#oktayusta #nefispratiktariflermutfağı #sütlutatlilar #sütlütatlılar #nefistatlar #pratiktatlıtarifleri #nefissunumlar #meyvelipasta #pratiktarifler #keşfet #keşfetbeniöneçıkar #refikanınmutfağı #öneçıkar #shorts #short #shortvideo #shortsyoutube #köy #köyhayatı #köydeyaşam #köyhayatımuhteşem #köyhayatıyaşamak #börek #hamurisleri #baklava #kurabiyetarifi #muhallebi #köyürünleri #keşfetteyiz #keşfetedüş #yöresel #youtube #youtubeshorts #yotuber #yöresellezzet #yöreseltarifler #kek #yaşam #muhallebi #çörek #yemektarifleri #yemektarifi #yemek #nefistatlar #milkdessert #youtubevideos #youtubeindia
malzemesi
yarım kilo kuzu kemikli et
3tane domates ????
6tane yeşil biber ????
3tane kuru soğan ????
10 diş sarımsak ???? ve zeyti yağı yarım sb
Kıymetli izleyicilerim ve Takipçilerim Gülay Dünyası kanalına Hoş geldiniz sefalar getirdiniz bugün sizlerin karşısına çok güzel bir kuzu güveç tarifiyle geldim sizlere sıkmadan tarifimizin malzemelerine geçelim burada 3 tane büyük domatesim var 3 tane büyük soğan iki tane küçük soğan kuru soğanım var 56 tane yeşil biberim var burada da
4 parça kuzu kemikli etim var siz ailenizin miktarına göre etini Tabii ki çoğaltabilirsiniz burada da şöyle bir 1015 tane sarımsağın var tabii Bunun hepsini kullanmayacağım burada sıvı yağım Hadi sizleri sıkmadan malzemeleri yapmaya geçelim arkadaşlar buraya şöyle altına biraz zeytinyağı koyuyorum Ondan sonra domateslerim domatesinin kabuğunu soydum şöyle halka halka doğrayalım
Tenceremize miktarını ailenizin kişi sarı sayısına göre şöyle ortasını çıkarıyorum domatesin birini daha doğrayın alt tabanını domatesle bu yeterli gelir herhalde şimdi alt tabanını domateslerim dizelim Bu şunu da koyayım altına yeterli şimdi soğanlarımızı halk halka doğray acağı şimdi soğanlarımızı birkaç tane de yeşil biberimi bu şekilde doğradım şimdi etlerimizi
Güzelcene bu şekilde Tabii güveci olan güveçte yapar benim güvecim yok arkadaşlar vardı iki tane aldım kullanmaya İkisi de ortasından çatladılar bu şekilde şimdi bunun üstüne tekrar aynı halka halka Aynı işlemi sebzelerimizi yine uygulayacağız şimdi soğanlarımızı halka birkaç tane de 3 tane de küçük soğanlara bunu koyuyorum tekrar biberlerimizi böyle yemeklik iri bir parçalar
Halinde doğrayalım şuç kıs kısımlarını alıyorum biberlerimizi Ben biberlerin hepsini doğray sebzeli harika Arkadaşlar bu arada kanalıma abone olup yorumdur beğeniden yaparsanız sevinirim sizlerin destekleriniz benim için çok önemli videolarımı sevdiğiniz insanlarla da paylaşır bana bu şekilde de destek olabilirsiniz şu soğanımı kaldı Arkadaşlar onu koymayacağım birkaç tane küçük koydum
Şimdi burada şöle sarımsakların Şu Tepe kısımlarını alıp ikiye bölüp diriler ikiye bölüyorum büyük küçükleri tek tek atıyorum Tabii ki güvecim olmazsa olmazı yeterli şöyle bir tane kuzumuz kokusunu alması için Defne yaprağı ilave yapıyorum Tekrar üzerine y zeytinyağı gezdiriyorum sıvı yağı değil arkadaşlar isteyen tereyağı da kull Ben tereyağı kullanmayacağım Çünkü kuzu
Eti yağlı olduğu için ağır olmasın diye şöyle tatlı kaşığı baharat kaşığıyla yani arkadaşlar dolu değil 1 bu5 yemek baharat kaşığı tuz ilave yapıyorum karıştırıyorum arkadaşlar yemek kaşığı diye şöyle hafiften de karabiber atıyorum Tab baharat damağının zevkine göre bu Karabiberi koym baharatlar zevke göre hiç su koymayacağım Arkadaşlar şimdi böyle yağlı kağıdımı suda iyice
Islattım şimdi bunun ağzını i güzelce kapatacağım Su koymadan önce kısık ateşli sonra hafif ateşi yükselteceğiz sebzelerimiz sulandıktan sonra ondan sonra tekrar kısaca arkadaşlar saat vermiyorum Çünkü bahara kontrol ederek piştiğini pişince söylerim Arkadaşlar bu şekilde tenceremizin ağzını da kapatalım ocağımıza alalım tencerem ocağımın aldım altına hafif kısık açtım sebzelerimiz sulansın
Sulandıktan sonra hafif Yüksek ateşe alacağım Ondan sonra tekrar bir 1015 dakika sonra tekrar kısak ateşe alacağım arkadaşlar pişince görüşürüz yemeğimiz pişti arkadaşlar Lokum gibi bakın Hiç su koymamıştır daha da ne kadar tam 2 saat pişti Arkadaşlar şu an servise geçiyorum tabağımı alacağım okum kemikten çıkıyor Bakın arkadaşlar ayrı tam 2 saat pişti
Arkadaşlar Hiç salça da koymadım suyunun güzelliğine Bakın bu şekilde sebzeli güvecim oldu kuzu güveç yanına salata yaptım inanılmaz lezzetli oldu arkadaşlar görünümüyle tadıyla Harika oldu yeni yeni videolarımda yeni yeni tariflerim de görüşmek üzere hoşça kalın Allah’a emanet olun
KAYNAK
