KAYNAK

Tarifi Paylaş

“200 gr kıymayla bereketli bir ana yemek????#shorts #iftaryemekleri #iftar #recipe #akşamyemeği #tarif” üzerine 10 yorum

  1. Herkese merhaba ????

    Sadece 200 gr kıyma ile enfes bir akşam yemeği hazırlıyoruz ????#kahramanmaraş ‘ın meşhur yemeği #sömelekköfte ???? selamlarımı yolluyorum ????

    Malzemeler
    1 su bardağı köftelik ince bulgur
    1 su bardağı kaynar su
    1 yumurta
    200 gr yağsız kıyma
    Yarım su bardağı irmik
    2 yemek kaşığı un
    1 tatlı kaşığı biber salçası
    Tuz, karabiber, kimyon

    Sosu için
    2 yemek kaşığı tereyağı
    1 yemek kaşığı domates salçası
    Tuz karabiber
    1 kepçe köftenin haşladığımız suyunu ilave edeceğiz

    bulguru uygun bir kaba dökelim üzerine bir su bardağı kaynar suyu döküp üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim ardından kıyma, yumurta, irmik, un, salça bütün baharatları ve tuzuda ekleyelim ve iyice yoğuralım
    Elimizi hafif ıslatıp parçalar koparıp serçe parmağı boyutunda şeklini verelim

    Tenceremize suyu döküp kaynatalım kaynayan suya yaptığımız köfteleri atıp 10 dakika kaynatalım köfteler kaynarken bir taraftan sosunu hazırlayalım tavaya tereyağı alıp eritelim salçasını koyup baharatlarını ve tuzunuda ekleyelim karıştıralım haşlanan köfteleri tavaya alıp köftelerin haşlama suyundan bir kepçe dökelim ve karıştıralım servis tabağını alıp üzerine yoğurt gezdirelim ben birazcık maydanoz da serpiştirdim sıcakken afiyetle yiyelim????

    #sömelekköfte #yöreselyemekler #yoresellezzetler #iftar #iftarmenüsü #ramazanhazirliklari #ramazanmenüsü #akşamyemeği #nefisyemektarifleri #yummy #food #recipe #fyp #tarif #yemektariflerim #kolayyemektarifleri #iftarhazırlığı

Yorum yapın

Benzer Tarifler