O KADAR LEZZETLİ OLUYOR Kİ ❗️KESİNLİKLE KIŞA KALMAYACAK???? GARATİLİ,PRATİK✅️ YAĞLI KAPYA BİBER TURŞU????

#Yağlıkapyabiberturşusu #turşutarifleri #Kapıyabiberturşusu

✅ Püf noktaları ve detayları kaçırmamak için lütfen videoları atlamadan izleyiniz.❗❗

✅ Videolarımı sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak bana destek olabilirsiniz. ????

✅ KANALIMA ABONE OLUP, BEĞENİ VE YORUMLARINIZLA BENİ DESTEKLERSENİZ ÇOK SEVİNİRİM.

✅ YENİ TARİFLERİMİ İZLEMEK İÇİN BİLDİRİM ZİLİNİ AÇMAYI,???? TARİFLERİMİ SEVDİKLERİNİZ İLE PAYLAŞMAYI UNUTMAYIN.

nefis yemek tarifleri. Lezzetli yemekler. lezzet. leziz. nefis. pratik tarifler. kolay tarifler. yum. delicious. yummy. Türk yemekleri, Türk mutfağı, kolay tarifler, Pratik tarifler, turşu ,yağlı kapya turşusu , kapya biber turşusu, turşu tarifleri, karışık turşusu, kış turşusu, meze, salatalık turşusu, karışık turşu,, soslu turşu,biber turşusu, turşu suyu, yummy recipes. Delicious dishes. flavor. delicious. yummy. practical recipes. easy recipes. yum. delicious. yummy. Turkish food, Turkish cuisine, easy recipes, Practical recipes, pickle recipes, purple sauerkraut, winter pickles, appetizers, pickle juice

Bugün sizler için lezzetine doyamayacağınız yazarlarında hemen yapıp tüketebileceğiniz çok lezzetli turşu tarifim var. O kadar lezzetli oldu ki ben bile inanamadım. Sizi mahcup etmeyecek, tarifimin tüm detaylarını videomda en ince ayrıntısına kadar paylaştım. İnşallah sizde denediğinizde çok beğeneceksiniz.

///Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml

MALZEMELER:

2 kilo kapya biber
1 su bardağı zeytin yağı
1 su bardağı sirke
3 baş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1,5 yemek kaşığı kaya tuzu (15 gr)
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı şeker
.
.

RECIPE IN ENGLISH

#Yağlıkapyabiberturşusu #picklesrecipes #Kapiyabiberturşusu

///The cup size I use: 200 ml

MATERIALS:

2 kilos of capsicum
1 cup of olive oil
1 cup of vinegar
3 heads of garlic
Half a bunch of parsley
1.5 tablespoons of rock salt (15 g)
Juice of half a lemon
1 teaspoon sugar
.
.
DEUTSCHES REZEPT

#Yağlıkapyabiberturşusu #picklesrecipes #Kapiyabiberturşusu

///Die Tassengröße, die ich verwende: 200 ml

MATERIALIEN:

2 Kilo Paprika
1 Tasse Olivenöl
1 Tasse Essig
3 Knoblauchzehen
Ein halber Bund Petersilie
1,5 Esslöffel Steinsalz (15 g)
Saft einer halben Zitrone
1 Teelöffel Zucker

.
.
وصفة عربية

# Yağlıkapyabiberturşusu #picklesrecipes # Kapiyabiberturşusu

/// حجم الكوب الذي أستخدمه: 200 مل

مواد:

2 كيلو فليفلة
1 كوب زيت زيتون
1 كوب خل
3 رؤوس ثوم
نصف حفنة من البقدونس
1.5 ملعقة كبيرة من الملح الصخري (15 جم)
عصير نصف ليمونة
1 ملعقة صغيرة سكر
.
.
RECETA ESPAÑOLA

#Yağlıkapyabiberturşusu #picklesrecipes #Kapiyabiberturşusu

///El tamaño de copa que uso: 200 ml

MATERIALES:

2 kilos de pimiento
1 taza de aceite de oliva
1 taza de vinagre
3 cabezas de ajo
Medio manojo de perejil
1,5 cucharadas de sal de roca (15 g)
Jugo de medio limón
1 cucharadita de azúcar
.
.
RECEITA PORTUGUESA

#Yağlıkapyabiberturşusu #picklesrecipes #Kapiyabiberturşusu

///Tamanho do copo que uso: 200 ml

MATERIAIS:

2 quilos de capsicum
1 xícara de azeite
1 xícara de vinagre
3 cabeças de alho
Meio maço de salsa
1,5 colheres de sopa de sal-gema (15 g)
Suco de meio limão
1 colher de chá de açúcar
.
.
РЕЦЕПТЫ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ

#Yağlıkapyabiberturşusu #picklesrecipes #Kapiyabiberturşusu

///Размер чашки, которую я использую: 200 мл

МАТЕРИАЛЫ:

2 кг стручкового перца
1 чашка оливкового масла
1 стакан уксуса
3 головки чеснока
Пол пучка петрушки
1,5 столовые ложки каменной соли (15 г)
Сок половины лимона
1 чайная ложка сахара
.
.
RECETTE FRANÇAISE

#Yağlıkapyabiberturşusu #recettes de cornichons #Kapiyabiberturşusu

///La taille de tasse que j’utilise : 200 ml

MATÉRIAUX:

2 kilos de poivron
1 tasse d’huile d’olive
1 tasse de vinaigre
3 têtes d’ail
Un demi-bouquet de persil
1,5 cuillères à soupe de gros sel (15 g)
Jus d’un demi-citron
1 cuillère à café de sucre
.
.
Merhabalar kıymetli izleyicilerim ve Takipçilerim binnur’un mutfağı kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizler için kapya biberle turşu hazırladım bu turşuyu isterseniz yemeklerinizin yanında isterseniz kahvaltıda tüketebilirsiniz hiç fark etmez nasıl tüketirseniz tüketin gerçekten çok lezzetli ve güzel bir turşu tarifime başlamadan önce kimin nerede izlediğini bana yorumlardan yazarsanız değerli takipçilerimin nereden izlediğini öğrenmiş olurum

Sizleri daha fazla bekletmeden bu leziz turşunun tarifine geçiyorum Herkese iyi seyirler tarifimde 2 kilo kapya biber kullandım fırın tepsisine dizmiş olduğum biberleri fırına götürüyorum biberleri 10 dakika boyunca bu şekilde pişireceğim sonra ters çevirip tekrar 10 dakika daha pişireceğim toplamda 20 dakikanın sonunda biberlerimiz hazır biberlerimizin terleyip daha kolay soyulması için kasenin içerisine

Koyuyorum bu arada biberleri 200 derecede pişirdim kasenin içerisine koymuş olduğum biberlerin üzerine kapatıyorum 15 dakika boyunca bu şekilde bekleteceğiz Biz de bu arada sosunu hazırlıyoruz bunun için kaseye alıyorum içerisine bir su bardağı Üzüm sirkesi 1 su bardağı zeytinyağını ekliyorum Bu aşamada kesinlikle zeytinyağı kullanmaya Özen gösterin 1 tatlı kaşığı toz şeker

Bir buçuk yemek kaşığı Kaya tuzunu ekliyorum ince tuz ya da sofra tuzu Kullanmıyoruz yarım limonun suyunu ekliyorum bütün malzemeler birbirine geçinceye kadar karıştırıyorum Hazırlamış olduğumuz sosu kenara alıyoruz Bu tarifimde 3 baş sarımsak kullandım sarımsaklar iri dişli olduğu için biraz küçültüyorum Bu arada tarifimi buraya kadar izleyip Beğendiyseniz ve hala

Kanalıma abone değilseniz abone olarak beğeni ve yorumlarınızla beni desteklerseniz çok sevinirim hazırlamış olduğum sarımsakları da kenara koyuyorum biberlerimizde soğudu ve yeterince terledi ağız kısmını açarak kabuklarını soyuyorum kabuğunu soymuş olduğum kapya biberi tahtanın üzerine koyarak iç kısmındaki çekirdekli bölümlerini temizliyorum Bu arada mümkün olduğu kadar çekirdeklerini temizlemeye Özen gösterin Bu tarifimde kullanmış olduğum bütün

Malzemeleri videonun altındaki Açıklama kısmında ölçüleri ile birlikte paylaşıyor olacağım isterseniz Oradan da bakın faydalanabilirsiniz hazırlamış olduğum kapya biberleri uzunlamasına 2 Parmak aralıklarla kesiyorum Daha sonra da bir parmak aralıklarla tekrar doğruyorum istediğim büyüklük tam olarak bu doğradım kapya biberleri genişçe kasenin içerisine koyuyorum kapya biberlerini burada sosuyla birleştireceğiz geniş bir kap kullanmaya Özen gösterin

Diğer malzemeleri koymadan önce sosu arada bir karıştırıyorum doğradığım sarımsakları kasenin içerisine koyuyorum yarım demet maydanozu küçük küçük doğradım onu da ekliyorum son olarak da sosumuzu tekrar güzelce karıştırıyoruz ve turşumuzun içerisine boşaltıyoruz bütün bu malzemeleri güzelce karıştırıyoruz bir saat boyunca oda sıcaklığında bu şekilde dinlendireceğiz Böylelikle sos ve malzemeler tamamen

Birbirine geçecek kaşığın arka kısmı ile bastırarak bütün malzemelerin sosunun içerisinde olmasına özen gösteriyoruz Bir saatin sonunda artık kavanozlama işlemine geçiyoruz tamamen kuru olan kavanozun ağız kısmına honyayı koyuyorum ince kısmına kadar hazırladım turşudan koyuyorum daha sonra kaşık yardımıyla şöyle bir düzeltiyorum hazırlamış olduğum bu malzemelerle toplam 4 tane 250 miligramlık kavanoz

Doldurdum isterseniz daha fazla hazırlayarak bu oranı artırabilirsiniz kalan sosun hepsini kavanozlara eşit miktarda koyuyorum daha önceden hiç kullanılmamış olan kavanoz kapağını alıyorum iki geri bir ileri olacak şekilde sıkıca kapatıyorum turşularımızda kaynatma işlemi yapacağız bunun için büyük bir tencerenin taban kısmına bezi koyuyorum kavanozlar birbirine değmeyecek şekilde tencerenin taban kısmına yerleştiriyorum

Kavanozların ince kısmına gelinceye kadar ılık suyla dolduruyorum daha sonra üzerine tekrar bezle kapatıyorum kenarlarında bastırarak kavanozların tamamen birbirinden ayrılmasını sağlıyorum Böylelikle kaynarken birbirine çarpmayacak ve kavanozlar kesinlikle kırılmayacak tenceremizi ocağa götürüyoruz görmüş olduğunuz gibi kaynamaya başladı Bu aşamadan sonra sadece 10 dakika boyunca kaynatıyoruz 10 dakika sonra da artık ocağımızın altını kapatıp turşularımızı

Ocaktan indiriyoruz Temizce bir bezin üzerine kavanozları yerleştirdim tekrar sıkıca kapatarak vakumlama işlemi yapıyorum vakumlama olduğu zaman kış boyunca Gönül rahatlığıyla hiç bozulmadan turşularınızı tüketebilirsiniz turşuların kapaklarını tekrar sıktıktan sonra üzerini kapatıyorum bir gün boyunca bu şekilde bekletiyorum ertesi gün kavanozların üzerine açıyorum görmüş olduğunuz gibi kapakları içeriye çökmüş tamamen vakumlanmış

Bu şekilde 2 yıl boyunca saklayabilirsiniz fakat kavanoz kapaklarınız yukarıya doğru kabarıp kalktıysa onu hemen açıp tüketin sizlere bir de bu leziz turşunun iç dokusunu göstermek istiyorum bıçak yardımıyla kavanoz kapağının havasını alıyorum lezzetini doyamayacağınız Gerçekten çok güzel turşu elde ettik tarifimdeki tüm püf noktaları detaylı bir şekilde sizlere anlatmaya çalıştım

Ancak yine de aklınıza takılan bir kısım olursa bana yorumlardan yazabilirsiniz Oradan da elimden geldiğince sizlere dönmeye çalışırım istediğiniz yemeğin yanında ya da kahvaltıda gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz çok lezzetli turşuyu yapıp deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun Bir tarifimizin daha sonuna geldik videomu izlediğiniz için teşekkür ederim bana destek olmak için tarifimi Beğendiyseniz beğenmeyi

Abone değilseniz abone olmayı yeni tariflerimi izlemek için bildirim zilini açmayı tariflerimi sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın her şeyin gönlünüzce olması dileğiyle hoşça kalın afiyetle kalın Allah’a emanet olun

KAYNAK