Beni instagramdan takip etmeyi unutmayıın. ???? İnstagram: bronzmutfak
Ispanaklı Peynirli Börek ????
~
Selamlaar, ıspanaklı her yemeğe bayılanlar? ✋????
????Malzemeler;
▫️5 adet saç yufkası
İç harç için;
▫️700g ıspanak ????
▫️2 orta boy soğan ????
▫️Tozbiber, pulbiber, karabiber, tuz
▫️1/2 çay bardağı sıvıyağ
▫️Bir kase kadar lor peyniri????
Sos için;
▫️1 adet yumurta ????
▫️5 yemek kaşığı yoğurt
▫️1 çay bardağı sıvıyağ
▫️1 paket kabartma tozu
▫️Yarım şişe maden suyu
Üzeri için;
▫️1 adet yumurta sarısı
▫️Çörek otu
————
???? Ispanaklar ince ince, soğanlar yemeklik olarak doğranır.
???? Ufalanmış lor peyniri, baharatlar ve sıvıyağ eklendikten sonra eller kullanılarak sıkarak malzemeler karıştırılır.
???? Sos için; yumurta,yoğurt,sıvıyağ,kabartma tozu ve maden suyu bir kapta birleştirilir ve çırpılır.
???? 1 tam yufka serilir ve baş kısmı bir kere katlanır. Sos fırça yardımı ile yufkanın her yerine sürülür. Harç konur ve sarma sarar gibi yufka iki kenardan katlanarak sarılır. (İki kenar katlandıktan sonra sossuz kısımlar da soslanır.)
???? Tepsiye dizilen börekler kesilir ve kalan sos üzerlerine sürülür. Yumurta sarısı sürülür ve isteğe göre üzerlerini çörek otu dökülür.
????180 derece fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsuun. ????
[Music]
I see a
ship I
can’t but if it wasn’t forest for I have
a person today
and I thought I was mistaken
“Tüm böreklerinizde kullanabileceğiniz sos tarifi! Ispanaklı böreği bir de böyle deneyin…” üzerine 4 yorum
Beni instagramdan takip etmeyi unutmayıın. ???? İnstagram: bronzmutfak
Ispanaklı Peynirli Börek ????
~
Selamlaar, ıspanaklı her yemeğe bayılanlar? ✋????
????Malzemeler;
▫️5 adet saç yufkası
İç harç için;
▫️700g ıspanak ????
▫️2 orta boy soğan ????
▫️Tozbiber, pulbiber, karabiber, tuz
▫️1/2 çay bardağı sıvıyağ
▫️Bir kase kadar lor peyniri????
Sos için;
▫️1 adet yumurta ????
▫️5 yemek kaşığı yoğurt
▫️1 çay bardağı sıvıyağ
▫️1 paket kabartma tozu
▫️Yarım şişe maden suyu
Üzeri için;
▫️1 adet yumurta sarısı
▫️Çörek otu
————
???? Ispanaklar ince ince, soğanlar yemeklik olarak doğranır.
???? Ufalanmış lor peyniri, baharatlar ve sıvıyağ eklendikten sonra eller kullanılarak sıkarak malzemeler karıştırılır.
???? Sos için; yumurta,yoğurt,sıvıyağ,kabartma tozu ve maden suyu bir kapta birleştirilir ve çırpılır.
???? 1 tam yufka serilir ve baş kısmı bir kere katlanır. Sos fırça yardımı ile yufkanın her yerine sürülür. Harç konur ve sarma sarar gibi yufka iki kenardan katlanarak sarılır. (İki kenar katlandıktan sonra sossuz kısımlar da soslanır.)
???? Tepsiye dizilen börekler kesilir ve kalan sos üzerlerine sürülür. Yumurta sarısı sürülür ve isteğe göre üzerlerini çörek otu dökülür.
????180 derece fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsuun. ????
Cok guzel gorunyor elinize saglik ablacim ❤????
Cok guzel gorunuyor yufka alip deneyecegim
Yumurtanın kabuğunu gördün inşallah