#patlıcanyemeği #fırınyemekleri #patlıcanyemekleri
[Müzik]
Merhaba arkadaşlar fırında kıymalı
patlıcan yemeği
yapıyorum önce malzemeleri yıkayıp
doğruyorum patlıcanları alacalı bir
şekilde
[Müzik]
soyuyorum kalın bir şekilde yuvarlak
yuvarlak doğruyorum
doğradığım patlıcanları tavada
[Müzik]
kızartıyorum kızarttığım patlıcanları
ama aldığım aynı tavada yağıyla içini
hazırlıyorum önce kıymamızı
[Müzik]
kavuruyorum doğradığım soğanları da
ekliyorum Siz iki diş sarımsak da
ekleyebilirsiniz domatesini de ekliyorum
yarım yemek kaşığı da salça ekliyorum 1
çay kaşığı pul biber bir çay kaşığı da
karabiber ekliyorum tuzunu da
ekliyorum iç harcımız
hazır patlıcanların üzerine kaşıkla
bastırıyorum
[Müzik]
üzerlerine tuz
[Müzik]
serpiyorum boşluklarına gelecek şekilde
kıyma harcını
[Müzik]
koyuyorum üzerlerine domatesle biber
koyuyorum
[Müzik]
yarım kaşık salçayı suyla tavada
açtım üzerlerine ekliyorum
180 derecelik fırında kontrollü bir
şekilde pişiriyoruz fırından çıkarmaya
yakın üzerilerine isteğe bağlı kaşar
peyniri de
[Müzik]
ekleyebilirsiniz üzerlerine kaşar
ekiyorum
[Müzik]
bir 10 dakika daha fırına
[Müzik]
[Müzik]
koyuyorum yemeğimiz pişti deneyenlere
Afiyet
[Müzik]
olsun i
[Müzik]
[Müzik]
