Akışkan Browni Tarifi ???? | Pratif ve Lezzetli Browni #yemektarifleri

Akışkan Browni Tarifi:

???? Malzemeler:

300gr bitter çikolata ????
İsteğe göre beyaz çikolata
120g tereyağı ????
1 su bardağından 3 parmak eksik toz şeker????
3 yumurta ????
1 su bardağından 3 parmak eksik un ????
Yarım çay kaşığı tuz ????

????‍???? Yapılış:

Öncelikle çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin, ardından soğuması için bir kenara bırakın. ????
Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. ????
Erimiş çikolata karışımını yumurtalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. ????
Un, kakao, vanilya özütü ve tuzu ekleyin, karışım tamamen homojen olana kadar karıştırmaya devam edin. ????
Karışımı yağladığınız bir fırın kabına dökün. ????
180°C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. ????
Browniler fırından çıktıktan sonra biraz soğumalarını bekleyin ve sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun! ????????
Püf Noktaları:

Çikolatayı benmari usulü eritirken, düşük ateşte karıştırmak suretiyle yanmasını önleyin.
Yumurtaları ve şekeri çırptığınızda, karışımın kabarık ve hafif olmasına dikkat edin.
Browni karışımını pişirmeden önce fırınınızı iyice ısıtın ve pişirme süresini kontrol edin. Brownilerin içi akışkan kalmalıdır.
Brownilerin pişme süresi, fırının sıcaklığına ve kalıbın büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. İlk seferde kürdan veya bıçakla pişirme süresini kontrol edin.
#brownie #tatlıtarifleri #çikolata

KAYNAK