MALZEME
1) 5.veye.kişi başı patlican
yağda kızartın
2).kıyma sıvı yağ soğan birlikte kavuralım salça tuz karabiber kimyon kekik kırmızı toz biber domates kavuralım
3)patlicanlarin karnını açalım harç ile doldurulur
4). fırın tepsisine dizin üzerine domates dilimleri döşemesi yapalım 200drc.pisirelim
pilav eşliğinde servis yapalım AFİYET OLSUN ????????
Thank you
KAYNAK
