Daha Önce Bu Kadar Yumuşak YOĞURTLU POĞAÇA Görmediniz ???? Pamuk Poğaça Tarifi

Bu Poğaça Aşırı derecede Yumuşak ve çok Lezzetlidir Yapımı Çok Kolay bir yiyen mutlaka tarifini ister 🙂

Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml

√ Pamuk Poğaça için Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üstüne sürülecek )
3 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 küçük paket yaşmaya veya 1,5 tatlı kaşığı instant maya
ve alabildiği kadar un ( ben 6 su bardağı kadar un kullandım )
Arası için

isteğe beyaz peynir
Poğaça nasıl yapılır

poğaçanın hamuru için su,yoğurt,sıvıyağ,yumurtanın beyazı,toz şeker,tuz,yaş mayayı ununuazar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın yoğurma kabına alın, hamuru koyduğunuz kabın üzerine streç folyo ile kapatın, sıcak tutacak kalın bir bez örtüp iyice kabarana kadar dinlendirin.
Hamurumuzu yumurtadan büyük bezeler yapın,bezeleri elinizle yuvarlayıp beyaz peynir yerleştirip kapatın yuvarlak şekil verin, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin Üzerine temiz bir bez örtüp 45 dakika kadar dinlendirin.
Dinlenmiş olan poğaçalara yumurtanın sarısını sürün önceden ısıtılmış 200° fırında pişirin (benim poğaçalarım 18 dakika pişti)
İster sıcak servis yapın,isterseniz soğuduktan sonra derindondurucuya kaldırın.
Şimdiden yapıp deneyecek olan herkese afiyet olsun.

A-Z Hazırlayan : Safiye Aras 🙂
https://www.hayalimdekiyemekler.com/?p=9416&preview=true

Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂

Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri

http://www.hayalimdekiyemekler.com/

Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline

Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/

Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/

Yeni Tarifler için Telefonunuza indirmek isterseniz,verdiğim linklerden hemen indirebilirsiniz ve uygulamamıza puan vermeyi, yorum yapmayı unutmayın 🙂

İos Uygulama ( Appstore ) : https://itunes.apple.com/fr/app/hayalimdeki-yemekler/id1117374761?l=en&mt=8

Android Uygulama için ( Gogle Play ) : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.hayalimdekiyemekler&hl=tr

Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg
Merhabalar hayalindeki yemekler kanalıma Hoş geldiniz bugün sizler için pofuduk pofuduk yumuşacık yoğurtlu poğaça tarifi hazırladım yapılışı oldukça kolay ve bir o kadar da lezzetli bir tariftir şimdi gelin hemen yapılışına geçelim poğaçamın hamuru için öncelikle 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı ılık su Eğer yoğurdunuz çok suluysa 2 su bardağı yoğurt

Kullanabilirsiniz 4 yemek kaşığı toz şeker ben poğaçalarda hafif tatlımsı tadı sevdiğim için 4 yemek kaşığı kullandım ama siz isterseniz 3 yemek kaşığı toz şeker de kullanabilirsiniz 1 tatlı kaşığı tepeleme olacak şekilde tuz 2 adet Yumurtanın beyazı beyazın hamuruna kullanıyoruz sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz 1 su bardağı sıvı yağ

Bir paket de instant mayayı ilave ediyorum isterseniz yaş maya da kullanabilirsiniz Ben mayayı ilave ederken maalesef kamera çekmemiş iyice karıştırdıktan sonra bütün Malzemelerimi unu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığından daha yumuşak olacak şekilde bir hamur yapıyorum unu azar azar ilave ediyorum her tarifimiz de belirttiğim gibi kesinlikle tek seferde

Unu boşaltmayı Ben mutfak şefi kullandım hamurumu yoğurmak için ama siz elinizle de yoğur abilir kesinlikle hiçbir fark olmuyor ortalama 7 su bardağı kadar un kullandım ama un miktarı herkeste farklılık gösterebilir bakın elime hafif yapış oldukça yumuşak bir hamur yoğurdum üzerini önce streç folyo ile kapatıp temiz bir bez ile örtüyorum ve olduğunun

23 misli kabarana kadar dinlendiriyorum Eğer Aceleniz varsa 50 derece ısıtmış olduğunuz fırında bekletirseniz daha hızlı kabaracak size pratik bir püf noktası daha vermek istiyorum Eğer bir gece öncesinden hazırlayıp buzdolabına kaldırırsanız ertesi gün çıkardığınızda da bu şekilde kabarmış olacaktır yani isterseniz hafta sonu kahvaltını veya misafir iniz hamurunuzu bir gece

Öncesinden yapıp ertesi gün sıcak sıcak poğaçaların yapıp ikram edebilirsiniz hem Zamandan tasarruf etmiş olursunuz hem de işinizi en aza indirmiş olacaksınız Ben hamuru elimle Biraz toparladıktan sonra 15 eşit parçaya bölüyorum bu tariften toplamda 15 adet büyük boy poğaça çıkıyor ama siz isterseniz daha küçük poğaçalar yaparsanız iki tepsi poğaça çıkartabilirsiniz kesmiş olduğum

Hamurları elimle Gelişi güzel bir şekilde yuvarlayıp bir kenarda beklemeye alıyorum bütün poğaçalarım hepsinin boyutunun aynı olduğundan emin olduktan sonra arasına peynir yerleştirip daha düzgün bir şekilde yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştiriyorum iç malzemesi olarak sadece beyaz peynir kullandım benim çocuklarım maydanoz sevmedikleri için bildiğiniz üzere daha

Önceki tariflerinden de pek maydanoz kullanmıyorum ama siz isterseniz maydanozlu veya iç malzemesi olarak patatesli kıymalı aklınıza gelebilen farklı malzemelerle de yapabilirsiniz poğaçalarım hepsini elimle hafifçe açtıktan sonra içine beyaz peyniri yerleştirip elimle toparlayıp düzgün bir şekilde form veriyorum bakın üzeri dümdüz Ve pürüzsüz bir yuvarlak oldu yağ Kağıt serdiğim fırın tepsisine

Alıyorum son poğaçam da tepsiye aldıktan sonra üzerine temiz bir bez kapatıp Yaklaşık 40 dakika dinlenmeye bırakıyorum Eğer vaktiniz kısıtlıysa 50 derece ısıttığınız fırında 15-20 dakikada dinlendirebilirim özellikle poğaçaların yumuşak olması için Tepsi mayası çok önemli bakın poğaçalarım dinlen için çok güzel kabardı şimdi üzerine önceden ayırmış olduğum yumurtanın sarısını güzelce çırptıktan sonra sürüyorum poğaçalarım

Birbirine çok yakın olduğu için ayırmak istedim biraz ama baktım ki çok aşırı yumuşak bu yüzden kesinlikle ellemedim çünkü Eğer dokunup havasını indirseydik indirmeyin havası inmiş bir porça fırında da pişe bir daha kabar AC aktır Lütfen bu kısımlara dikkat edelim Normalde poğaçamın üzerine yumurtanın sarısını sürdükten sonra hemen fırına verip pişirebilirsiniz ama

Ben üzeri biraz daha Şekilli olsun istedim Bu defa üzerine çatalla çizikler attım Siz de bu şekilde yaparsanız fırında piştikten sonra aynı pastanede satılan poğaçaların üzeri gibi çizik çizik olacaktır şekil verirken Eğer çatalını yumurtanın sarısından dolayı hamura yapışıyorsa çok az sıvı yağın içine daldırın daha sonra üzerine tekrar rahat bir şekilde çiziklerini

Atabilirsiniz poğaçalarım önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt üst ayarda üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyorum benim fırınım da ortalama 18 dakika gibi bir sürede pişmiş oluyor bu her fırına göre değişebilir poğaçalarım pişmiş halini mutlaka görmelisiniz muhteşem oldular fırından çıkarır çıkarmaz bile inanılmaz yumuşaklar Bazı arkadaşlarımız üzerine bez örtün daha da

Yumuşak olur diyorlar ama benim yaptığım poğaçaların genelde üzerine bez örtmeden de fırından çıktığı gibi sıcağıyla bile inanılmaz yumuşaklar Eğer hamurunuz yumuşaksa üzerine bez örtmen ie bile gerek yok bakın anlatmaya gerek yok tarifimizi bu kısma kadar izlediyseniz mutlaka yoruma kalp bırakın ben de bu sayede izlemiş olduğunuzu anlarım şu an gördüğünüz gibi yumuşaklığını test

Ettikten sonra hemen içinin güzelliğini de sizlere göstermek istiyorum o kadar güzel piş piş ki inanılmaz da lezzetli oldu Şu an çok sıcak bu yüzden böyle rahat bir şekilde kesemedim biraz parçalandı ama çok da Acelem vardı bu yüzden hemen sizlere yine de kısa bir şekilde göstermek istedim yaptığınız poğaçaları derin dondurucuda saklamak

Isterseniz poğaçaların soğuduktan sonra dışarıda çok fazla bekletmeyin sıcağı geçtikten sonra hemen buzluk poşetine kaldırın ağzını sağlam bir şekilde kapatın ve derin dondurucuya kaldırın İstediğiniz zaman çıkartın ister Nor nor oda sıcaklığında erimesini bekleyin ya fırında veya mikrodalga fırında da hemen ısıtıp afiyetle tüketebilirsiniz şimdiden yapıp deneyecek olan Herkese afiyet olsun tariflerinden memnunsanız

Beğenip paylaşmayı yorum yapmayı Arkadaşlarınıza tavsiye etmeyi unutmayın kanalıma abone değilseniz bu videodan hemen sonra abone olabilirsiniz bir sonraki tarifimiz de tekrar görüşmek üzere Kendinize çok iyi bakın Sevgiyle kalın Allah’a emanet olun y

KAYNAK