BU Köfteyi Mutlaka Deneyin????TAM Bir Misafir Yemeği‼️Denedikten Sonra Hak Vereceğiniz Müthiş Lezzet❕

Merhaba arkadaşlar sizlere çok lezzetli köfteli ana yemek tarifi hazırladım mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum çok lezzetli oluyor mantar sevmeyenler biberli soğanlı güzel bir sote yaparak da üzerine dökebilir✌️
Kanalıma abone değilseniz abone olmayı unutmayın ????????????
Malzemeler:
Köftesi için:
400 gr yarı yağlı kıyma
Yarım su bardağı galetaunu
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz,kimyon,toz biber,karabiber ,pulbiber
2 diş sarımsak
1 tutam maydonoz
2 adet ortaboy soğan
1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı karbonat
Üzeri için:
1 adet ortaboy soğan
1 adet yeşil biber
12 adet orta boy mantar
Tuz,karabiber,pulbiber,toz biber
Yarım su bardağı süt
Yarım tatlı kaşığı nişasta
Üzerine:
Yeterince kaşar peyniri rendesi

#sevalmutfakta #tarif #kolaytarifler #food #diy #mutfakgram #kolay #yemektarifleri #shortvideo #yemek #kolayyemek
Merhaba arkadaşlar mutfağıma ve kanalıma hoş geldiniz bugün sizlere çok güzel bir ana yemek tarifi hazırlayacağım köfteli mantarlı böyle kaşarlı çok lezzetli oluyor tam bir misafir yemeği diyebilirim özellikle Ramazan’da iftara gelen misafirlerinize yapabilirsiniz 400 gr e yarı yağlı dana kıyma yarım su bardağından daha az gal unu Şöyle 1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı kimyo yarım tatlı kaşığı karabiber pul biber e 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz İki tane büyüklerinden sarımsağı rendeledim iki tane orta boy Kuru soğanı rendeledim suyunu da süzdüm bir tutam da maydanozu küçük küçük doğradım şöyle çok olmadan yarım çay kaşığı da karbonat koyuyorum muhakkak karbonatı

Koymanızı tavsiye ediyorum yumurtayı unutuyordum hemen bir adet de yumurta ekleyip şöyle 23 dakika boyunca güzelce yoğuruyorum köfteyi tam 23 dakika boyunca yoğurdum Arkadaşlar çok güzel bir kıvamı oldu şimdi Ellerimi bir yıkayayım Yanıma biraz yağ alıp şeklini vereceğim şimdi elime şöyle biraz yağ alıyorum hamburger köftesi yapar gibi Arkadaşlar şöyle yuvarlakları

Alıyorum küçül cını da göz önünüze alın şöyle çok kalın olmadan bastırın Çünkü kızarınca toplanacak şu şekilde hazırlayıp tabağın içine alıyorum bununla toplam 6 kişilik çıkıyor arkadaşlar ama ben bir 5 tane falan yapacağım 45 tane çocuklara kızartmalık ayıracağım bu köfteden ama sizlere tavsiyem y hepsini yapmak istiyorsanız bundan 6 tane rahat çıkıyor 6 [Müzik]

7 şöyle bayağı bir büyük alın şöyle göstereyim küçük değil küçük yaparsanız çok küçük olur şimdi bunları dolaba kaldıracağım şimdi blı kızartacağım hemen üzerine mantarlı bir sos hazırlayacağım Şimdi ocağın başına geçeyim kızartmaya başlayayım köfteyi kızartmak için uygun bir tavayı Ocağıma alıyorum bir miktar sıvı yağ koyuyorum hemen hemen yarım su bardağı

Yeterli yağımı ısıtıyorum ısınan yağın içine köfteleri atıyorum [Alkış] her ik taraft da bastım Çünkü orta kısmı [Alkış] [Alkış] pişiyor kadar Küçüldü [Alkış] [Alkış] [Alkış] bu kızaranlar [Alkış] alıyorum [Alkış] [Müzik] [Müzik] şim yağın fazlasını dökeceğim hemen soa geçeceğim heini tane yani yeşil biber bir 10 122 tane kadar mantarı da büyük büyük [Müzik]

Doğradım şimdi yağ katmadan bunları güzel bir kavuruyorum altını orta ateşe getireyim kavuruyorum şöyle bir karıştırıyorum içerisine biraz karabiber biraz çok olmadan toz biber biraz pul biber ve tuz katıyorum böle yarım su bardağı sütün içine yarım tatlı kaşığı nişastayı karıştırıyorum seviyorsanız krema da katabilirsiniz isterseniz kremayla yapın ama ben krema kullanmak istemedim Bu

Yemekte karıştırıp iyice Eriyorum içerisine döküyorum karıştırıyorum Tamamdır artık Yemin altını kapatıyorum ve üzerine götürüp döküyorum hazırladım köfteler şunlar küçük oldu artık yapabilecek bir şey yok sizlere tavsiyem büyük yapmanız arkadaşlar hazırladığım harcı üzerine doğru bırakıyorum aşırı büyük de değil aşırı küçük de yapmayın şu boyut gayet iyi bence bu arada fırınınızı da açın

Üzerine arzu ederseniz patates püreli de yapabilirsiniz mantar sevmiyorsanız büyük yaparsanız tek porsiyon küçük yaparsanız iki porsiyon yaparsınız kaşardan şöyle tutuyorum bir üzerine doğru bırakıyorum tam üstüne Bırakın o yayılacak arkadaşlar şimdi önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında ortalama 20 dakika boyunca üzerindeki kaşarlar eriyip kızarana kadar pişiriyorum fırından çıkardım Çok güzel

Bir şekilde kızardı arkadaşlar servis tabağını alıp videomu bitireceğim gördüğünüz gibi harika oldu üzerine birazcık kenarda maydanoz vardı Hemen üzerine maydanoz attım görüntü olarak güzel olması için siz de yapabilirsiniz Şimdi hemen bir servis tabağını alayım şöyle servis tabağını alayım görüntüsü bile çok [Müzik] güzel yanına güzel bir pilav bir de çorbayla çok güzel hazırlayabilirsiniz

Lezzetine bayılacağını çok güzel bir ana yemek oldu dediğim gibi misafirlerinize yapabilirsiniz hem sunum olarak hoş bir görüntüsü var birden 10’a kadar videonun yorum kısmında puanlarınızı bekliyorum Eğer kanalıma abone değilseniz abone olmayı unutmayın çok daha güzel çok daha lezzetli tariflerde görüşmek üzere hoşça [Müzik] kalın

KAYNAK