HİÇ VAKTİM OLMADIĞINDA HEP BUNU PİŞİRİRİM‼️ İNANILMAZ DERECEDE KOLAY LEZZETLİ ANA YEMEK TARİFİ????

HİÇ VAKTİM OLMADIĞINDA HEP BUNU PİŞİRİRİM‼️ İNANILMAZ DERECEDE KOLAY LEZZETLİ ANA YEMEK TARİFİ????
Antep Tava Nasıl yapılır?

Malzemeler
1 kg kuzu kuşbaşı
2 adet patlıcan ????
3 adet patates ????
5 adet sivri biber ????️
7-8 diş sarımsak ????
4 adet domates ????
2 yemek kaşığı tereyağı ???? veya kuyruk yağı
1 yemek kaşığı domates salçası ????
1 yemek kaşığı biber salçası ????️
1 tatlı kaşığı kekik
pul biber
tuz

#Anteptava
#anayemekler
#pratikanayemek
Herkese merhabalar güzel bir ana yemek tarifi vereceğim önce sosundan başlıyorum bir yemek kaşığı domates salçası ve biber salçası üzerine 2 çay kaşığı pul biber ekledim ve kekik ekliyorum 5 çay kaşığı dolu dolu tuz ekliyorum [Müzik] tuzu damak tadınıza göre az veya çok ekleyebilirsiniz ama et tuzu sevdiği

Için tuzunu bol koymanızda fayda var az bu kolaylaştırmak için yarım çay kaşığı kimyon ekledim 1 su bardağı su ekledim ve iyice çırptım salçamızı İyice erittikten sonra kenara alıyorum ve tepsime alıyorum patlıcanlarımı ekliyorum patatesimi ekliyorum ve biberimi ekliyorum kırmızı kapya biber de ekleyebilirsiniz domatesimi ekliyorum malzemeler hepsini açıklamalar kısmına yazacağım Oradan

Bakabilirsiniz ve bir kilo kuzu eti ekliyorum yağlı kuzu kullanıyorum tepsim küçük geldi hemen büyük tepsiye aktardım [Müzik] etim yağlı olduğu için tereyağı kullanıyorum isterseniz kuyruk yağı da kullanabilirsiniz ve üzerine yağlı kağıdı koyduktan sonra 200 derecelik fırına veriyorum 45-50 dakika piştikten sonra üzerindeki yağlı kağıdı kaldırıyoruz Bu Arada Arkadaşlar ben

Içine soğan ve sarımsağı koymayı unuttuğum için fırına verdim ve hemen geriye aldım içine sarımsak ve soğan koyuyorum soğanları isterseniz küçük küçük doğrayın şimdi son aşama olduğu için unuttuğum için bunları hemen ikiye bölüyorum ve üzerinde yerleştiriyorum soğanlarım küçük olduğu için ikiye bölüyorum bu şekilde de güzel oluyor ve sarımsak ekliyorum bir baş sarımsak

Kullanabilirsiniz bol sarımsak seviyor sarımsakları hiç doğramadan böyle araya sıkıştırıyorum soğanları da en üst kısma koyuyorum ve tekrar yağlı kağıdımı koyup fırına veriyorum 200 derecelik fırına ve 40-45 dakika pişiriyoruz 45 dakika geçtikten sonra yağlı kağıdı kaldırıp biraz üzerini kızarmasını sağlıyoruz Tam 45 dakika geçti üzerindeki yağlı kağıdı çıkarıyorum bu şekilde 10 dakika daha pişirdikten

Sonra fırından alıyorum hem çok kolay hem çok pratik hem de çok lezzetli elinizin altında bulunan bütün sebzelerle de bu yemeği yapabilirsiniz güzel bir sosla harmanladıktan sonra bu şekilde güzel pişirdik ve ekmeğinizi suyuna bandıra bandıra yiyebileceğiniz güzel bir yemektir bir yandan ocakta pilavınızı pişirirken bunu da fırında rahatlıkla pişirebilirsiniz şöyle kıvamı

Da gösteriyorum patlıcanlarımız bir patateslerimiz iyice ezilmiş dediğim gibi dana veya koyun eti kullanacak olursanız mutlaka bir ön pişirme yapın ister fırında ister ocakta mutlaka bir ön pişirme yapın daha sonra sebzelerinizde karıştırın bakın kuzu eti böyle güzel güzel pişiyor ama dana biraz zor pişiyor şöyle kıvamını gösterdikten sonra ekmeğimizi de suyuna bandırıyoruz

Hem kalabalık sofraları için hem de misafirler için çok lezzetli ve güzel hem de çok kolay zahmetsizce lezzetli bir yemek yapabilirsiniz soğanları bu şekilde de isterseniz içine doğrayabilirsiniz deneyin Herkeslere afiyetler şifalar olsun

KAYNAK