Kır pidesi ????
Hamuru için ;
2 ,5 su bardağı ılık su
5 ,5 su bardağı un
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı şeker
1 silme yemek kaşığı tuz
İç harcı için
4 adet orta boy haşlamış patates yarım çay bardağı sıvıyağ un tuz kırmızı biber
Benim önceden kalan birazda kıymalı harcım vardı kıyma ,peynir ,patates hangisini istersen kullanabilirsin
Patatesleri haşlayıp ezin yarım çay bardağı sıvıyağ,1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,1 tatlı kaşığı pul biber 1 silme tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırıp soğumaya bırakın
Unu yoğurma kabına alın ortasını oyup maya ve tuzu ilave edin suyu ve yağı ekleyin ve mayayı çözdürüp yoğurmaya başlayın ele hafif yapılan bir hale gelene kadar güzelce yoğurun kabarmaya bırakın kabaran hamurdan büyük mandalina parçaları koparıp beze yapın ben başta büyük yapmışım biraz küçülttüm kafanız karışmasın
Altına hafif un serpip parmaklarımızı una batırıp bezeyi hafifçe açalım harçtan dolu bir yemek kaşığı kenarına uzunca ekleyip tan üç kez katlayalım ve elimizle hafif hafif bastırarak şeklini verelim ,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize alalım üzerine firça yardımı ile su sürüp önceden ısıtılmış 250 derecelik fanlı ayarda güzelce kızarana kadar pişirelim fırından çıkan sıcak pidelerin üzerine tereyağı sürüp keselim ellerinize sağlık ????
.
.
.
#hamurişi #hamurişitarifleri #hamurisi #hamurisitarifleri #poğaça #pogaca #poğaçatarifleri #poğaçatarifi #pogacatarifleri #pogacatarifi #börek #borek #börektarifleri #borektarifleri #hamurişleri #hamurisleri #çörek #çörektarifi #corek #kurabiye #kurabiyetarifleri #yemek #sunum #tarif #yemektarifleri #sunumönemlidir
