Doyurucu ve lezzetli görüntüsü de harika olan bir yemek hazırlıyoruz tencereye sıvı yağ ve tavuklarımızı ekleyip sö eliyoruz üzerine soğan sarımsak kapya biber yeşil biber havuç bezelye domates salça ve baharatlar mızı ekleyip soteliyoruz iç harcımız hazır artık beşamel sosu yapmaya geçiyoruz tereyağı ve unu kavuruyoruz kokusu çıkana kadar Sütümüzü kademeli bir şekilde ekliyoruz
Tuz karabiber Muskat rendesi ekleyip koyulaşana kadar pişiriyoruz işte Sadece bu kadar yufkalar mızı dikkatlice yırtmadan açıp dört eşit parçaya bölüyoruz ardından yufkam ı kemiz iç yerleştiriyoruz ve iç harcımız da içini doldurup kapatıyoruz hazırladığımız bütün bohçalar mızı tepsimize yerleştiriyoruz üzerine Beşamel sosla kaplayıp fırına üzeri kızarana kadar pişmeye gönderiyoruz o sırada kaşarım zı
Rendeliyoruz ve üzeri Nar gibi Kızaran bohçaları kaşar peyniriyle kaplayıp eriyene kadar Fırınlı işte Sadece bu kadar herkes size bu yemeğin tarifini soracak hoşça kalın
KAYNAK
