????Yeni tarifler için kanalıma abone olmayı, bildirimleri açmayı ve beğenmeyi unutmayın????
Sulu Köfte
Malzemeler:
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy soğan
2 adet orta boy patates
1 adet orta boy domates
1 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay kaşığı karabiber
6 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Sıcak su
Köfte için;
300 g kıyma
1 adet yumurta
1 adet küçük boy soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Tuz
Köfteleri bulamak için ;
2 yemek kaşığı un
Hazırlanışı:
Tavaya zeytinyağı dökelim ve doğradığımız havucu kavuralım.
Doğradığımız soğanı ve sarımsağı da koyup kavuralım.
Tuz ekleyelim.
Domates salçası ve biber salçası ilave edip kavurmaya devam edelim.
Küp küp doğradığımız patatesi ekleyelim.
Doğranmış domates ve yeşil biber, karabiber, tuz ilave edip karıştıralım.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip pişirelim.
Köfte için bir kaseye kıyma, rendelenip suyu sıkılmış soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu, tuz, kimyon, pul biber, karabiber koyup yoğuralım.
Kıymadan küçük parçalar koparıp şekil verelim.
Yapışmaması için ara ara elimizi su ile ıslatalım.
Köfteleri una bulayalım.
Patatesler yumuşamaya başlayınca köfteleri ilave edelim.
Yemeğin suyu azaldıkça sıcak su ekleyelim.
Köfteleri ekledikten sonra 10-15 dk daha pişirelim.
Sulu köftemiz servise hazır. Afiyet olsun!!❤️
Fellah Köftesi Tarifi;
https://youtu.be/YIuHm0voEk0?si=WE4bHT7TVMdtWcuR
Nohut Köftesi Tarifi;
https://youtu.be/IHotHXUp_nQ?si=BkOCtMuhr74yIHv_
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi;
https://youtu.be/A1_QhRulK6M?si=71-TeyBZElUU1ZXW
Beni diğer sosyal medya hesaplarımdan da takip edebilirsiniz????
Instagram: https://instagram.com/lezzet_fasli?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
Tiktok: https://www.tiktok.com/@lezzetfasli?_t=8f70fpqObKw&_r=1
#suluköfte #yemek #yemektarifleri #tarif #cooking #dinner #trend #recipe #shorts #youtubeshorts
