Ayar saçlarına yıldızlardan taç yapayım Yar bir nefeste güneşleri söndüreyim Yar Çıra Gibi uğrunda Ben Yanayım Yar canım iste canım bile sana kurban yar ızler yerinde güzel Bırak dursun ya saçlarımı ellerimle okşa Yeter Yar Gönlüm Senden bir şey ister nasıl desem yap Allah beni bulla beni al koynuna yar rüzgar olup ince beline sarılayım
Yar Çimen olup ayağına serile Yar
KAYNAK
“#börek #yemek #yemektarifleri #tarif#kahvaltılık #poğaça#açma #5çayıtarifleri #çaysaati” üzerine bir yorum
Videoyu görenler beğeni ve kaydet yaparsa çok sevinirim. Şimdiden teşekkür ederim
Malzemeler
Kullandığım su bardağı; 200 ml Kullandığım çay bardağı; 125 ml
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un – 500 gram
Yağlamak için;
100 gram eritilmiş tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için; 1 yumurta sarısı + 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı; Yoğurma kabına süt, su ve mayayı alıp karıştırın. Ardından kontrollü un ve tuz ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur elde edin. 2-3 dakika yoğurup 6 eşit parçaya bölün ve beze haline getirin. Üzerini kapatıp 30 dinlendirin.
+Dinlenen bezeleri oklavayla 40 cm büyüklüğünde açın. Videodaki gibi 6 yufkayı da üst üste yağlayın. Oklavayla sarın ve ortadan bıçakla kesin. 8 eşit parçaya bölün ve buzdolabında 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru merdaneyle biraz inceltip iç harcı yerleştirin. Zarf şeklinde kapatın. Yumurta sarısı sürüp bıçakla çizikler atın ve susam serpin. 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun