Profilo’nun Katkılarıyla… #işbirliği
Sevgililer gününe, özel günlere evde kalıpsız bir şekilde hazırlayabileceğiniz, yapımı oldukça kolay borcamda kalp pasta nasıl yapılır? merak edenler için harika bir tarifle sizlerleyiz!
Rengiyle dikkatleri üzerine çekecek, lezzeti ile damaklarda iz bırakacak kalp pastayı eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Yumuşacık dokulu keki ile dilim dilim yedirtecek kalp pasta nasıl yapılır? merak edenler için videoyu buraya bırakıyoruz. Sizlerde izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Kalp Pasta Tarifi;
Malzemeler
Keki için;
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ılık su (60 ml)
1 fiske tuz
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 + 1/4 su bardağı un (125 gr)
Kreması için;
1 paket pastacı kreması
Kırmızı gıda boyası
Hazırlanışı
Kalp pastanın keki için öncelikle yumurta aklarını ve tuzu karıştırma kabına alalım. Mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım.
Ayrı bir kabın içerisine yumurta sarıları ve şekeri alarak beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
Yavaş yavaş ılık suyu ilave ederek çırpmaya devam edelim.
Un, kakao, kabartma tozu, vanilyayı ilave ederek çırpmaya devam edelim.
Son olarak çırptığımız yumurta aklarını ekleyerek spatula ile nazikçe karıştıralım.
Hazır olan kek harcımızı pişirme kağıdı serdiğimiz 29×29 cm boyutlarında fırın kabına boşaltalım.
Kekimizi önceden ısıtılmış 180 °C fırında, alt üst fansız ayarda 25 dakika pişmeye bırakalım.
Pişen keki fırından aldıktan sonra soğumaya bırakalım.
Kekimiz soğuduktan kare olacak şekilde 4 eşit parçaya keselim.
Parçalardan 2 tanesini daire şeklinde keselim ve ortadan ikiye bölelim.
Kalp şeklini vermek için servis tabağımızı alalım. Önce kare keki sonra yarım daire kekleri yerleştirerek kalp şeklini elde edelim.
Arkasında yazan tarife göre hazırladığımız pastacı kremasının yarısı ile keklerimizin üzerini kaplayalım.
Ardından kalan kekleri tekrar kalp şeklinde yerleştirelim.
Kalan pastacı kremasına kırmızı gıda boyası ekleyip karıştıralım ve pastamızın dışını kaplayalım.
Üzerini minik kalpli şekerlemelerde süslediğimiz kalp pastamız hazır. Afiyet olsun!
#kalppastatarifi #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Kalp Pasta Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/red-velvet-pasta/
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Pasta Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/pasta-tarifleri/
Balkabaklı Bisküvili Pasta;
https://www.youtube.com/watch?v=WE_hXy5T2b8&t=11s
Bisküvili Kabak Tatlısı;
https://www.youtube.com/watch?v=ayDmFB7rql4
Bal kabaklı Magnolia Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=ayDmFB7rql4
Kabak Tatlısı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=bLJQawSuLNw
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Kalp şeklinde kalıbı olmayanlar kalpli pasta yapmasın mı dedik ve size harika bir çözümle geldik yumurta sarısı ve şekeri beyazlaşıp kadar çırpalım bir yandan da su ilavesi yapalım un kakao kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek tekrar çırpalım kekimizin yumuşacık kabarması için yumurta akı ve tuzu çırparak elde ettiğimiz köpüğü ilave edelim ve nazikçe karıştıralım
Hazırladığımız kek hamurunu fırın kabına aktarıp 180 derece ısıttığımız fırına verelim Profilo ankastre fırının alt üst ısıtma programı sayesinde her yeri eşit şekilde pişen keki olduktan sonra 4 parçaya keselim parçalardan iki tanesini daire şeklinde kestikten sonra ortadan ikiye bölelim keklerin yarısını servis tabağına kalp şekli oluşturacak şekilde dizdikten sonra üzerine pastacı kreması
Ile kaplayalım daha sonra ikinci katı yerleştirelim kırmızı Gıda boyasıyla renklendirdiği pastacı kremasıyla pastamızın tamamını kapladıktan sonra üzerini minik kalpli şekerlemelerle süsleyelim Sevgililer Günü için hazırlayabileceğiniz bu pastayı mutlaka Siz de deneyin şimdiden Herkese afiyet olsun
KAYNAK
