Herkese selamlar. Bugün Fransız mutfağının vazgeçilmez tatlısı olan çikolatalı suffle yapıyoruz. Hemde sıfır unsuz. Hadi başlayalım ❤️
1,5 paket bitter çikolata
1,5 paket sütlü çikolata
(Benim bitter çikolatam olmadığı için sadece sütlü çikolatadan yaptım)
4 yumurta sarı
4 yumurta beyazı
4 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Tuz
Kaplar İçin:
Tereyağı
Şeker
Benmari usulü tereyağı ve çikolatalar eritilir. Şeker ve yumurta beyazları kar haline gelene kadar çırpılır. Erimiş çikolataya yumurta sarıları yavaş yavaş eklenerek karıştırılır. Daha sonra yumurta beyazları eklenir. Kaplar tereyağı ve seker ile kaplanır. Karışım kaplara doldurulur. Fırın tepsisine su konularak fırında 200 derece 5 – 8 dakika pişirilir. Pişen suffleler kabarıcak ve üstü biraz kızarıcaktır. Pişme süresi kabınıza göre görecelidir o yüzden kontrollü pişirin. İster pudra şekerli ister kremalı yiyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun ❤️ Bir başka videoda görüşmek üzere ????????
