3çeşit iftar menüsü #tarif #lezzet #akşamyemeği #yemek #manti #çorba

Herkese merhaba güzel bir iftar menusü ile sizlerleyim Öncelikle baklaları unlu ve limonlu suda bekletiyorum Daha sonra bir kaşık biber bir kaşık domates salçası ilave ediyorum şeker ve tuzu attıktan sonra kapağını kapatıp kenara alıyorum ve ardından lebeniye çorbası için pirinçleri önceden pişiriyorum brokoli mantım için suyumu kaynatıyorum brokolileri önceden haşlamış tım güzelce

Ezdirdin suyuma hemen böyle mutfak makası yardımıyla mantıları tencereye gönderiyorum kaynamaya bırakıyorum çorbamın içi için köftelerim hazırlıyorum misket büyüklüğünde yapıp kenara alıyorum brokoli mantım için yoğurt ve sarımsak sosunu hazırlıyorum tarımın üzerine kırmızı biber ve tereyağı döküyorum çorbamın pirinçleri kabarmış su bardağı kadar nohut ilavesi yaptım kenarda terbiyesini Yapıyorum hemen bekletmeden çorbama döküyorum

Köftelerim de bir güzel altlı üstü y

KAYNAK