SODALI BÖREK #sodalıbörek #suböreği #börek #yemek #yemektarifleri

Malzemeleri
1 paket günlük yufka
1 tabak dolusu lor peynir
5 dal maydanoz
1 yumurta üzerine
1 sıvı yağ
1 sade maden suyu

Sodalı Börek Tarifi’nin Yapılış
öncelikle herkata sıvı yağ ve maden suyu gezdirmek için isterseniz karıştırıp sos yapın. isterseniz benim gibi ayrı ayrı dökün
İç malzemesi için bir tabak dolusu lor peynir
Hazır yufkalarımız için bir tepsi kulanın içine az zeytinyağı ile gezdirin.
Bir yufkayı alın ve tepsiye dizin kenarları çıkmış halde olucak ve bir kepçe sostan ekleyin ve bir fırça ile gezdirin heryere üzerine peyniri ekleyin tekrar bir yufka alın aynısını yapın yufka bitene kadar kat kat. Son olarak yufkayla kapatın. Kenardakileriyle de üzerini kapatın. Son olarak kalam sosu dökün tekrardan bir şişe maden suyunu boşaltın. Kalan 1 yumurtayı fırca ile gezdirin heryere son olarak bıçak ile kesin böreğinizi ve bir saat bekletin.
200 derecede pişirin den

KAYNAK