Herkese merhaba bugün köfte mantolu patlıcan yapıyoruz köfte harcı için bir kapta kıyma yumurta tuz karabiber pul biber kimyon galeta unu ver rendelenmiş soğanı birleştirip 2-3 dakika boyunca iyice yoğuralım çatlamasın diye iyice yoğurmak önemli közlenmiş patlıcanların ortasına kesik atıp videodaki gibi açalım açtığımız orta kısma tuz serpelim doğranmış kaşar peynirinden koyup kapatalım
Tezgaha streç filmi serip üzerine köfte harcından parça alıp koyalım ve elimizle ince şekilde açalım patlıcanı orta kısma koyup videodaki gibi saralım ve borcama dizelim sosu için kasede Salça ile suyu birleştirip karıştıralım borcamın altına gelecek şekilde dökelim üzerine alüminyum folyo ile kapatalım 200 derece fırında 40 dakika pişirelim Umarım beğenirsiniz Afiyet olsun
KAYNAK
“Sofralarınıza Yakışacak Müthiş Lezzet????Enfes Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi✅ #shorts #keşfet #yemek” üzerine bir yorum
Vayyyyy valla harika oldu çok değişik ve yaratıcı ayrıca mangalda bile kızartılır ????????????????????????????????????