Herkese merhaba Bugün sizlerle numar tarifi paylaşacağım Öncelikle pirinç ve bulkur kullanıyorum Çok ağır olmaması için salçam ekliyorum bol soğanımı ekliyorum sarımsağı ekliyorum baharat olarak tuzumu kimyonu karabiberim ekliyorum üzerine yağ ekledikten sonra Bunu bir güzel karıştırıyorum tamamen karıştırdıktan sonra bulgarları doldurma işlemine geçiyorum bumbar elimde sıkıca tutuyorum kaymaması için işaret
Parmağımla bumbar doğru biraz yetiyorum ki doldurduktan sonra ters dönsün bu yağlı kısım içeride kalacak Çünkü bu şekilde elimde sıkıca tutuyorum elime biraz harç alıp işaret parmağımla itiyorum arada bir bu şekilde ileriye doğru yerseniz harcımız aşağıya doğru zaten kendiliğine kayacaktır sonraki aşamaları kaydetmemiş fakat hemen kısaca bahsedeyim bumbarın hepsini doldurduktan
Sonra bir kaba alıyorum üzerine bol tuz ekliyorum çok minik de karbonat ekleyip bunu elimle yoğuruyorum ki sası suyunu tekrardan atmak için Daha sonrasında düdüklü
KAYNAK
