Philips’in Katkılarıyla… #işbirliği
Dışarıda bayılarak yediğimiz beyti kebabını evde en kolay şekilde hazırlamak için Philips Airfryer 7000 XXL’den destek aldık. Hem çok daha hızlı hem de çok lezzetli oldu! ????????????
Philips’in en geniş ve en yetenekli Airfryer’ı 7000 XXL’in benzersiz hava akışı seçenekleri sunan Rapid CombiAir Teknolojisi sayesinde üzeri güzelce kızarırken köfteler de yumuşacık pişiyor. Üstelik A sınıfı fırınlara göre %70 daha az enerji ve 1,5 kat daha fazla hızla! ????
Airfryer’da Beyti Kebabı Tarifi;
Malzemeler
1 adet yufka
Sosu İçin;
4 adet rendelenmiş domates
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
Köftesi İçin;
400 gr kıyma
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yufkalara ve üzerine sürmek için:
2-3 yemek kaşığı tereyağı
Servis İçin;
Yoğurt
Maydanoz
Hazırlanışı
Köftesi için yoğurma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, rendelenmiş sarımsak, karabiber, pul biber ve tuzu alarak yoğuralım.
Harçtan büyük parçalar kopartalım ve yassı uzun olacak şekilde şekillendirelim.
Şekillendirdiğimiz köfteleri airfryer haznesine yerleştirelim. 180 °C’de 7 dakika pişirelim.
Yufkamızı 4’e keselim ve bir parçasını tezgaha alarak eritilmiş tereyağı ile yağlayalım.
Yufkanın uzun kenarına köfteleri sıralayalım ve sıkıca saralım.
Tüm yufkaları bu şekilde sardıktan sonra ikişer parmak genişliğinde keselim.
Dilimlediğimiz yufkaları airfryer haznesine yerleştirelim ve üzerlerine tekrar eritilmiş tereyağı sürelim.
Yufkalar çıtır çıtır kızarana kadar 180 °C’de 10 dakika daha pişmeye bırakalım.
Bu sırada domates sosunu hazırlayalım. Bunun için; küçük bir tavada tereyağını eritelim.
Üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyerek 3-4 dakika pişirelim.
Son olarak baharatları ve tuzu ilave edip karıştıralım sonra ocaktan alalım.
Her yeri eşit şekilde kızaran beyti kebabımızı servis tabağına alalım.
Domates sosu gezdirip, maydanozla süsleyelim. Yoğurt eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun!
#nefisyemektarifleri #beytikebabı #iftar #iftaryemekleri
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Kebapçılarda yediğimiz beyti kebabını bu kez Philips Airfry ile çok pratik bir şekilde evde hazırlıyoruz. Köftesi için kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, sarımsak, baharatlar ve tuzu bir kaba alarak güzelce yoğuralım. Harçtan büyükçe parçalar koparıp elimizle şekillendirelim. Köftelerimizi Airfryer’e sıraladıktan sonra 180 derecede 7 dakika pişmeye bırakalım.
Çok kısa sürede yumuşacık pişen köftelerimiz artık hazır. Dörde kestiğimiz yufkanın bir parçasını tezgaha alıp üzerine eritilmiş tereyağı sürelim. Yufkanın uzun kenarına pişen köfteleri sıralayıp sıkıca saralım. Tüm yufkaları bu şekilde sardıktan sonra ikişer parmak genişliğinde keselim. Dilimlediğiniz yufkaları Airfryer’a yerleştirip üzerine tekrar eritilmiş tereyağı sürelim.
Yufkalar çıtır çıtır kızarıncaya kadar 180 derecede 10 dakika daha pişmeye bırakalım. Philips Airfry sayesinde her yeri eşit şekilde kızaran beyti kebabını servis tabağına aldıktan sonra yoğurt ve domates sosu eşliğinde servis edelim. Şimdiden herkese afiyet olsun
KAYNAK
“Airfryer'da Beyti Kebabı Tarifi ???? Nefis Yemek Tarifleri #ramadanonshorts2024” üzerine 2 yorum
Abla kebapçılarda beyti kebabı yemiyoruz. Kebap yiyemiyoruz genel olarak akp sağolsun vegan olduk
Like 318 ????????