böreğimin üstünü böyle yapıyorum bu şekilde Niye Çünkü ununu me için üzerine tekrar açıyorum böyle iç harcımızdan alıyoruz böyle bu şekilde Kapatıyoruz böyle ve açılmaması için isterseniz bir kesiciyle kesin ama ben gerek duymuyorum Tabii ziyan oluyor Hiç gerek duymuyorum Evet kesinlikle şöyle bu niye kabarmasın diye böyle kabarıyor ya bu şekilde elime alıyorum isterseniz kürekle isterseniz elinizle şöyle kapatıyoruz ıspanaklı böreklerim Doktor mayamız da yaptık ve gerçekten beklediğimden çok çok daha güzel oldu Maşallah subhanallah Bir de böyle incecik benim rahmetli babam incecik B ykı ince sdi İnan bir bu şekilde yaptım bunları gösteremedim Niye bilmiyorum şöyle şöyle açayım bir tanesini ne kadar ince olduğunu görmüş şöyle ya Normalde tavada yaptığımızda bile bu kadar ince olmuyordu değil mi Evet evet bu şekilde Maşallah subhanallah böyle de böleyim mi bir tanesini Şöyle arkasını da göstereyim bu şekilde arkası önü de bu şekil yani iki tarafı da çok güzel Şöyle bir tanesini böleyim Bismillahirrahmanirrahim şöyle e Gerçekten bundan daha güzel börek olamaz E zaten siz bunu gördüğünüzde bana hak vereceksiniz e ve bereketli oldu 1 kilo ıspanaktan bu kadar börek çıktı Bir de artı Biz küçük küçük ekmekler hamurumuz artı daha pişirmeye devam ediyoruz be tane de orada var Evet yani böyle 10 tane çıktı bunları börek için bölmüştür Yumaklı bu şekilde Bugün benden bu kadar ve biz artık Yani gerçekten acıktık yemek yemedik niye börek yiyeceğiz diye sabırsızlıkla Herkes bu böreği bekliyor Tabii ki bunun yanında çayımızı da yaptık yiyenlere Afiyet olsun hakkınızı da helal edin beni buraya kadar izlediyseniz bana abone olmayı videolarımı beğenmeyi ve videolarından haberdar olabilmek için bildir Ziline basmayı unutmayın Hepinize çok teşekkür ediyorum Allah hepinizden razı olsun Yarınki videomda görüşmek üzere Kendinize iyi bakın Allah’a emanet olun Sizleri seviyorum hepsi birbirine güzel börekler bakisi de Nar gibi kızarmış ve yumuşacık var değil mi Evet hem Nar gibi kızarmış hem de yumuşacık var E isterseniz ay şeklinde isterseniz benim yaptığım bu da bu da çok güzel bu da çok güzel eee Herkese afiyet olsun

KAYNAK