püre için;
4-5 adet Orta boy patates
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1tatli kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
köfte için;
yarım kilo kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tane küçük rendelenmiş soğan
5-6 diş rendelenmiş sarımsak
sosu için;
köfteyi pisirdigimiz yağ ( sosa lezzeti veren o)
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
3-4 diş rendelenmiş sarımsak



