KAT KAT Cevizli İçli Kete Tarifi ???? Derin Dondurucuda KOLAY KETE Nasıl Saklanır ❗Püf noktalarıyla

????

????Kanalıma abone olup yeni tariflerinden haberdar olmak için bildirim zilini açmayı unutmayınız. Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basıp sevdiklerinizle paylaşırsanız çok mutlu olurum, iyi seyirler

#ketetarifi #hamurişi #çörek #kolaykete #trending #video #nasılyapılır

Malzemeler ????
2 su bardağı ılık süt
2 adet yumurta (beyazı içine sarısı üzeri için)
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
yarım paket yaş maya veya 1 paket instant maya
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi veya limon suyu
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un
(Önce unu kavuralım daha sonra ceviz ilave edip 1 2 dakika kavuralım)

Ara Katları için ????
125 gram tereyağı (veya margarin)
yarım çay bardağı sıvıyağ

iç malzemesi için ????
1 su bardağından biraz eksik sıvıyağ
3-3,5 su bardağı un
1 su bardağı ceviz
1 yemek kaşığı şeker
Herkese merhaba nefis yemek Evine hoş geldiniz bugün sizler için muhteşem bir tarif hazırladım cevizli içli kete tarifi hazırlıyorum derin dondurucularınızda da saklayabilirsiniz Bizler yıllardır severek tüketiyoruz sizlerinde bu lezzeti eminim beğeneceğinizi düşünerekten bu tarifi hazırladım yapımı oldukça kolay Gerçekten bu lezzet başka tarifimi güvenle deneyebilirsiniz İyi seyirler dilerim hemen tarifimize

Geçelim bir çay bardağı yoğurt 2 su bardağı süt ilave edelim kullandığımız malzemeler ortam sıcaklığında olsun Sizler kuru mayayı bu kısımda ilave edin 2 yumurta akı içine sarısı üzeri için 2 tatlı kaşığı şeker karıştıralım bir tatlı kaşığı sirke veya bir tatlı kaşığı limon suyu ilave edebilirsiniz bir su bardağı sıvı yağ malzemeleri

Karıştıralım bu kısıma çok dikkat edelim mayayı ilk başta koyacaktım unuttum kusura bakmayın Bu şekilde biraz zor aktifleşiyor yağı ekledikten sonra mayanın erimesi çok zor oluyor Sizler yoğurt ve sütü ilave ettikten sonra lütfen kurumaya ilave edin ben şu anda biraz bekletmek zorundayım daha sonra 7 su bardağı kontrollü un ekleyelim Onun içerisine bir tatlı

Kaşığı tuz ilave edip bu şekilde unu azar azar ilave edip karıştıralım Sizler 6 su bardağı un ile başlayın azar azar yavaş yavaş bu şekilde benim yaptığım gibi ilave edin kıvamı Hamurun yumuşak olması gerekiyor gerçekten un kalitesinde çok farklılıklar oluyor genelde bir buçuk su bardağı fark oluyor ya bir buçuk su

Bardağı eksik ya da bir buçuk su bardağı fazla oluyor Hamuru iyi bir şekilde yoğurursak çalışmamızda çok güzel olacaktır bakın videoda gördüğünüz gibi yoğuralım tabii kete hamurunda mayalanması çok önemli bir saatten fazla da mayalandırabilirsiniz hamur iki katı Olana Kadar bekletelim kanalıma abone olup videolarımı beğenmeyi unutmayın konu ile ilgili düşünce ve tecrübelerinizi yorumlarda

Belirtirseniz çok sevinirim olumlu veya olumsuz düşüncelerinizi yorumlarda bekliyor olacağım videomu Ailenizde arkadaşlarınızla tüm sevdiklerinizle paylaşırsanız çok mutlu olurum yoğurma işlemi bittikten sonra üzerini kapatalım iki katı olana kadar bekletelim bir saatten fazla da bekletebiliriz hamur mayalama işleminde Bizlerde ketenin en önemli iç harcını hazırlayalım bu kısım çok önemli bir çay

Bardağı 2 Parmak eksik sıvı yağ ilave ettim 3 veya 3 buçuk su bardağı un ilave edelim bir tatlı kaşığı şeker ilave ettikten sonra kavuralım orta ateşte kavuralım bu kısımlara çok dikkat edelim ocağın başından ayrılmayalım orta ateşte sürekli karıştıralım arada bir elinizi dinlendirebilirsiniz keteyi kete yapan gerçekten lezzetine

Lezzet katan Bu kısmıdır bir bir buçuk su bardağı ceviz ilave edelim Burası İsteğe bağlıdır malzemeyi Çoğaltıp da azaltabilirsiniz de ceviz bir küçük kasede olabilir en önemli alan burasıdır Burası çok keteye lezzet Katar çok güzel bir şekilde kavurursak gerçekten enfes bir lezzet olur un kokusu çıkana kadar kavuralım hafif biraz pembeleşmesi

Gerekiyor ocağın başından ayrılmayalım güzel koku gelene kadar kavuralım çok da kavurursanız keteniz acı olur az kavurursanız kete hiç lezzetli olmaz Lütfen bu kısımlara çok önem verelim en önemli Püf nokta burasıdır ketenin ben pembeleştikten sonra güzel koku geldikten sonra hemen alıyorum bir kaba daha sonra biraz soğumasını bekleyeceğim kanalıma daha çok video yüklemem için

Lütfen abone ve beğeni tuşuna basmayı unutmayın bildirim zilini açarsanız videoyu paylaştığım zaman anında haberdar olmuş olursunuz ara katına sürmek için 125 gram tereyağı yarım çay bardağı sıvı yağ kete hamuru 1 saat beklettim üzerine açalım bir havasını alalım unu kavururken ve ara katlarına sürmek için sıvı yağ ilave etmiştim full tereyağı da kullanabilirsiniz

Toplamda 6 eşit parçaya bölelim 6 eşit beze hazırladıktan sonra üzerini kapatıp 15-20 dakika bekletelim Çünkü hamuru açmamız daha kolay olacak beklettikten sonra artık açabiliriz gerçekten çok kolay açılıyor oklava kullanmasını bilmeyen bile bu hamur kıvamını çok güzel açardım mı açılıyor bu tarifi derin dondurucularda da saklayabilirsiniz kanalımda sadesi de var

Sadesinden de yapabilirsiniz En son yüklediğim kete tarifi çalışma daha farklı bu cevizli tarifimi de o tariften de yapabilirsiniz çalışma şeklini ama Bu yöntemle de çok hızlı oluyor bakın oklavaya vurduğun anda açılıyor kanalıma abone olup videolarımı beğenmeyi unutmayın konu ile ilgili düşünce ve tecrübelerinizi yorumlarda belirtirseniz çok sevinirim videomu Ailenizde tüm sevdiklerinizle

Paylaşırsanız çok sevinirim tarifimi denedikten sonra mutlaka yorumlarda paylaşın olumlu veya olumsuz düşüncelerinizi yorumlarda bekliyor olacağım kanalımdaki bütün tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz hamur işlerinde püf noktalar ve çok kolaylıklar sağlıyorum hamur işi hazırladığım bütün videolara göz atın genelde birçoğunu derin dondurucuya kaldırıyorum daha sonra tüketiyoruz yorumlarınızı görüyorum Çok teşekkür ederim Herkese ayrı ayrı teşekkür ediyorum

Beğeni ve yorumlarınız bizler için çok önemli bizlere daha çok video paylaşmak için lütfen kanalıma abone olup beğeni tuşuna basmayı unutmayın iki tane bezeyi gösterdim açmayı videomu başından sonuna kadar izlerseniz aynı şekilde yapıyor olacaksınız bu arada da bütün püf noktaları da kaçırmamış olursunuz bu videomda detaylı anlatımı yaptım videomun başından sonuna kadar Çünkü bu

Tarifi aynısını yapın çok istiyorum ilk olarak 2 beze açtım bir kenara aldım bir bezeyi yağlıyorum daha sonra iç harcı eklemeden diğer ikinci bezeyi alıyorum daha sonra tekrar yağlıyorum ve iç harcını ilave ediyorum iç harcını da tabakta beşe bölelim eşit bir şekilde 5 bezeye ilave edelim Çünkü En altına bir

Tane aldık içine iç harcı eklemedik ikinci bezeye iç harcı ekledim daha sonra üçüncü bezeyi üzerine kapattım Bu kısımlara dikkat edelim videoyu başından sonuna kadar izleyelim aynısını yapalım Daha sonra yağı ilave ettikten sonra tekrar iç harcını ilave edelim bütün bezelere Aynı işlemi uygulayalım iç harcını 5’e bölelim ve daha iyi

Oluyor eşit bir şekilde her tarafına geliyor Bütün bezelere paylaştırmış oluyoruz gerçekten kat kat tel tel ayrılıyor çok lezzetli bir kete oluyor ceviz kısmı İsteğe bağlıdır Bizler sadede tüketiyoruz Cevizi de tüketiyoruz Gerçekten bu lezzet Başkan bilenler bilir Bilmeyenler de mutlaka denesin bütün bezeleri Aynı işlemi uygulayalım en son bezeyi de aldım Daha sonra

Üzerine yağladım iç harcını ekledikten sonra artık sarma işlemine başlayabiliriz Bakın ben kenarlarını kestim tekrar o kenarlarda değerlendireceğim bir beze daha çıkartacağım normalde 8 beze kenarlarla beraber 9 beze oluyor yani 9 kete oluyor Hemen Bu yöntemle saralım bu tarifi videoda gördüğünüz gibi hazırlayalım önce elinizle ölçün daha sonra 8 eşit parçaya bölelim

Videoda gördüğünüz gibi bu şekilde kapatın Üzerini bastırabilirsiniz de sizlere nasıl kolay gelirse o şekillerde de hazırlayabilirsiniz sadece kapatıp elinizle hafiften baskı uyguluyorsunuz Daha sonra bir kenara alıyorsunuz hemen sizlere bir kez daha göstereyim bakın elinize alıp da bu şekilde kapatabilirsiniz de Hepsine aynı işlemi uygulayalım 8 bezeyi Bu yöntemle hazırladıktan sonra bir kenara alalım

Daha sonra hafiften un serperek tatlı tabağı büyüklüğünde açalım Toplamda 2 tepsi oluyor Bir tane de kenarlarını kesmiştim onu daha küçük bir tepsiye alacağım bu şekilde hafiften un serperek elimizle açalım bu kısımdan sonra çok önemli dinlendirmemiz gerekiyor tepsi mayalaması çok önemli bu tarifte Bir de tepside kontrol edin daha sonra

Iki tepsiyi üzerini kapatalım yarım saat veya daha fazla tepsi mayasında bekletelim tepsi mayaya işleminden sonra üzerine yumurta sarısı sürelim yumurta sarısı sürdükten sonra üzerine biraz çiğ Susam serpelim Burası İsteğe bağlıdır çatalla da etrafını gezdirebilirsiniz şekil verebilirsiniz kavrulmuş Susam da ilave edebilirsiniz 180 derece fırına verelim fırından çıktı Gerçekten muhteşem

Görünüyor Bu tarifi Derin Dondurucu için hazırladım Ben bir kısmını derin dondurucuya kaldıracağım Gerçekten muhteşem bir lezzet kesinlikle herkes denemeli hemen sizlere de şöyle bir yakından da göstereyim Herkese çok teşekkür ederim bana zaman ayırıp izlediğiniz için çok sağ olun Kendinize iyi bakın Allah’a

KAYNAK