Ege usulü zeytinyağlı taze bakla yemeği yapılış- tam mevsiminde pratik ve lezzetli bakla tarifi

#egeusulü#zeytinyağlıbakla#baklayemeği

Herkese merhabalar,

Aysel’in lezzet dünyası hoşgeldiniz Bugünkü tarifimiz mevsimin kıştan bahara geçtiğini müjdeleyen Taze Bakla Yemeği. Umarım beğenirsiniz. Hazırsanız başlayalım.

Yemeğimiz için gereken malzemeler:

– 700 gr. Bakla
yarım Demet dere otu
2 Adet kuru soğan
1 Kaşık un (Yemek İçin)
1 Kaşık un (Suyu için)
½ Limon
Tuz/Karabiber
1- Çay bardağı zeytinyağı

Baklaları yıkadıktan sonra temizlemeye geçmeden önce kararmaması için suyu hazırlayalım. Yaklaşık 2 litre suya 1 kaşık un atıyoruz. Limonu birkaç dilim keserek kalanını suyun içine sıkıyoruz ve tüm malzemeleri karıştırıyoruz.

Temizlediğimiz baklaları suyun içine atıyoruz. Baklalar hazırlamış olduğumuz suyun içinde kararma yapmadan uzun süre duracaklardır.

Baklaları temizleme işlemi bittikten sonra soğanları küçük küçük doğruyoruz. Ardından dere otunu da küçük küçük doğrayarak bir kabın içine alıyoruz.
Soğanı ve dereotunu doğradıktan sonra tencereyi ocağa koyalım ve içine 1çay bardağı zeytinyağını dökelim. Soğanları da tencereye koyduktan sonra hafif pembeleşene kadar kavuralım.
Soğanları yeterince kavurduktan sonra baklaları tencereye alıyoruz ve soğanlarla beraber kavurmaya devam ediyoruz.
Yemeğin kıvamının daha güzel olması için ayrı bir kabın içine 1 kaşık un ve bir miktar su koyarak güzelce çırpıyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken unların topak topak kalmamasıdır. Güzelce çırparak unu eritiyor ve hazırlamış olduğumuz karışımı tencereye ekliyoruz. Ardından tuz ve karabiberi de ekleyerek yemeğimizi güzelce karıştırıyoruz.

Tüm malzemeler karıştıktan sonra tencereye yaklaşık 2 su bardağı kadar sıcak su ekleyerek yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz.

20 dakika pişen yemeğimiz neredeyse hazır. Ocağı kapatmadan 5 dakika önce ince ince kıydığımız dere otlarını tencereye ekleyerek 5 dakika daha pişiriyoruz.

Ege usulü Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeğimiz artık hazır. Servis için tabağa aldığımız baklayı dilerseniz yoğurtla da servis edebilirsiniz

???? Arkadaşlar detayları kaçırmamak için lütfen videoları sonuna kadar izleyin ❤

???? Kanalıma abone olup yorum beğeni bırakırsanız çok mutlu olurum çok teşekkür ederim ❤

????????????????????????????????
Instagram sayfama abone olmak için linke tıklayabilirsiniz

https://Instagram.com
/ayselbaki1954?igshid=s12tmx3gz4ngo

YouTube kanalıma abone olmak için linke tıklıyabilirsiniz
????????????????????????????????????
https://www.youtube.com/channel/UCEDti_Yu2RjzrQ9ga6g87sQ

KAYNAK