Pratik #Bezelye #yemeği #keşfedin#

malzeme
????1 paket bezelye
????1 büyük soğan
????1 büyük havuç
????1 büyük patates
????Yarım çay bardağı sıvı yağ
???? 200 gr kıyma
????1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı salça
yapılışı
????önce kıyma kavrulur sonra sogan salça ilave edilir sonra havuç bezelye en son patatesle kavrulur ve suyunu koyup pişirilir en son tuzu koyulur.
Merhaba sayın Takipçilerim annenizin YouTube kanalına pratik ev yemekleri kanalına Hoş geldiniz Umarım iyisinizdir ben biraz rahatsız gibiyim akşam bir sıtma bir terleme geldi bugün Tabii ki ne kadar da hasta olsak yemek yapmak durumundayız bezelye pişiriyorum bezelyenin kıymasını koydum şu şekilde bir baş soğanla beraber kavuruyorum sizlerle birte daha önceden videomu

Izleyenler varsa biliyorlardır buzluğa bezelye koymuştum bir paket bezelye çıkardım bir tane patatesim var büyüklerden iri patateslerden bir tane de havucum var İki tane de kesme şeker koyacağım Bir de tuzum var E bir yemek kaşığı bununla beraber salça koydum salçam fazla rengi çıkmıyor soğanla Kıymayı kavurdum yemeğin şimdi üstüne havucunu

Koyacağım zeytinyağı da sıvı yağ Yani şöyle şununla beraber yarım bardak koydum yağım hala dibinde birikmiş şu şekilde şimdi havucumu koyacağım pişme süresine göre Biraz kıymam la soğanım kavruldu şimdi havuçla beraber kavrulsun ezeliye yemeği pilavın yanında falan güzel gidiyor ama bugün sarma da var evde Dün misafirlerim [Müzik] vardı şimdi pilav yapmayacağım erişte

Yapacağım bugünkü de mercimek çorbası bezelye yemeği erişte var bir de sarmamız var Akşam yemeğinde ne kadar da rahatsız olsak mebuz yemek eski kültürü aldığımız için ev yemeksiz olmaz böyle çıkartırken poşeti deldim birbirine yapışmış bezelyeler düşüyor şimdi bunu da bunun üstüne koyup kavuracak zamanında konulup buzdolabına alınıp da konulursa Tabii ki böyle Elimizin

Altında oluyor iyi oluyor rahat oluyor ne pişireceğim derdi olmuyor Ben şimdi bunu hemen bir suyun altında geçirip süzgeçle geliyorum Evet Evet bir paketten bu kadar çıktı Ben hepsini koyacağım şekilde birlikte kavrulacak var şöyle iki tane kesme şekerimi koyuyorum şimdi tuzunu koymayacağım tuzu burada şey yaptım ama tuzunu sonra yemek

Pişmeye yakın indirmeye yakın beni izleyen Takipçilerim ya da izleyiciler bilirler yemeğimin tuzunu en son koyuyorum Fazla tuzlu da tercih etmiyorum sonradan atılabilir tuzluluk tuzunu fazla kaçırırsanız bazı püf noktaları var patates falan alıyor e fazla Tuzla yaptığınız yemeklerde ama Ne gereği var Normal koyun yetmezse ya da tuzlu yiyenler üstünden ilave yapabilirler yemeklerden

Şöyle gördüğünüz gibi Şimdi patatesini de koyuyoruz bir tencere yemek olacak bu Bu kış günlerinde Hiç yemek dökmedim Sayın takipçilere Hep yemekler bitmiştir ziyan olmamıştır günah Çünkü o kadar E hayat pahalı ki ziyan etmek biraz ayıp olur yani yemeklerimizin lezzetli olan hiçbir şey de zaten atılmaz Bence gördüğünüz gibi ben şimdi

Buna birazcık su koyup ağzını kapatacağım kendi kendime yavaş yavaş kaynamaya başladıktan sonr olun e yemek kendi pişecek kendi buharında kendi sıcaklığında öyle Fakır Fakır kaynatmaya yemeğimi ağır ağır ağır ateşte Şimdi burada sıcak suyum var ılık su yani sonra ilave edeceğim bu su yetmez suyum bitti çünkü piştikçe suyu çekilecek [Müzik]

Biliyorsunuz gördüğünüz gibi şimdi kaynamaya başlıyor yavaş yavaş Kaynadıktan sonra altını kısıp pişmeye bırakıyorum arada görüntülerim size Şimdilik videoyu durdurayım pişmeye devam etsin Evet Takipçilerim yemeğim pişiyor ö çorbamın ununu falan yapacağım şöyle göstereyim size bu arada da mercimek çorbamın az bir yağ koydum içine Biraz salça kavrulacak sonra onu koyacağım Onu da göstereyim sizlere

Önceden yayınlamış ama mercimeği de şu şekilde altını açayım göstereyim size aynı tencereye koydum yıkadım mercimeği bir tane soğan bir tane havuçla pişirdim robottan geçirdim blenderden geçirdim şu şekilde duruyor şimdi yağını yapacağız tencerede bunun üstüne dökeceğiz bezelyem de orada pişiyor bugün böyle bir konsept hazırlayayım sizlere sadece bezelye olmasın belki görmeyen arkadaşlar vardır altta

Kalmıştı şu şekilde şu kadar salça o kadar da yağ koydum üstüne şimdi birazcık karabiber biraz nane biraz da zerde çal koyacağım çorbalarımız de tavsiye ederim zencefil ve zerde Çalı Çünkü çok sağlıklı yıllardır kullanıyorum Ama tabii çoğu insan evinde biraz daha yeni yeni keşfetti Bu nane filan kendi damak tadımıza göre nanenin kapağından şöyle

Ezdirdin ben yaprak kurutmuş geçen sene bu sene hiçbir şey yapamadım Çünkü yoktum burada yurt dışındaydım yarım kavanoz nanem vardı Çünkü Bunları hep kendim kurutuyorum dışarıdan almıyorum Alsam bile naneyi kendine alıp yıkayıp kışa hazırlık yapıyorum kurutuyorum ya da bir tanıdığım naneyi veriyor bu şekilde nanemi koydum İçine biraz

Da bu da bir çay kaşığının ucuyla diyelim karabiber alttan koyuyoruz baharatları Bu da zerde çalım benim zerte çal rengi kavanoz şey yaptım bunda da e istediğiniz kadar koyabilirsiniz bir çay kaşığı ya da bir çay kaşığının ucuyla da koyabilirsiniz bu şekilde Şimdi burada da unum var unla beraber bunları

Kavuruyoruz kış çorbası çok güzel oluyor mercimek çorbası tereyağı falan kullanmıyorum ben buna sadece kemik suyu atarsam atıyorum kış günlerinde iyi olur Buna da atacağım poşetler var buzluk poşetleri onlara ayarladım kemikleri kaynattıktan sonra en az 7 saat kaynatıyorum ilikli kemiği buzluk poşetleri var bölüm bölüm böyle onlara koyuyorum parça parça alıyorum

Kullanıyorum geçen seneden kalma onlarda dolabında dolduruyorum bir kış boyunca kullanıyorum salça karabiber e isterseniz pul biber de koyabilirsiniz un yağ zerdaçal nane Hepsini bir arada kavurdum Şimdi ben buna sıcak su koysam olmaz parça olur Ben buna birazcık soğuk su koyacağım ve bu buu açtıracağım Çeşmenin altından şöyle bu kadar un

Koydum su koydum Pardon özür dilerim Şimdi sıcağı gördükçe ben de karıştıracağız is keş her birinize kase çorba bir erişte bir bezelye yemeği İnşallah İlerideki tarihlerde Belki olur mu Olur takipçilerimle bir yemek ziyafeti olur Biliyorum şu anda Tabii ki kanalımın büyümesi için çaba gösteriyorum bir Hastalık bir taraftan e

Gitmek zorunda olduğum yerler oldu bu zamana kadar kanalla fazla ilgilenemedim arada gene de boş bırakmamaya çalıştım sizlere videosuz bırakmamaya elimden geldi ince bu kadar daha videomda Ziyan Oldu kimi elimdeydi gitti kimi e siyah çıktı güzel çıkmadı gece çektim o kadar da kameranın ışığı vardı fakat gördüğümde video bittiğinde aydınlık gibi gözüküyordu Hiç güzel

Çıkmamış yani o video güzel olmayınca da yayınlamak istemiyordum kalıyordu siliyordum işte kolay değil Birisi arasa telefon meşgulde oluyor Hani Size kolay gibi geliyor bir 10 dakika 15 dakika belki ama tabii ki ben şu anda Video çekerken kimseyle iletişim kuramıyorum bilmiyorum var mı Kuranda telefona baktığım zaman Video e kesiliyor hiçbir zaman Konuşamıyorum

Da bu videoyu çekerken telefon gelse de E kapatamıyorum da E videoya devam etmek zorundayım Evet Takipçilerim gördüğünüz gibi şu şekilde ezdirdin hiç Topak kalmadı şimdi mercem eğimi rondodan geçirdiğim el bander üstüne koyacağım Bu da kendi kendine pişecek en son tuzunu koyacağız şu şekilde bunu da geçirdim bunun içinde havuç var bir tane soğan

Var Bazen sarımsak da koyuyorum bugün koymadım ama kemik suyu koyacağım bugün biraz kaynasın içine bir tane kemik suyu atacağım çünkü sağlıklı olmamız için ben bu birkaç gündür sanki olacak gibiydim fark ettim kendimi toparlamaya çalıştım ama akşam biraz sıtmalı ve rahatsızlandım O yüzden kış günü hasta olmamaya dikkat etmemiz lazım Çabuk

Toparlamam lazım vücut direncim düşürmemeye çalışıyorum ama tabii ki E bu biraz da yemeyle bir de dinlenmeyle oluyor dinlenme yapamadığım için çoğu zaman şu şekilde şunu da dök yum çalkalayıp da gördüğünüz gibi yemek pişirmek o kadar zor bir şey değil çorbamız da hemen hemen oldu kaynayacak tuzunu koyacağız Bir de kemik

Suyunu atacağız başka bir şey yok çorba da hazır sayılır Bu da devam edecek bezelerim devam ediyor Şimdi yer değiştireceğim Çünkü önden işlem yapmak daha kolay burada olsun olsun Şimdi bezeli göstereyim size pişiyor gördüğünüz gibi bunun altı açıktı Şimdi kısmam lazım çorba var diye şu şekilde gördüğünüz gibi bu devam edecek [Müzik]

Böyle Buna da kemik suyu koyabilirim ama kıymam yeterli çorbada yesek yeterli kemik suyunu şimdi ağızlarını kapatıyorum pişmeye bırakıyorum Bunları sonra görüşürüz Evet Takipçilerim Çorbam da pişti fakat tuzunu ve şeyini koymadık bunların tuzunu koyalım birlikte çorbaya kemik suyu koyuyorum bir parça atıyorum Altını biraz açayım bezel yemeden bir tatlı kaşığı fazla doldurmadım

Şöyle azcık Yani bunlar bir tatlı kaşığı çorbaya da öyle Şu ölçe imle tuz koyuyorum çorbayla bir taşım e kemik suyuyla kemik suyu eriyene kadar bir taşım kaynasın kapatacağım bezelyeyi de öyle şekilde doar damlattım Tabii Yemek yapınca batıyor bazı yerler şöyle altını açayım bezimiz de pişti gördüğünüz gibi 2 dakika tuzuyla

Kaynasın Bunlar sonra servis yapalım bugünkü menümüz Bunlar gördüğünüz gibi 2 dakika sonra görüşürüz Evet Takipçilerim yemeklerim pişti çorbamda limon eşliğinde çorbaya bu Kış gününde soğuk havada sıcak insanın içine ısıtabilir şey inşallah memnun kalmışsınızdır çorbama pul biber ekebiliriz isteyen yani acı yiyen Bu şekilde bir videomun daha sonuna geldim

E bir dahaki videomu Allah nasip eder de görüşmek üzere inşallah hoşça kalın kanalımda kalın Allah’a emanet olun

KAYNAK