❗️İNANILMAZ ❗️Bu Tarif Ünlü Bir Pastanede Günlük 1000 Tane Satıyor????Dışı ÇITIR ÇITIR İçi Yumuşacık????

Malzemeler
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4.5 su bardağı un

Açmak için
2.5 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta

İç harcı için
3 büyük patates
1 tane soğan
Karabiber pulbiber tuz salça

Sosu işin
1 tane yumurta sarısı
Çeğrek çay bardağı süt
1 yemek kaşığı sıvıyağ

#asmr #pratikyemektarifi #yummy
#keşfet #keşfetteyiz #gülünevhayatı
#poğaça #börektarifi #baklava #çörek
#katmer #kurabiyetarifi #keşfetbeniöneçıkar
#keşfetedüş #asmr #yağlıekmek
Selamünaleyküm değerli Takipçilerim Gülün ev hayatı YouTube kanalıma mutfağıma Hoş geldiniz sefalar getirdiniz Bugün güzel bir çıtır çıtır börek tarifiyle sizlerleyim arkadaşlar hemen şöyle malzeme imizi sayalım burada bir paket kabartma tozum var bunu Şöyle kenara koyum önce sıvı malzemelerimiz de bir su bardağı suyumuz var şöyle bir çay bardağı sıvı yağımız

Var Bunları hemen Şöyle kenara koyum 1 adet yumurtamız Şöyle sirkem 1 yemek kaşığı 1 tatlı kaşığı tuzumuz var ve böyle de kabartma tozum var unumuz da beraber birleştirip atacağız kabartma tozumu hemen şuradan şöyle çatalım yumurtamızı bir karıştıralım 5 su bardağı unumuz var unumuzu şöyle yardan fazlasını dökelim geri kalanı

Kontrollü bir şekilde Yavaş Yavaş ilave edecek tozumu da döktük şimdi hamurumuzu güzelce bir yoğuralım hamurumuz baklava hamuru ve çıtır çıtır olacak arkadaşlar hemen toparladı bile kendini şöyle hamurumuzu yoğurduktan yumak çıkartacağım şu şekil mandalin büyüklüğünde yumaklarım hemen şöyle arkadaşlar üzerini kapatıp Tam bir saat dinlendirecek şöyle böreğimin hiç harc hazırlayalım

Arkadaşlar 3 tane eri patatesim vardı [Müzik] haşladıktan güzelce baharatlar da attım şimdi üzerine onu döküp onla da güzelce karıştıracağız önce patateslerim güzelce bir ezelim patatesin üzerine şöyle kavurm olduğumuz soğanımızı da ilave edip baharatım tuzumuzu karabiberim ii domates salçası güzelce öldürdüm bir adet soğan şimdi bunu da güzelce bir karıştıralım

Hemen şöyle hamurumuzun bir tanesini aldım Kameramı açmadan hamur açmaya başlamışım arkadaşlar hemen baktım açalım şöyle nişasta unumuzu karıştırdık çoğu un nişasta az kattık bazı Takipçilerim diyor g börekler nişasta kokmuyor mu diye vall biz çok güzel seviyoruz bize koku gelmiyor Bilmiyorum bazı gelebilir belki de önce adını getiremedim neydi Ama siz biliyorsunuz

Arkadaşlar işte ben bazen [Müzik] böyleyim onunla açtım Şimdi de oklavam zla şöyle büyüteceğim Ama gerçekten bu nişasta böreklere çok yakışıyor içine de kattığımız bir yemek kaşığı sirkem de çıtırlığını sağlıyor arkadaşlar O da çıtır yapıyor hamurumuzu incb kadar incecik açalım bu baklava hamurunun aynısı içindeki [Müzik] malzemelerimiz ununu tamamen giderelim büyütebiliriz kadar da büyütelim

Bakın nasıl güzel açılıyor bir saat dinlenmesi yeterli hamurumuzu Şimdi yakından göstereceğim arkadaşlar inceliğini şunu bir tane daha açayım gayet güzel hiç içinde un kalmadı hemen şöyle alıp yakına gelim bakın gayet güzel oldu başarılı bir böreğim açıldı Şimdi bunu şöyle serip yakından göstereceğim arkadaşlar kesimini yapımını Şimdi hamurumuzu şöyle ortadan yarısını bulmak için

Katladık şöyle elimizle bastıralım [Müzik] Bir de şöyle arkadaşlar böreklerim büyüklüğü aynı olsun tekrardan açtım şöyle kesme aparatım zla çizgimiz üzerinden gittik bur da buradan Şöyle kenara alalım bunları ilk [Müzik] hamurumuzu şu şekil çevirdik şuradan tutup Kendimize doğru küçük küçük büzüklerin çekiştir elim Arkadaşlar şöyle de yakına doğru getireyim

Şimdi bu kısmına eritmiş olduğum tereyağ sıvı yağı karışımımızı hemen şöyle fırçamız la Çünkü böreğimin çıtır olması için yağlı olması da gerekiyor yeterli hemen kenara aldık tavamı iç harcımız da patates harcımız vardı onu da hemen şöyle şu kenarlarını şöyle içine doğru bükelim patateslerim çıkmasın bu şekil arkadaşlar hemen kenara aldık

Bir tanesini daha göstereyim Ondan sonra öbürlerinin yapım aşamasına Kendim hızlı bir şekilde devam edeceğim şu kısmı ilk başta şöyle yavaş yavaş büzerek gördüğünüz gibi gayet güzel oluyor kelebek şeklinde içine doğru verelim şöyle patatesim çıkmasın içinden hemen yağımızda yanımızda şöyle büktük çok sık sarmayacak Oh mis gibi arkadaşlar şunun güzelliğine

Bakın hepsini bu şekil devam edelim son hamurum Arkadaşlar artık uğraş Tek tek de uğraşmıyorum hemen şöyle tutup hepsini bir [Müzik] toparlıyorum Ondan sonra da yağlarını bir sürüp dördünü de birden katlıyorum bakın ne kadar pratik ve kolay oldu şöyle hemen yağımı da sürelim hemen şöyle böreklerim kenarlarının içine alıp çok kolay bir

Şekilde duruyor elimiz alıştı da daha pratik yapıyor Arkadaşlar gördüğünüz gibi ilk başta tek göstermiştim Ama sonuncular öyle yapmadım Böylelikle böreklerim tamamlandı Hemen tepsimi de getireyim çok güzel oldu arkadaşlar Yalnız şöyle iki tanesi fazla geldi tepsimi Bunu nereye koyacağım Bakayım nerede seklik varsa oraya yerleştireceğim böreğim bitti çok güzel oldu arkadaşlar şimdi bir tane

Yumurtamızı şöyle sarısı var sarısının içerine çok az bir şey bir yemek kaşığı kadar sıvı yağımızı ilave ettim şöyle çeyrek su bardağı da şey pardon çeyrek çay bardağı da şununla beraber sütümüz var sütümüz de beraber hepsine kattım şimdi sos olarak böreklerim üzerine gezdireceğim güzelce karıştırayım Şöyle bol bol dökelim [Müzik]

Üzerlerine fırınımızı 190 derecede fanlı ayarda pişireceğim şu an fırınım ısındı böreklerim fırınımı gönderelim böreklerim pişti şöyle çok da güzel oldular arkadaşlar hemen bir tanesini kenardan alalım şöyle çıtırlığını bakalım bakın ara katlarım baklava dilimi gibi çok güzel oldu değmeden elimizde kırılıyor arkadaşlar Beğendiyseniz kanalımızda kalın kanalımıza abone olursanız sevinirim değerli Takipçilerim Allah hepinizden

Razı olsun Hoşça kalın

KAYNAK