Malzemeler
200 gram kıyma
1 baş lahana küçük boy
1 çay bardağı bulgur
1 çay bardağı pirinç
1 orta boy soğan
1 su bardağı zeytinyağı
5 diş sarımsak
Domates sosu veya salça
Nane
Kekik
Sumak
Toz biber
Pul biber
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
İlk önce lahanamızın ortasını oyup ocağın üzerinde haşlayalım. Haşlandıktan sonra sudan alıp soğumaya bırakalım. Daha sonra dolmamızın iç malzemelerini karıştıralım. Lahanamızın yapraklarını ikiye ayırıp ortadaki kalın saplarını çıkaralım. Daha sonra hazırladığımız iç harcını yerleştirip lahanalarımızı rulo şeklinde kıvıralım. Sonra halkalar haline getirip borcamımıza yerleştirelim. Önceden hazırladığımız domates sosunu sarmaların üzerine gelecek kadar ekleyelim. Önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde suyunu çekene kadar pişirelim. Lahana sarmalarımız piştikten sonra sarımsaklı yoğurt ve kızgın yağı üzerinde gezdirip servis edelim. Deneyen herkese afiyet olsun.
Kanalıma abone olmayı unutmayın. ????????
Materials
200 grams of minced meat 1 head of cabbage small size 1 tea glass of bulgur 1 tea glass of rice 1 medium onion 1 glass of olive oil 5 cloves of garlic Tomato sauce or tomato paste Mint Oregano Sumac ground pepper red pepper flakes Salt Black pepper Preparation of: First, let’s hollow out the middle of our cabbage and boil it on the stove. After it is boiled, let’s take it out of the water and let it cool. Then let’s mix the stuffing ingredients. Let’s split the leaves of our cabbage into two and remove the thick stems in the middle. Then, let’s put the stuffing we prepared and roll our sprouts into rolls. Then let’s shape it into rings and place it in our debt. Let’s add the tomato sauce we prepared before, enough to cover the wraps. Let’s cook it in a preheated oven in a controlled manner until the water evaporates. After our stuffed cabbage is cooked, let’s drizzle it with garlic yoghurt and hot oil and serve. Bon appetit to everyone who tries it. Don’t forget to subscribe to my channel. ????????
“Görüntüsü ve lezzeti ile Nefis bir Yemek Tarifi #pratik #youtubeshorts #nefis #keşfetedüş #keşfet” üzerine bir yorum
Malzemeler
200 gram kıyma
1 baş lahana küçük boy
1 çay bardağı bulgur
1 çay bardağı pirinç
1 orta boy soğan
1 su bardağı zeytinyağı
5 diş sarımsak
Domates sosu veya salça
Nane
Kekik
Sumak
Toz biber
Pul biber
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
İlk önce lahanamızın ortasını oyup ocağın üzerinde haşlayalım. Haşlandıktan sonra sudan alıp soğumaya bırakalım. Daha sonra dolmamızın iç malzemelerini karıştıralım. Lahanamızın yapraklarını ikiye ayırıp ortadaki kalın saplarını çıkaralım. Daha sonra hazırladığımız iç harcını yerleştirip lahanalarımızı rulo şeklinde kıvıralım. Sonra halkalar haline getirip borcamımıza yerleştirelim. Önceden hazırladığımız domates sosunu sarmaların üzerine gelecek kadar ekleyelim. Önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde suyunu çekene kadar pişirelim. Lahana sarmalarımız piştikten sonra sarımsaklı yoğurt ve kızgın yağı üzerinde gezdirip servis edelim. Deneyen herkese afiyet olsun.
Kanalıma abone olmayı unutmayın. ????????
Materials
200 grams of minced meat 1 head of cabbage small size 1 tea glass of bulgur 1 tea glass of rice 1 medium onion 1 glass of olive oil 5 cloves of garlic Tomato sauce or tomato paste Mint Oregano Sumac ground pepper red pepper flakes Salt Black pepper Preparation of: First, let's hollow out the middle of our cabbage and boil it on the stove. After it is boiled, let's take it out of the water and let it cool. Then let's mix the stuffing ingredients. Let's split the leaves of our cabbage into two and remove the thick stems in the middle. Then, let's put the stuffing we prepared and roll our sprouts into rolls. Then let's shape it into rings and place it in our debt. Let's add the tomato sauce we prepared before, enough to cover the wraps. Let's cook it in a preheated oven in a controlled manner until the water evaporates. After our stuffed cabbage is cooked, let's drizzle it with garlic yoghurt and hot oil and serve. Bon appetit to everyone who tries it. Don't forget to subscribe to my channel. ????????