????YÖRESEL BİR LEZZET OLAN YOZGAT YÖRESİNE AİT PEZZİK CACIĞI TARİFİ..????#yemektarifleri #pilav

Yöresel bir lezzet olan ve Yozgat yöresine ait Pezik cacığı tarifi bırakıyorum mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum Şahane oluyor kırmızı pancarları küçük küçük doğrayın tencereye alın 3,5 su bardağı sıcak su ekleyin tencerenin kapağını kapatıp 20-2 dakika haşlayın uygun bir tavaya zeytinyağı yemeklik doğranmış soğan kapy biber sarımsak 56 dakika kavurun ardından bir su bardağı

Bulgurunu ekleyin baharatlarını ve bir yemek kaşığı salçasını ekleyip kavurmaya devam edin haşladığımız pancarları ekleyin ve 23 dakika daha kavurun haşladığımız pancarların suyunu pilavımı ekleyin karıştırın kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin 25-30 dakikanın ardından nefis yemeğimiz hazır Sarımsaklı yoğurtla

KAYNAK