5 ADET KAHVALTILIK #omlet #pankek #breakfast #kahvaltılık #cooking #recipe #yemektarifleri #yemek

1 no:
KOLAY UCUZ LEZZETLİ KAHVALTILIK PRATİK OMLET TARİFİ
Malzemeler
malzemeler:
4 adet yumurtaa
1 adet patates
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
yeterince tuz , karabiber, pul biber
1 yemek kaşığı un
1-2 adet maydanoz

2 no:
KAHVALTILIK SÜTLÜ BİBER TARİFİ
MALZEMELER:
250 gr sivri biber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı toz biber

3 no:
PUF PUF KABARAN OMLET TARİFİ
malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 biraz kara biber
1 kabartma tozu
çeyrek çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
bir kaç dal maydanoz

4 no:
KAHVALTILIK HAMURİŞİ BİR KERE DENEYİN

malzemeler:
2 adet yumurta
Beyaz peynir (50 Gram)
Kaşar peyniri (50 Gram)
1 su bardağı süt( 200 ml)
1 kaç dal maydanoz
yeterince tuz ve pul biber
3.5 su bardağı un ( 350 Gram un )
1 paket kabartma tozu (10 Gram)
1 çay bardağı sıvı yağ(85 ml)

5 no: pankek
malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 paket vanilya
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu

#recipe #recipes #recipeshorts #recipeshare #cooking #cookingchannel #yemektarifleri #yemek #yemektarifi #yemekönerisi #kahvaltı #kahvaltılıktarifler #kahvaltılıktariflerkolay #breakfast
Omletin için 1 adet orta boy patatesi soydum bakın gördüğünüz gibi rastgele ince ince doğruyorum tüm patatesim doğradım hazırladım tavanın içerisine yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ 1 yemek kaşığı kadar tereyağını erittim üzerine doğramış olduğum patatesi ekliyorum az bir miktarda Tuz ve karabiber ekliyorum karıştırıp tavanın kapağını kapatıyorum kısık ateşte

Patatesim pişmeye bırakıyorum Ara ara karıştıracağız 4 adet yumurtanın sarısı ve beyazını ayrı kaplara ayırıyorum daha sonra yumurtanın beyazını köpürene dek çırpıyorum Mikserle 4 adet yumurta sarısının üzerine 1 yemek kaşığı un ekliyorum az bir miktar da Tuz ve karabiber ekleyip Çırpıcı ile karıştırıyorum bakın daha önce çırpmalı kadar ekleyip yine çırpmaya

Devam ediyorum Daha sonra yumurtanın sarısını yumurta akının içerisine ekliyorum tekrar Çırpıcı ile karıştırıyorum patateslerim yumuşadı gayet güzel pişer çırpmak üzerine döküyorum üzerini düzeltiyorum üzerine bir miktar pul biber ve ince kıyılmış maydanoz serpiştirip ve kısık ateşte pişmeye bırakıyorum Ara ara altına kontrol ediyorum kızardı mı diye kızardığını gördüğüm anda omle imi

Çeviriyorum bakın omle imi çevirdim gayet güzel kızarmış üzerine bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri serpiyorum ve tavanın kapağını kapatıyorum kaşar eriyip omletin altı kızarana dek pişirmeye devam ediyorum omletin Altı kızardı Üzerine de tekrar biraz maydanoz ve pul biber serpiştirip ve sıcak sıcak omle imi servis ediyorum 250 gr sivri biberi yıkadım sap

Kısımlarını kesiyorum iç tohumlarını temizleyip ikiye veya üçe bölüyorum uzun uzun doğruyorum bu şekilde acı biber seviyorsanız acı biber de kullanabilirsiniz çok daha güzel olacaktır tüm biberlerimi hazırladım bir tavanın içerisine 4 yemek kaşığı sıvı yağını alıyorum üzerine biberleri ekliyorum ve güzelce kavuruyorum iyice kızarana dek Ara ara karıştırarak kavuruyorum bakın biberler güzelce

Kızardı üzerine 2 yemek kaşığı un serpiştirip eleme olmasın Bakın bu şekilde hafif dolu olacak şekilde unu da iyicene kavuruyorum un kokusu gidene dek kavurmalı sınız üzerine yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar tuz ekliyorum kavurmaya devam ediyorum unumu un hafifçe sarardı iyice kavruldu Üzerine 2 su bardağı süt ekleyeceğim ama yavaş

Yavaş ekliyorum bir yanda dökmüyorum karıştırarak Topaklı gitmesini sağlıyorum sürekli karıştırarak kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 2 dakika kadar kısık ateşte pişiriyorum ve ocaktan alıyorum bakın kıvamını da görüyorsunuz sıcak sıcak servis tabağına alıyorum bir yemek kaşığı tereyağı veya ini eritip üzerine bir tatlı kaşığı kadar toz biber ekledim bunu da üzerine gezdiriyorum kahvaltılık sütlü biberim

Hazır sıcak sıcak servis ediyorum omletin için bir kabın içerisine 3 adet yumurtayı aldım üzerine yaklaşık 1 çay kaşığı kadar tuz ekliyorum biraz karabiber ekliyorum bir çay kaşığı kabartma tozu ekliyorum çeyrek çay bardağı kadar süt ekliyorum süt yoksa su da ekleyebilirsiniz çırpıcıyla iyicene karıştırıyorum çatalla da çırp bilirsiniz bir tavanın içerisine

Yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar tereyağını aldım eritiyorum tereyağım eridikten Sonra üzerine omlet harcımı döküyorum tavanın kapağını kapatıyorum ve kısık ateşte yaklaşık 67 dakika kadar pişiriyorum Bakın bu şekilde üzeri donana dek pişirmeleri bir kase rendelenmiş kaşar peyniri yarı yerine gelecek kadar koyuyorum üzerine üzerine birkaç dalda kıyılmış maydanoz eklemek istiyorum

Sevmiyorsanız eklemeye bilil daha sonra omletin Diğer yarısını üzerine kapatıyorum ocağın altını da kapattım Bu arada omle hazır sıcak sıcak servis ediyorum soğumadan karıştırma kabının içerisine 2 adet yumurtayı aldım üzerine 50 gram kadar ezilmiş beyaz peyniri ekliyorum 50 gram kadar rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı süt bir kaç dal ince kıyılmış

Maydanoz yeteri kadar tuz ve pul biber tuz fazla eklemeyin peynir eklediğimiz için tuzlu olabiliri ezerek karıştırıyorum Biraz sonra 3,5 su bardağı un ekleyeceğim ama unu azar azar ekliyorum üzerine bir paket kabartma tozu ekleyip spatulayla karıştırıyorum unun tamamını ekledim toplamda 3,5 su bardağı un ekledim spatulayı çıkarıyorum elimle yoğurmaya

Devam ediyorum ele hafif yapışan kıvamda bir hamur oluyor tekrar un ilavesi yapmıyorum hamurum hazır üzerine hafifçe un serperek tezgahın üzerine alıyorum hamuru ikiye bölüyorum daha sonra hafifçe un serperek bakın videoda gördüğünüz gibi elimle bastırarak açıyorum isterseniz merdane ile de açabilirsiniz ama yumuşak kıvamlı bir hamur olduğu için zaten çok kolay bir

Şekilde açılıyor tavam büyüklüğü kadar açıyorum hamurumu daha sonra hamur kesme aparatıyla Dilim dilim kesiyorum bakın videoda gördüğünüz gibi isterseniz bıçakla da kesebilirsiniz tavaya bir çay bardağı sıvı yağ alıyorum ve yağı kızdırıyor üzerine hamurum Dilim dilim hamurumu yerleştiriyorum kızarmış olanları çeviriyorum orta ateşte kızartıyorum çok harlı ateşte olmasın her iki yüzü de

Kızarmış olan hamurları tabağa çıkarıyorum ve sıcak sıcak servis Edi pekim için bir kabın içerisine 2 adet yumurtayı aldım üzerine bir çay bardağın yaklaşık bir parmak kadar eksik toz şeker ekliyorum bir paket vanilya ekleyip biraz çırpıyorum 1 ik dakika çırptıktan sonra üzerine 2 su bardağı süt ekliyorum 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Ekliyorum biraz daha çırpıp üzerine 2 su bardağı ı 2 yemek kaşığı unu Eledim ve Üzerine ekledim bir paket kabartma tozu ekliyorum ve iyicene çırpıyorum hiç pütürcük kalmayacak şekilde çırpıyorum bakın kıvamı bu şekilde akışkan bir kıvamda olmalı krep hamuru gibi tavamı kızdırdım kepçe le tam ortasından tavamatik kızardı pankekler hazır

Sürülebilir çikolata veya reçel ile servis edebilirsiniz

KAYNAK