YEMEK TARİFLERİ TAEZE FASULYE NASIL PİŞİRİLİR NELER KATILIR İÇİNE

Evet arkadaşlar öncelikle kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz sizlere taze fasulye yemeği nasıl yapılır onu anlatacağım yaptığım şekil anlatacağım Öncelikle şu fasulyenin ortasını kesiyoruz bu şekilde kıyıyoruz böyle ince ince kıyıyoruz daha çabuk pişmesi için lezzetli olması için yani bu fasulyenin cinsi böyle Alman aşe dedikleri fasulye yani şu şekilde B büyük fasulye bunu ortadan kıydığınız bildiğin zaman daha güzel olur şu içlerine tuzu biberi yemeğin tadı Siner suyu Siner güzel olur Bunu böyle ince ince kıyıyoruz yapacağım fıe yemeğinin içine bu şekilde soğanları kıı ince ince Sonra altını yakıyorum ocağımın elektrikleri de kesip malum [Müzik] altını yaptığım soğanının içine yağını döküyorum Ben de ölçü yok miktar yok göz Kari bunu karıştırıp kavuruyorum iyice kavurm olduğum soğanının içine salçam da ekliyorum buu şekilde bir kaşık salça az bir miktar daha koyım çünkü fasulyem bayağı bir fazla biraz da salçayı kavuruyoruz Ondan sonra domates sosum muak domates sosunu da döküyorum iyice kavuruyorum iyice bir 5 10 dakika kavuruyorum kavurduktan Sonra atacağım kırmızı biberin de iyice karıştırıp kavuruyorum salçam da sosunu kavmu olduğum sos sosunun içine benimi takıyorum B yı güzel olması için olması için buu da karıştırıyorum iyice şöyle çok az da tuz koyuyorum tuzu niy az koyuyorum Çünkü salçayı kendim yaptım çok tuzlu yaptım bozulmasın diye onun için tuzunu az koyuyorum biraz da kırmızı biber ile tuzunu kavuracak koyuyorum şimdi yıkamış olduğum fasulyeyi iyice 34 defa yıkadım suya ıslattım toz olmasın diye içine su koydum bu suyu niye koydum biliyor musunuz bu su içinde varsa toz varsa ne varsa yıkadım süzdüm ama ne süzsem de malum topraktan topladığımız için şu şekilde böyle alınca suyu da bana kalır şey suyu dedim de kurları da banda kalır Evet bu şekilde fasulyesini attıktan sonra iyice karıştırıyoruz iyice karıştıracağız ki Güzelce kavrulacak kavruldu suy ö dökeceksin çok güzel olur Ben bu şekilde yapıyorum Bende hiçbir zaman için ölçü miktar yok Hepsi göz karar Hepsi de yaptığım yemeklerin kendimce lezzeti yerinde olur yani Han kel kendim beir Benimki ondan yani şöyle biraz kavrulmaya bırakıyoruz kapatıyoruz kapağını altında kısıyor biraz bu şekilde kavruluyor kavrulmuş mu bakalım yok Kavrulmamış şöyle bir bir daha karıştırıyoruz en az 15 dakika bu böyle sulanır sulandıktan sonra 15 dakika kavrulması gerekiyor lezzetli olması için salçayla biberle var ya iyice kavrulduğu zaman o kadar mükemmel oluyor kavrulmadan suyunu dökersen böyle sulam sulam olur tadı olmaz kavurmak çok önemli yemeklerde hangi yemek olursa olsun salçasıyla da sosunu iyice kavuracak sın kavurduğunuz lezzeti başında olur yani bund da size Tio vereyim yemeğim kavrulurken ben de boş durmayan sarımsağını vereyim İçine hazırlayayım biraz suyun döktük sonra biraz pişip gelirken atarım sarımsağını Bizde her yemeğe sarımsak kullanılır olmazsa olmazımız yani ne olursa olsun hiç fark etmez ama her yemek Sarımsaklı olur yem bir daha kay Evet olmuş dışlar Bu sesler gelecek kavrulduğu zaman fasulye biraz peleş bak pembeleşmiş B mis gibi olmuş Ne güzel çaydanlıkla kaynatmış olduğum suyu elektrikler kesik malum elektrikler kesik olduğu için çaydanlıkla kaynattığım suyumu da döküyorum böyle Üstün basar suyu ekliyorum Sonra kapatıyorum kapağını böyle kaynayıp pişmeye hazır Evet iyice kaynamakta olan yemeğim bayağı pişmiş Buna sarımsağını da ekliyorum kıymış olduğum sarımsağı Oh mis gibi oldu bir 15 dakika daha Kaynadıktan sonra ondan sonra yemeğe hazır hadi bize Afiyet olsun kanalıma abone ol desteklerinizi y desteklerken yorumlarınızı iyi yorumlarınızı bekliyorum izlediğiniz için hepinize teşekkür ediyorum İyi ki varsınız diyorum Hepinizi çok seviyorum Hoşça kalın bir dahaki videomda görüşmek üzere Kendinize çok çok iyi bakın takipte kalın hoşça kalın [Alkış] h

KAYNAK