Philips’in Katkılarıyla… #işbirliği
Bol yağda kızartılan patlıcan ve köfteleri unutun! ???????? Bu kez şişte patlıcan kebabını, Philips Airfryer L ile hiç yağ kullanmadan, çok kısa bir sürede hazırlıyoruz. Hem de düşündüğünüzden çok daha lezzetli bir şekilde. ????????????
Siz de Philips Airfryer’ın Rapid Air Teknolojisi sayesinde içi yumuşacık pişmiş leziz yiyecekleri tek bir dokunuşla hazırlayabilirsiniz. Üstelik geleneksel bir fırına göre %70 daha az enerji ve 1,5 kat daha fazla hızla! ????
Airfryer’da Patlıcan Kebabı Tarifi;
Malzemeler
2 adet patlıcan
1 tatlı kaşığı tuz
Soğuk su (üzerini geçecek kadar)
Domates sosu
Köftesi için;
350 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Yıkadığımız ve uç kısımlarını kestiğimiz patlıcanları daire şeklinde dilimleyelim.
Uygun bir kaba su alarak üzerine tuz ekleyelim.
Ardından patlıcanları ekleyelim ve acısının çıkması için 20 dakika tuzlu suda bekletelim.
Köfte harcı için yoğurma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta, ince kıyılmış maydanoz, tuz, pul biber ve karabiberi alarak güzelce yoğuralım.
Kıymalı harçtan elimizle bir parça alıp şekillendirelim. Ardından Şişlere bir dilim patlıcan bir köfte olacak şekilde sıra sıra dizelim.
Hazır olan şişleri airfryer haznesine alalım ve 180 °C’de 15 dakika pişmeye bırakalım.
Pişen patlıcanlı köfteleri şişlerimizi hazneden alalım. Tercihe bağlı olarak domates sosu gezdirdiğimiz tabağımıza yerleştirip servis edelim. Afiyet olsun!
#iftaryemekleri #nefisyemektarifleri #iftar
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Nefis Yemek Tarifleri mutfağında Philips Airfryer ile şişte patlıcan kebabı hazırlıyoruz. Yıkayıp kuruladığımız patlıcanları daire şeklinde dilimledikten sonra tuzlu suda acısının çıkması için 20 dakika bekletelim. Kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta, maydanoz, tuz ve baharatları yoğurarak köfte harcını hazırlayalım. Patlıcanları ve köfteleri sıra sıra şişlere geçirelim.
Bir patlıcan bir köfte olacak şekilde şişler hazırladıktan sonra Airfryer haznesine yerleştirelim. Patlıcan kebabımızı 180 derecede 15 dakika boyunca pişmeye bırakalım. Philips Airfryer ile çok kısa sürede yumuşacık pişen patlıcan kebabımız servise hazır. Tercihe bağlı olarak domates sosu gezdirdiğimiz tabağın üzerine şişleri yerleştirerek servis edebilirsiniz. Tarif detayları açıklamalarda Şimdiden Herkese afiyet olsun
KAYNAK
“Airfryer'da Patlıcan Kebabı Tarifi ???????? Nefis Yemek Tarifleri #ramadanonshorts2024” üzerine 2 yorum
????
????????????????????…