#bugünnepişirsem #tencereyemekleri #kolaytarifler #patatesliyemekler#akşamanepişirsem #benikesfetecikar #kesfet #bugünnepişirsem #keşfetdeyim #yemektarifleri #keşfet #beniöneçıkar #
patates yemeğinde kullanılan malzemeler
1 kğ patates
200 Gr kıyma
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tane orta büyüklükte kurusoğan
3 tane sivri biber
2 tane orta büyüklükte domates
nane
kırmızı toz biber
karabiber
tuz
Merhaba değerli Takipçilerim nefis ve pratik yemekler mutfağıma Hoş geldiniz bugün sizlere kıymalı patates yemeği yapacağım ana malzemelerimiz nedir 1 kilogram patatesim var gördüğünüz şekilde önce yıkadım sonra suya koydum kararmasın diye yarım ay şeklinde de doğradım böyle daha benim hoşuma gidiyor ve çok lezzetli olduğunu düşünüyorum Eğer isterseniz siz farklı şekilde kare
Kare küp küp de doğrayabilir veyahut da üçgen şeklinde doğrayabilir elma dilimi şeklinde doğrayabilir Ben tercihimi bugün böyle yarım ay şeklinde kullandım Ve yıkadıktan sonra suyun içerisinde bekletiyorum sonra nelerimiz var bir tane kuru soğanımızı onu yemeklik doğradıktan soyduk onları da minnak minnak doğradıktan sonra 3 tane yeşil biberim var arasındaki çekirdeğini aldık ve ince
Ince yemeklik şeklinde doğradıktan Sonra şöyle 200 gram kadar da kıymam var kıymam rengi Belki oradan farklı gözükebilir ama normal bir kıyma dondurucudan çıkarttığım için rengi bu şekilde duruyor ve bir yemek kaşığı tereyağım var baharatlar mız karabiberim kırmızı toz biberim var ve hemen ben ocağımın başına geçiyorum ve yemeğimi pişirmeye başlıyorum etim
Biraz Don olduğu için ocağımın altında yarıma kısaca ki hem pişerken de donu yavaş yavaş açılsın ocağımın altını yaptım Bir yemek kaşığı kadar tereyağım vardı onu üzerine koyduktan Sonra şöyle bir tencerem hafifçe kayim ki itim tencerem yapışmasın çok az kıymayla güzel lezzetli bir Patates yemeği nasıl yapılır hep beraber göreceğiz Siz de bu şekilde
Yaparsanız çok lezzetli olur hemen kıymam içerisine atıyorum ve ocağımın altını yarıma kısıyorum yarım ateşte hem etim pişecek donu çözülecek hem de beklemeyeceğim etim çözülsün diye beklemeyeceğim etimizin üzerine bir çay bardağından biraz az yarım çay bardağı kadar diyeyim sıcak su ekledim etim hemen çözüldü gördüğünüz gibi ve bir tane soğanım vardı onu da ekliyorum
Içerisine soğanım da etimi biraz daha [Müzik] pişireceğim Evet değerli takipçilerimiz gördüğünüz gibi soğanlarımızı E bir 5 dakika pişirdikten sonra üzerine yeşil biberim vardı onu da atıyorum şöyle bir dakika daha etimiz çevirelim biberimi hafif piştikten sonra şöyle bir yemek kaşığı kadar salçamızı domates salçamızı ilave ettim videomun sonunda açıklamalar kısmında da malzemeleri bulabilirsiniz salçamızı
Kokusu ve rengi değişene kadar kokusu çıkacak rengi değişecek salçamızı güzel bütün malzemelerimiz şöyle kavuruyorum hemen Bu esnada da baharatlar var Arzuya bağlı isterseniz nan nane kullanmayabilirsiniz ama nane patates yemeğine çok güzel lezzet veriyor Ayrıca karabiber de öyle ve kırmızı toz biberim var Onları da koyduktan sonra güzelce karıştırıyorum iki tane orta bay
Domatesim vardı biliyorsunuz değerli takipçilerimiz kabuklarını soyduk onları da küçük küçük kare kare doğradıktan gördüğünüz gibi rengi değişti o çiğ kırmızılığı kayboldu hemen üzerine şöyle göstereyim domatesim ilave ediyor domateslerim Bütün malzemelerimiz güzelce pişsin domateslerim tamamen piştikten sonra üzerine Ben patatesim ilave edeceğim ve tuzunu koyacağım sıcak su kullanıyorum Bu aşamada patatesi
Koyduktan sonra ona da dikkat edelim şöle güzelce karıştırıyoruz hemencik bekliyoruz domateslerim güzel Pişene kadar domateslerim pişti değerli arkadaşlar Eğer tereyağını yoksa sıvı yağ da kullanabilirsiniz sıvı yağınızı zeytinyağı kullanabilirsiniz istediğiniz yağı kullanabilirsiniz hiçbir sıkıntı yok kıyman Yoksa da sadece bu şekilde de pişirebilirsiniz domatesli biberli güzel baharatlı O da
Çok güzel lezzetli oluyor İlla kıyma olmasına da gerek yoktur Hemen patateslerim üzerine ilave ediyorum şimdi güzelce bütün Malzemelerimi patatesim yedireceğim bu şekilde yaklaşık Yani 200 200 gram bir kıyma vardı gördüğünüz gibi gayet güzel etli bir yemek de oldu hemen Bu esnada suyunu ilave ediyorum sıcak su bir kontrol ğim atmam
Lazım biraz daha su ilave edeceğim benim için yeterli ve tuzunu koyuyorum Tabii tuz da sizin damak tadınıza kalmış baharatlar da aynen öyle Kaynadıktan sonra ocağımın altını yarım ateşe alıyorum ve kısık ateşte patateslerim çok dağılmadan çok da çiğ kalmadan pişirmeye bırakıyoruz Evet değerli arkadaşlar gördüğünüz gibi patates yemeğimiz pişti
Suyu kıvamı yerinde Akşama lezzetli bir kıymalı tes yemeği yaptık isterseniz siz kıymasız da yapabilirsiniz hemen servis tabağımı alıyorum ve bir de o şekilde size göstermek istiyorum şöyle Umarım videomu beğenmişsinizdir gördüğünüz gibi çok güzel lezzetli bir patates yemeği yaptık biraz da suyundan koydum Evet değerli arkadaşlar yapacak olanlara Şimdiden afiyet olsun diyorum
Beni buraya kadar izlediğiniz için de ayrıca çok teşekkür ederim kanalıma hala abone değilseniz lütfen kanalıma abone olmayı yorumlara yorumları yazmanızı ve beğeni butonunu basmanız sizlerden rica ediyorum bugünlük de bu kadar başka içeriklerde görüşmek üzere Hepiniz Allah’a emanet olun
KAYNAK
