????EVDE SADECE 3 PATATES VARSA HEMEN YAP ????KOLAY SİVAS PİDESİ #pastry #pide#keşfet

♥️ kanalıma abone olup destek olursanız sevinirim
♥️abone olmak tamamen ücretsizdir ♥️sizlere çok güzel bir tarif paylaşıyorum kesinlikle denemelisiniz ♥️deneyecek olanları şimdiden kolay gelsin

malzeme listesi
3 adet orta boy patates
2 su bardağı haşlanmış patates suyu
2 su bardağı süt
bir paket yaş maya veya kuru maya
bir yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvı yağ
8-9 su bardağı kadar un
üzerine sürmek için
2 yemek kaşığı yoğurt
yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
çeyrek çay bardağı su

açarken kullanmak için 2 yemek kaşığı kadar mısır unu
üzeri için susam çörek otu veya haşhaş
kullandım bardak ölçüsü 200 ml
çay bardağı 100 ml

pide tarifi, patatesli pide tarifi, Sivas pidesi tarifi, fırın pidesi, evde pide nasıl yapılır, Ramazan pidesi tarifi, patatesli pide, ekmek nasıl yapılır, ustasından ekmek yapımı, yemek tarifleri, nefis yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay ekmek yapımı, hamur işleri tarifi, kahvaltılık tarifler,
#pastry #pide #pidetarifi #patateslitarifler
#bazlama #ekmek #keşfet #hamurişi #kahvaltı #kahvaltılıktarifler #çaysaati
Kanalıma videoma Hoş geldiniz Bugün günlerden Pide günü sizlere o kadar güzel bir pide tarifim var ki bu tarife bayılacaksınız sadece 3 patatesin varsa Sizler de bu güzel pideleri hazırlayabilirsiniz Bugüne kadar yaptığım ve yediğim en güzel pide diyebilirim Hem de tamamen Evinizdeki malzemelerle çok pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz Eğer videolarımı Beğendiyseniz ücretsiz

Olarak abone olabilirsiniz bildirim zilini açarak da yeni yüklediğim videolardan haberdar olabilirsiniz Hadi o zaman bu enfes pidelerin yapımına geçelim bu nefis Sivas pidesinin hamurunu hazırlamak için 3 adet orta boy patatese ihtiyacımız var patateslerin kabuklarını soyduk yıkadık ve iri parçalar halinde olacak şekilde doğruyoruz [Müzik] bu şekilde doğradığımız patatesleri bir

Tencerenin içerisine alıyorum ve üzerini geçecek kadar su ilave ediyorum ocağın üzerine alalım ve patateslerim yumuşayana kadar pişiriyoruz gördüğünüz gibi patateslerim güzel bir şekilde pişmiş çatalı batırdığımız hemen bir Kevgir yardımıyla hamurumuzu yoğurmak için kullanacağım kabın içerisine alıyorum patateslerim sıcağa yakın bir şekilde Yani ılıktan biraz daha sıcak haşladığımız patateslerin suyunu da dökmüyor hamuru yoğururken

Kullanacağız bir ezici yardımıyla patatesleri güzelce [Müzik] eziyoruz bu kadar yeterlidir çok fazla ezmem de gerek yok aslında blenderdan geçireceğimiz için parçalanacaktır üzerine patatesleri haşladığımız suyu ilave ediyoruz 2 su bardağı kadar patates suyu [Müzik] ekliyoruz ve şimdi blenderdan geçiriyoruz tamamen krema kıvamını alana kadar blenderdan geçiriyoruz [Müzik] kıvamını görüyorsunuz o kadar güzel

Pürüzsüz bir kıvam aldı ki blenderı [Müzik] çıkartıyorum ve şimdi üzerine 2 su bardağı da süt ekliyoruz sütümüz de ılık olacak şekilde ekleyelim bir Çırpıcı yardımıyla güzelce çırpıyoruz rengini ve kıvamını [Müzik] görüyorsunuz 1 yemek kaşığı toz şeker ilave ediyorum bir pakette de yaş maya veya bir paket kuru maya olarak da

Kullanabilirsiniz yarım çay bardağı sıvı yağ ekliyoruz ve şimdi un ilavesi yapıyorum yaklaşık 89 su bardağı kadar un kullandım [Müzik] toplamda Ele yapışan oldukça yumuşak bir hamur yoğuruyoruz poğaça hamuru kıvamından daha yumuşak bir hamur olmalı hafiften elimize yapışıyor olması gerek yoğurduğumuz zaman zaten patatesin özelliği de biraz yapışkanımsı özelliği

Olduğu için hamuru da hafiften Ele yapışan bir hamur olur azar azar un ilavesi yaparak hamurun kıvamını ayarlıyoruz ve üzerine 2 tatlı kaşığı tuz ilave ediyoruz tuzu önce eklemedim arkadaşlar Maya ile birlikte eklemedim ki daha güzel kabarsın daha güzel mayalansın Zaten Fırıncılar da Hep Sonradan ekl [Müzik] tuzunu tuz bildiğiniz gibi mayanın

Aktifleşmesini zorlaştırdığı için ben bu ekmek tarifimde biraz daha sonra geç [Müzik] ekledim Ara ara un eklemesi yaparak hamurun kıvamını ayarlıyoruz gördüğünüz gibi hamurun kıvamı bu şekilde olmalı toplamda 8 su bardağı artı yarım su bardağı daha un kullandım oldukça cıvık akışkan yani çok yumuşak bir hamur yoğuruyoruz hamuru ne kadar uzun süre

Yoğurur Sak o kadar güzel olur ekmeklerimiz hemen Üzerini bir poşet yardımıyla [Müzik] kapatıyorum ve ılık bir ortamda yaklaşık 30 dakika kadar [Müzik] mayalandırılır ve tezgahımı bolca un ile unlayarak hamuru tezgahın üzerine [Müzik] boşaltıyoruz bir Spatula yardımıyla hamuru güzelce toparlıyor zaten hamurumuz yapışkanımsı bir özelliği var yani oldukça yumuşak bir

Hamur bu tür patatesli hamurlarda un kullanmaktan çekinmeyin arkadaşlar unu oldukça bol [Müzik] kullanabiliriz hemen hamurumuzu bezelere ayırıyorum Yani portakaldan Biraz daha büyük olacak şekilde bezeler yapıyoruz gördüğünüz gibi bezelerim büyüklüğü işte bu kadar bir ekmek bezesi büyüklüğünde bezeler yapıyoruz bu tarif o kadar güzel oluyor ki kesinlikle denemeniz gereken bir pida

Tarifidir mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum ben de çok beğendiğim için fazlaca yapıp Dizime atmayı düşünüyorum yani o yüzden hamurumu biraz fazla yoğurdum difrize atıyorum sabah kahvaltılarında ya da ekmek almak istemediğimiz zamanlar çıkartıp hemen tüketebilir ve yumuşaklığı la o kadar güzel oluyor ki lezzetine zaten diyecek hiçbir şey yok Yani kesinlikle Deneyin

Ve yorumlar kısmına da benimle paylaşırsanız çok sevinirim Benim bu kanalda paylaşımlarım tam ölçülü garantili ve tam tutan tariflerdeki [Müzik] Şti Birbirine çok yakın koymayalım ki birbirine yapışmasın Üzerini de temiz bir sofra bezi ile örtelim ve ekmek hamurlar mız kurumasın ve ekmeklerimizi açmak için mısırını kullanacağım Tıpkı fırıncıların yaptığı gibi Fırıncılar da her zaman

Mısır unu kullanarak yapıyorlar ilk bezeme alıyorum ve parmak uçlarımla bezeyi büyütüyoruz Bu aşamada bezeyi açarken isterseniz birazcık un kullanarak büyütebilirsiniz [Müzik] hemen şöyle ortasına bir Delik açıyorum sivaslıların yaptığı gibi Sivas fidesinde olduğu gibi ortasına bir delik açıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine [Müzik] yerleştiriyorum bir tepsiye tane sığacak şekilde

Yerleştiriyorum hemen kenara alıyorum ve ikinci hamurumuzu da açıyoruz aynı şekilde ve Aynı büyüklükte Tabii ki altına mısırını serpmeye de ihmal etmeyelim zaten hamurumuz o kadar yumuşak bir hamur ki siz hiç yorulmayacak çok kolay bir şekilde de açılacaktır zaten oklava kullanmıyoruz bu tarifimize ya da merdane [Müzik] kullanmıyoruz Sivas pidesinin en büyük

Özelliği de patatesli olması ve ortasına bir delik açılarak fırınlanması dır onu da Yağlı kğ serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyorum iki tane daha yapıyorum [Müzik] Arkadaşlar biz hamurları açarken fırınımızda çalıştıralım arkadaşlar 250 dereceye yani fırının en son ayarına getirelim fırınımız [Müzik] ısınsın Evet bu açtığımız hamurları da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine

Yerleştiriyorum ve şimdi sosunu hazırlıyoruz 2 yemek kaşığı yoğurdu büyük bir kasenin içerisine koyuyorum içerisine de 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilave ediyorum ve çeyrek çay bardağı kadar da su ekliyorum tamamen pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz Evet sosumuz hazırdır hemen hamurlar mızın üzerine [Müzik] sürüyorum yumurta seviyorsanız eğer yumurtalı yapmak istiyorsanız bir tane

Yumurtanın sarısını bu karışımın içerisine koyarak çırp abilir ben bu tarifimde yumurta kullanmadan [Müzik] hazırlıyorum Dilerseniz üzerine Susam çörek otu veya haşhaş tohumu ne isterseniz serpebilirsiniz ben hepsinden biraz biraz serperek hazırlıyorum ya da hiçbir şey serpmisem 250 derece fırına gönderiyorum yaklaşık 15-20 dakika gibi bir sürede pişecek Evet pidelerim fırından çıkmıştır o

Kadar güzel oldu ki yumuşacık çok da güzel kızarmış Nar gibi kızarmış yumuşacık gördüğünüz gibi basıyorum ve üzerinden tekrar geri kalkıyor içi güzel bir şekilde kabarmış nefis pideler hazırladık altı üstü güzel bir şekilde pişmiş zaten içerisinde patates olduğu için çok güzel kızarıyor ve yumuşacık pideler oluyor gerçekten Bugüne kadar yaptığım

Ve yediğim en güzel en lezzetli ve en yumuşak Pide diyebilirim hemen pişirdiğimiz pideleri sofra bezi [Müzik] serdiğim bir yere alıyorum ben Birazını sade Birazını haşhaşlı Birazını da çörek otlu olarak pişirdim ikinci tepsimizi de pişiriyorum ve hemen onun yanına alıyorum o kadar bereketli oluyor ki arkadaşlar Bu verdiğim tariften çok fazla sayıda Pide

Çıkıyor bu hala çok sıcak fırından yeni çıktı hemen onu da Diğerlerinin yanına [Müzik] koyuyorum zaten çok kısa bir sürede pişiyor yani 15 dakika gibi bir sürede pişecek Bence bu pide tarifini Kesinlikle denemelisiniz ve tarif defterlerinize eklemelisiniz size o kadar Garanti veriyorum kadar güzel bir pide tarifidir ki gönül rahatlığıyla hazırlayıp sevdiklerinize ailenizle beraber

Tüketebilirsiniz isterseniz hamurunu akşamdan yoğurarak sabah kalktığınızda sadece fırına vermesi kalsın Eğer kanalımı buraya kadar izlediyseniz ücretsiz olarak abone olabilir yorum ve beğeni yaparsanız sevinirim abone olmak tamamen ücretsizdir videomu da sosyal medya hesaplarınızdan görmesini istediğiniz kişilere paylaşabilirsiniz hem de bu sayede daha fazla kitleye ulaştırmış oluruz bu güzel tarifi daha fazla

Insanın görmesini sağlamış oluruz deneyecek olanlara şimdiden kolay [Müzik] gelsin

KAYNAK