H döküldü mü şey boş 2 3 başlık mı Go batırık ama günün tabağı mükemmel Aynen y şimdi eksi çok güzel bir tane daha yiyelim mi

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“CEMRE VE RİFAT | BATIRIK TARİFİ #masterchef” üzerine 38 yorum

  1. MALZEMELER:

    * 1su bardağı ince bulgur
    * 1 su bardağı susam
    * 1 yemek kaşığı domates salçası
    * 1 yemek kaşığı biber salçası
    * 1 adet küçük boy kuru soğan
    * 1/2 demet maydanoz
    * 2 adet yeşil biber
    * 1/2 demet nane
    * 2-3 yemek kaşığı tahin
    * 1/2 adet limon suyu
    * 1 tatlı kaşığı pul biber
    * 1 çay kaşığı karabiber
    * 5 su bardağı soğuk su (buz da atılabilir)
    * 3 yaprak beyaz lahana
    * 1 çay kaşığı tuz
    .
    .
    .
    #batırık #kısırtarifi #yemek #yemektarifleri #cemreuyanik #rıfatusulü #masterchefallstar #tv8 #masterchefturkiye

  2. Asla salca konmaz, tahin kavrulur. Bol domates, ve tahinle ve ince kiyilmis soganla iyice yoğrulur. Hatta bulgur esmer bulgurdan degil, beyaz ince bulgurdan olur. Eskiler sicak su bile kullanmaz domatesin suyuyla yogurur. Yogurmanin sonunda reyhan konur. (Fesleğen yani) biraz da onunla yoğrulur. Sonrasinda maudanoz ve istege bagli kucuk doğranmış salatalik. Acur konur.iri fovulmus fıstık , istege bağlı ceviz konur.Karistirilir.En son suyu verilir. Ama cok lapa lapa değil, kivaminda ve çok da sulu olmaz. Yaz aylarinda tahinsiz sadece bol fomates. Kışın da domates kurusu ile yapılır.uzeribe hadlanmis lahana, asma yaprağı, dogranmis salatalıkla yenilebilir. Afiyet olsun.

Yorum yapın

Benzer Tarifler

Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı Tarifi

FIRINDA SOMON BALIĞI TARİFİ MALZEMELER Doğranmış Somon (1kg) Patates Soğan Biber Sarımsak (Yarım baş) Karabiber (1 tatlı kaşığı) Pulbiber (1 tatlı kaşığı) Kekik (1 tatlı