Menemen Tarifi #pratikyemekler #kahvaltılıktarifler #proteinağirlikliyemekler #evyemekleritarifleri

Kahvaltilarin vazgecilmezi domates , biber ve protein deposu yumurtanın eşsiz birlesimi iyi seyirler dilerim…

Malzemeler
– 2 adet yeşil biber
– 2 adet büyük domates
– Tercihe göre 7 yumurta
– 4 yemek kaşığı sıvı yağ
– Yarım yemek kaşığı tereyağı yada margarin
– Yarım yemek kaşığı domates yada biber salcasi
#kahvaltılıktarifler #pratikyemekler #sağlıklıbeslenme #yemektarifleri #evyemekleri #anayemektarifleri #lezzetliyemekler #çaysaatitarifleri #evyemekleritarifleri #sporicinyemektarifleri #keşfet #kasyapmak #azmalzemelitarifler
Müzik: Walk
Müzisyen: @iksonmusic
Merhabalar Bugün sizlerle Menemen yapacağız herkesin her yiğidin bir yoğurt yiyişi olduğu gibi menemene de Herkes farklı farklı yapıyor Ben bunda ik tane biber kullanacağım yaz aylarında normalde sadece biber ve domates yeterli ama ben ayrıyeten kış olduğu için miktar salç da kullanacağım ha Yazın da kullanıyorum Ben bazen salça rengi daha güzel olsun

Diye çok abartı Kullanmıyorum zaten birazdan tarifte göreceksiniz Evet biberlerimi küçük küçük doğradım sabah kahvaltıları için gerçekten 10 numara bir besin hem de diyet yapanlar için de Ayriyeten yumurtasını bol koyunca tam bir diyet yemeği ve protein kayna oluyor tane de domates kullanacağım Ama ben bugün Bu domatesleri blenderdan geçireceğim ya da

Rendele yani bunları küçük küçük doğramak yerine bugün blenderdan geçirerek yapacağım Evet pişirim aşamasına geçelim Evet tüpümü altını açtık sıvı yağ koyacağız biraz fazlaca yumurta koyacağım o yüzden sıvı yağını ve tereyağını Bir tık fazla koyacağım ama dediğim gibi spor ve diyet yapanlar için bu yağ oranını biraz daha azaltabilirsiniz Evet tereyağım da

Koydum Hatta Dediğim gibi şu anda ben buraya 6 tane yumurta kıracağım Hatta 7 yumurta O yüzden yağını Bir tık daha fazla koyabilirim Evet biraz pembeleşinceye kadar bu şekilde kavuracak Sporcular özellikle ne tüketebiliriz ne yiyebiliriz diye mesajlar atmışlar işin açıkçası Menemen Menemen Daha doğrusu tam diyet için ve spor yapanlar için bir

Protein kaynağı Dediğim gibi ben de yumurtasını bol koyuyorum 2 biber ve 2 domatesle şu anda 7 tane yumurtayı yumurtalı Melemen yapacağım pratik özellikle bekarlar için ya da evde tek yaşayanlar için ya da ailelerde özellikle kahvaltılar için Tabii ki akşam yemeği olarak da tüketilebilir Ama özellikle kahvaltıda

Tüm gün yani daha doğrusu gün boyu Tok tutacak bir yemek Evet hafif kızarmaya başladı şimdi çok az Ben salça kullanacağım İsteğe göre yarım yemek kaşığı kadar İsteğe göre domates salçası İsteğe göre biber salçası kullanabilirsiniz Ben bazen domates bazen biber salçası kullanıyorum İkisi de lezzet veriyor sadece koyduğunuzda biraz kavrulmasına izin verin kavrulmaz

Çiğ salça tadı ve kokusu geliyor Evet gördüğünüz gibi iyice kavuruyorum bu işlemimi yaptıktan sonra domatesim boşaltıyorum Evet bu şekilde kapağını kapatacağım ve domateslerim Pişene kadar bekleyeceğim Evet şimdi biz yaklaşık bir 5 6 dakika kadar Çünkü blenderdan geçirdiğim için çok daha hızlı pişecek Normalde doğradığınız pişim süresi Biraz daha geç

Oluyor altını kısman gerekiyor yavaş yavaş sakin sakin pişmesi gerekiyor ama ben bugün domateslerim blenderdan geçirdiğim için altını çok kısmadım bu şekilde kapağını kapattım bir 5 dakika kadar pişecek ve 5 dakikadan sonra da yumurtalarını kırmaya başlayacağız Evet önce domateslerim biraz suyunu bıraktı sonra dom suyunu çekti çok abartı çekmesine gerek yok tuzunu şimdi

Atacağım yani piştikten sonra tuz atacağım çok abartı atmanıza gerek yok ama yine de çok az da atmayın yaklaşık bir çay kaşığı kadar attım ben yaklaşık diyorum bunu yine tadına bakarak bir tık geçsin Çünkü yumurtalarını dağıtmaya yani içerisinde tane tane Dursun istiyorum Altını kıstım şimdi tek tek yumurtalarımı içerisine kırıyorum tam bir protein

Deposu kahvaltılar için süper bir yemek ve dediğim gibi spor yapanlar için de ayrıyeten protein kaynağı şunu birazcık son olarak bir tane de ortaya koyacağım beyazlarını Bu şekilde bir kontrol edeceğim beyazları biraz daha dağılsın istiyorum çünkü ama sarılarını tüm tüm ha isterseniz karıştıra da bilirsiniz Ben bu şekilde menem menimi y

Bazen karıştırıyorum da sürekli böyle yapmıyorum Ama bugün size karıştırmadan yapılabilecek Menemen tarifimi yapmak istedim Menemen tarifimi yapmak istedim daha doğrusu evet şimdi üzerini kapatmadan önce sadece yumurtalarına tuz elimizle hafife ekiyoruz çünkü alarım tüm kalacak birazdan beyazı bir tık üzerini kaplayabilir O yüzden ben şimdiden tuzunu attım Evet kapatmadan

Önce bir kere daha kontrol edeceğim beyazlarının zemine ulaştığını ve bir tık da olsa karıştığını görmek istiyorum kontrol ettim Evet hepsi şu anda Evet sarıların üzerindeki beyazları alırsanız Sarılar daha bu şekilde dolaştırdı anda bir tık piştikten sonra Evet şu anda hiçbir sarının üzerinde beyaz kalmadı kaldıysa da çok az kaldı Evet şimdi bunun

Kapağını kapatıyorum ve pişmesi için yaklaşık bir 56 dakika bekliyorum h Evet Yaklaşık 5 dakikadır pişiyor kapağını açıyorum Evet kısık ateşte gayet güzelce pişti yumurtalarımız gördüğünüz gibi tane tane duruyor beyazları için sık sık Ama beyazlarını kontrol ettim pişmeyen yerlerini şu şekilde men içerisine dahil ettim Evet sık sık bu kısımlarını sarıların çok

Dokunmadan kontrol ettim ve bu şekilde bütün beyazların piştiğini emin oldum kapağı kapalı olduğu için de üst tarafları da rahatlıkla pişti siz isterseniz biraz daha fazla pişirebilirsiniz İsterseniz bu şekilde de Çünkü ekmeğinizi bandığı sarısı dağılıyor olacak ve gerçekten keyifle yiyeceksiniz Evet bugünkü menümüzde Menemen vardı ve Gerçekten harika pişti sabah kahvaltıları için gerçekten

Enfes protein kaynağı bir lezzet öğlen akşam hiç çekinmeden keyifle yapabileceğiniz çok rahat basit e ve yendiğinde de dediğim gibi protein kaynağı bol olan bir yemek Evet denemenizi muhakkak tavsiye ederim Afiyet olsun

KAYNAK