KAZAN KEBABI ✨ Not‼️ Ben kazan kebabını fırında yapmayı tercih ettim, ama sizler istersiniz tencerede pişirebilirsiniz.
Şanlı Urfa yöresine ait meşhur Kazan kebabı tarifi bırakıyorum derin bir kaseye kıyma soğan kapy biber sarımsak baharatlar elinizle özleşene kadar yoğurun patlıcanları videoda gördüğünüz gibi dilimleyin altını kesmeden hazırladığımız kıymalı harcı patlıcanların aralarına doldurun hazırladığımız patlıcanları uygun bir fırın tepsisine dizip üzerlerine Dilim dilim domates koyabilirsiniz sosu için salça baharatlar sıcak su karıştırın
Hazırladığımız salçalı sosu patlıcanların üzerine gezdirip Dilim dilim tereyağı üzerlerine koyup üzerini kapatıp 200 derece ayarlı fırında Bir saat kadar pişirin nefis Lezzeti Şahane Kazan kebabımı hazır üzerine maydanoz serperek servis yapabilirsiniz deneyenlere Afiyet olsun
KAYNAK
