Padişah Sofralarına Yakışır Ana Yemek????????Patates Çanağında Tavuk????Çok Ekonomik Bir Yemek…

????Patates Çanağında tavuk????
Gerekli olan malzemeler
4 adet büyük boy patates haşlanacak
Tuz ,karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağı
bir tutam maydanoz
Yaklaşık bir çay bardağı kadar da rendelenmiş kaşar peyniri

????Tavuk için gerekli malzemeler????
İki adet göğüs tavuk
İki adet yeşil biber
Bir adet kapya biber
Bir adet küçük boy soğan
Tuz ,karabiber, kırmızı pulbiber ,kekik ,1 yemek kaşığı tereyağ ,1su bardağı kadar domates sosu

????Üzeri için hazırlanan malzemeler????
1 tatlı kaşığı kadar tereyağ
1 tatlı kaşığı kadar biber salçası , tuz ,karabiber
1 su bardağına yakın su
Ve üzerine serpmek için arzu ettiğiniz kadar rendelenmiş kaşar peyniri

175 derecede fanlı ayarda peynirler iyice eriyene kadar pişirdim ????

#recipe #iftarmenüsü #iftaryemekleri #patateslitarifler #patatesçanağındatavuk #beratatlıdünyası
Hayırlı ramazanlar hep tatlı pasta börek olmaz dedik bugün sizlere çok ekonomik çok kolay pratik çok da güzel bir ana yemek tarifim var Hemen 4 adet patatesim var patatesim haşlamak başlayalım onlar haşlanırken 2 adet T tavuk göğsüm var E göğüs kısımlarını çok ince bir şekilde minik minik doğruyorum patatesler haşlanıp daha

Sonra başka bir işlemden geçireceğiz onları doğramış olduğum tavuklarımı bir tavanın Derince bir tavanın içerisine alıyorum Eee benim böyle soğanım çok büyüktü çok soğan kullanıyordum O yüzden yarım soğan ince ince doğradım soğanımı bir kenara aldım soğanını küçükse bir tane ilave edin çok büyük olduğu için benim yarısını ilave ettim e 2 adet e yeşil

Biber biberlerim çok acı olduğu için fazla koymadım ama Ben böyle daha biberli seviyorum içerisinde biber olduğum mu daha bir hoşuma gidiyor Varsa 3 tane ilave edebilirsiniz bir adet kapya biber yine aynı şekilde ince ince doğruyorum Evet bu malzemelerimizi de hazırladıktan sonra e tavamı yağımızı ilave edelim ve ocağa alalım tavuklarımızı rengi değişip böyle

Sotelenen kadar e kavuralım içerisine bir dolu yemek kaşığı tereyağı ilave ettim sonrasında arkadaşlar doğramış olduğumuz sebzelerimizi üzerine ilave edeceğim Evet tavuk güzel suyunu verdi Suyunu çekmeye başladı tereyağıyla da güzelce karıştıktan sonra sebzelerini ilave edelim ve yine iyice kavuralım sebzelerimiz de yumuşayana kadar böyle lezzetini tavukla birlikte hepsi harmanlanıp çekene kadar kavuralım

E Arzu ettiğiniz bütün baharatları ilave edebilirsiniz Ben kırmızı pul biber kekik ve karabiber ilave ettim tuzunu da ilave ettikten sonra şöyle karıştırıyorum içerisine salça ilave etmedim Çünkü yazdan hazırlamış olduğum domates sosları var E bir küçük şişe domates sosunu üzerine dökeceğim Eee güzelce yaklaşık Altını da kıstım bu domates

Sosu ile birlikte böyle İyice içerisine çeksin lezzetini tadını her şeyini verdikten sonra bir 5 dakika daha bu şekilde bekletip bu işlemimizi de bitirmiş olacağız üzerini kapatalım dinlenmeye bırakalım patateslerim haşlandı onları çıkardım bir yemek kaşığı tereyağı bir yemek kaşığı da değil daha az böyle dolu dolu bir tatlı kaşığı e Tuz karabiber

Birazcık doğranmış maydanoz ve kaşar peyniri ilave ettim E güzelce karıştıracağız püre haline getireceğiz E şimdi bu yemeği yaptım yaptıktan sonra tecrübelerimi de sizlere söyleyeyim Bu kadar kaşar peyniri koymanı gerek yok Biraz fazla e fazla geldi Onu söyleyeyim birazcık daha az ilave edebilirsiniz ister patateslerin ii püre halinde Bu yapmış olduğunuz püreyi bu

Tepsinize yayın hazırlamış olduğunuz soteyi üzerine ilave edin ister benim gibi çanaklar hazırlayın Ama bu çanaklarda zaten birazcık yayılma ol olacak E çünkü hani patatesin cinsi çok yumuşaktı bazı patatesin cinsinden çok güzel oluyor e o yüzden isterseniz böyle düz bir şekilde püreni tepsinin altına serin soteyi üzerine serin üzerine hafif

Bir kaşar peyniriyle tekrar bir fırınlayın İsterseniz bu şekilde yuvalar hazırlayıp ilave edebilirsiniz Ama şöyle bir şey söyleyeyim Bu yemeği aksız böyle misafir sayınız veya ev halkını fazlaysa bu çanakları daha küçük tutun Ben böyle büyük tuttum onları kocaman kocaman E bu kadar büyük yapmanıza gerek yok yani hazırlamış olduğum soteler imi üzerine ilave ettim

Doldurdum şimdi yine bir yemek kaşığı tereyağı içerisine hiç salça koymadık fark ettiyseniz sotenin bir yemek kaşığı tereyağı ve E biraz salçayı kavuruyorum üzerine bir su bardağına yakın su ilave edeceğim karabiber ilave ediyorum Evet fazla değil e Hatta bu bile biraz fazla geldi ama yani bir su bardağına yakın

Koyun biraz tuz ilave ettikten sonra sosumuzu da tepsimizi altına döküyoruz e tavuklarımız üzerine kaşar Pen rendelenmiş kaşar perini ilave ediyoruz ve sıcak fırına göndereceğiz Evet arkadaşlar dediğim gibi patateslerim cinsinden biraz patateslerim yayılsa da inanılmaz lezzetli bir yemek oldu Hem çok pratik hem çok kolay Eee denemenizi tavsiye ediyorum yeni bir tarifle tekrar

Görüşmek üzere Yarın inşallah hoşça kalın

KAYNAK