Sağlıklı bir alternatif arayanlar için Pancarlı Ekmek tarifimizi deneyin. Pancarlı Ekmek, doğal ve besleyici malzemelerin enfes bir birleşimini sunuyor, gününüze enerji dolu bir başlangıç yapmak için ideal! Doğal ve besleyici malzemelerle hazırlanan Pancarlı Ekmek hem damak tadınıza hitap edecek hem de vücudunuzun ihtiyaç duyduğu değerli besinleri sunacak.
Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın ve sağlıklı yaşamın kapılarını aralayın!
Pancarlı Ekmek Malzemeleri:
4 adet yumurta
1 bardak badem unu
2,5 bardak kara buğday unu
2,5 bardak rendelenmiş pancar turşusu
1 bardak siyah zeytin
½ bardak sebze çeşnisi
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket karbonat
12 gram karnıyarık otu
½ bardak zeytinyağı
1-2 damla limon
Üzeri için:
1 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı susam
Afiyet olsun! ????????
Daha fazla lezzetli tarif ve gurme lezzetleri için beIN GURME Türkiye YouTube kanalına abone olmayı unutmayın.
#beINGURME #SağlıklıMutfak #EbruZeynepAltay #PancarlıEkmek #EkmekTarifi
Türkiye’nin en leziz kanalındasınız! Günün en lezzetli anlarını yaşayacağınız beIN GURME, DIGITURK 21. kanalda. Burada, sevdikleriniz için yapabileceğiniz en lezzetli ve en enfes tarifleri bir arada bulacaksınız. Yapması eğlenceli; yemesi hızlı, pratik keyifli birbirinden enfes yemekler arasından istediğinizi seçin! Türkiyenin ve dünyanın lezzet haritası, festival yemekleri ve çok daha fazlası beIN GURME şeflerinin ellerinde şekilleniyor! En pratik ve kolay yemek tarifleri, ünlü şefleri mutfağınızda ağırlayın ve yemek yapmanın gerçek tadına varın. Lezzet dolu videolar için beIN GURME’yi takip etmeyi unutmayın!
???? Türkiye ve dünya mutfağının en lezzetli yemek tarifleri için abone olun! ????
https://cutt.ly/1epgFOb
Dilerseniz beIN CONNECT’te abone olup bu ve benzeri programların başka hiçbir yerde izleyemeyeceğiniz tam bölümlerini dilediğiniz zaman dilediğiniz yerde izleyebilirsiniz!
???? https://www.beinconnect.com.tr/dizi/eglence-yasam/bein-gurme
En lezzetli tarifler için bizi sosyal medyada takip edin.
https://www.instagram.com/beingurmetr/
https://twitter.com/beingurmetr/
https://www.facebook.com/beINGURMETR/
[Müzik] Pancarlı ekmeğimsiden başlayalım benim en sevdiğim tariflerimden bir tanesi her zaman olduğu gibi kuruları ve ıslak malzemeleri ayrı ayrı ayırıp sonra birbirleriyle buluşturacağım pek çok kişiye dedim ki bunun içindeki ne var kırmızı olan rengi tahmin edebilir misiniz bazıları Kızılcık dedi bazıları ahududu diye de işte bazıları böğürtlen dedi ama kimsenin aklından pancar
Gelmedi Ben de sağlıklı mutfak çekimlerime burada başladığımdan beri en çok kullandığımız sebzelerden bir tanesine kapanacak pancarı Çok kullanıyorum Pancarlı browni yaptık pancarla ekmeğimizi yine şimdi Pancarlı kekimle beraber pancarı mümkün olan bütün tariflerimi eklemeye çalışıyorum inanılmaz bir antioksidan en iyisi kabuklarıyla beraber Aslında tüketmek veya haşladıktan veya buharda pişirdikten sonra öyle kabuklarını
Soymak gibi bütün vitamin ve mineraller içinde kalsın diye Şimdi kuru malzemelerimden karabuğday unumu koydum biliyorsunuz olmazsa olmaz badem unumu ekledim kabarması ve elastik bir böyle yapısı olması için karnıyarık otu tozu ekledim kabarması için doğal kabartma tozunu biliyorsunuz karbonat ve limon kullanıyorum birkaç damla şöyle limon sıktım içine de çekirdeğini alalım Tabii
Çekirdeğimiz kekin içine girmesin [Müzik] sirkemi de ekliyorum ve bunu bu tarafa koyuyorum Çünkü Kurular ve ıslak malzemelere karıştırmıyorum burada yumurtalarım var yumurtalarımı önce güzelce bir çırpacağım şöyle bunun içine yumurtalarımı kırıyorum Ben bunu Sabahları çok yapıyorum davet sofralarımda Misafir olduğu zaman muhakkak yapıyorum yani her zaman Elimizin altında bulunan bir
Ekmeğimsi Pancarlı Hatta buradan ilham kaynağımda bunu yapmakta sevgili Okan ve Nurçin abla onları da buradan bir selamını göndereyim ilham alarak Çünkü onlardan yaptım güzelce karıştırıyorum yumurtalarımı bunların arasında peynir koyabilirsiniz pastırma koyabilirsiniz tost makinesine tost yapabilirsiniz fırında bildiğimiz o üzerine peynir eritip veya istediğiniz sebzeleri koyup yapabilirsiniz tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış Amaç ne kan
Şekerini yükseltmemek amaç kan şekerimizi yükselten O beyaz unlardan mümkün olduğu kadar uzak kalabilmek birazcık çeşnimden koyacağım sebze çeşnisi tat vermesi için Siz istediğiniz miktarda koyabilirsiniz ve pancarımı ekliyorum pancar turşusu olabilir Ben her türlü yapıyorum pancarı çiğden rendeleyerek koyabiliyorum veya pancarı rondodan geçirip koyabiliyorum Önemli olan pancarın olması Kabızlığa çok iyi geliyor antioksidan
Bütün Kanımızı temizliyor ve hücrelerimizi aynı zamanda oksijen taşıyor çok önemli O yüzden mümkün olduğu kadar sebzeleri hep işte her yere Hayatımızın her alanının altında eklemek için bahaneler yaratıyor benim tarifler öyle Yeter ki içinde hem sebze olsun hem de bizim böyle damak tadımıza hoş gelecek biraz da sağlıklı hamur işleri ile bağlamak
Içine birazcık ceviz şey ceviz diyorum zeytin ekliyorum zeytinlerimi ayıklanmış olması önemli bunları rondodan geçireceğim yağımı ekliyorum zeytinyağı kullandım ama her tarifte sade Olmasın dedim çeşitlendirmek için arada sade ya arada zeytinyağı arada tereyağı Artık tamamen size kalmış bunu böyle güzelce karıştırıyorum daha bir pürüzsüz kıvam elde etmek için zaten randomdan da
Geçireceğim yavaşça unlarımı içine ekliyorum şöyle karıştıra karıştıra biliyorsunuz en son hamlede muhakkak elimle yoğuruyorum kibritin içindeki bunu yapma sevgisi geçsin diye ben Önceden bu kadar mutfağa giren bir insan kesinlikle değildim ne zaman ki eğitimlerimi aldım beslenme ile ilgili ne zaman ki şekersizsiniz gruplarım aktive olmaya başladı Üç buçuk senedir
En sevdiğim yer evimde gerçekten Şifa Merkezi dediğim yer Mutfağım Çünkü ben artık mutfağa bir zaman kaybı olarak bakmıyorum mutfak kendimi besleyecek kendimi öz bakım verebileceğim ana alan ilk madde yani kendimize bakımın ilk olmazsa olmaz maddesi olarak bakıyorum bunları böyle güzelce karıştırıyorum daha virüs pürüzsüz bir kıvam istediğim için şimdi harç Malzemelerimi böyle içine
Koyuyorum daha pürüzsüz bir kıvam elde etmek için bu arada ne yapıyorum fırınımı ayarlıyorum ve fırını ısıtılmış fırına koyacağım tepsimi ayarladım yağlı kağıdımı ayarladım şöyle Böylece zeytinler de birazcık içinde kesilmiş olacak Random küçük malzemem çok olduğu için iki partide geçireceğim daha pürüzsüz bir kıvam elde ettim daha pürüzsüz kıvamlı olanları şimdi bu kaseme ekleyeceğim
[Müzik] gördüğünüz gibi böyle nefis de bir rengi oluyor bunları şimdi ben karabuğday ile mercimek karabuğday ile badem unu kullandım ama mercimek unu da bulabilirseniz mercimek unuyla da Şahane oluyor aklınızda olsun [Müzik] geri kalan malzeme ekliyorum yani rondodan çekmeseniz böyle oluyor Ben böyle daha sıvı bir kıvam istediğim için daha pürüzsüz bir kıvam istediğim
Için muhakkak geçiriyorum geri kalan malzeme ekliyorum Eller Hep işin içinde hep gördüğünüz gibi tarifler elinizin altında olan malzemelerle aslında dakikalar içinde olabilecek alternatifler [Müzik] bunu da biraz geçirelim [Müzik] [Müzik] Bu da oldu yaparken Böyle daha pişmeden kokusu geliyor her şeyi insanın karnı açıkken gerçekten istiyor ben zaten en güzel
Tariflerim hep karnım açken yapıyorum Karnım tokken bir şey yemek istemediğim için bir de asıl karnım açken Ben uykuya yatmadan önce tarifler çıkıyor Sabah olsa da şunu pişirsem şunu yapsam zeytinyağıma bağlasam ve yesem diye O yüzden nasıl şairlerin iyi şiir yazması için aşık olması gerekiyorsa Benim de güzel tarif için gerçekten aç olmam gerekiyor
Bunu da koyduk gördüğünüz gibi kıvamı gayet güzel oldu hamurun kıvamı da güzel oldu şimdi bunu kek kalıbımı koyacağım kek kalıbımı önceden hazırlıyorum şöyle ve içine ekliyorum [Müzik] Spatula gibi bir şeyler koysam Sanırım daha rahat olacak büyük parçalarını alayım zeytinim pancarın onun birbirine karışmış kokusu nefis Daha pişmedi içine [Müzik]
Hiç malzememiz boşa gitmemesi için hepsini güzelce şöyle sıyıracağım [Müzik] sonra bunun içine böyle yerleştiriyorum kalan en sonda alayım ve gelsin bizim antioksidan daha yüksek ekmeğimiz hep bunları yapıp buzluğa atabilirsiniz dilimleyebilirsiniz sonra da İhtiyaç halinde yoğun zamanlarınızda yanınıza alırsınız işe giderken eve gelince hep diyorum kiloları üzerimizde taşımaktansa yemeklerimizi yanımızda taşımalıyız
Her şeydeki hiçbir şey ziyan etmedik atıksız mutfakta bunu da böyle güzelce yerleştirdikten sonra istediğini tohum otunu yani tohumu bitkiyi üstüne serpebilirsiniz ben buna Susam yakıştırıyorum çörek otu da çok güzel oluyor ikisinden de şöyle birazcık ekleyeceğim [Müzik] biraz da bundan [Müzik] ve şimdi kekim önceden ısıtılmış fırında pişmeye hazır
KAYNAK
