‼️Bu Böreğin Hem Lezzetine Hem de Kolaylığına Bayılacaksınız ✅ ÇITIR ÇITIR BÖREK TARİFİ????

Merhaba bugün dışarısı çıtır çıtır,çok lezzetli bir börek tarifi paylaşıyorum, yapılışı çok kolay ,puf puf kabaran harika bir börek tarifi mutlaka deneyin ,deneyecek olanlara afiyet olsun ????

Malzemeler
????2 su bardağı ılık süt
????1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
????1 tatlı kaşığı tuz
????1 paket kabartma tozu
????4 buçuk su bardağı un (kontrollü ekleyin)

‼️ara katlara sürmek için:
????125 gram tereyağ (yumuşamış)

‼️iç harç olarak
???? yeteri kadar çökelek ve peynir(istediğiniz iç malzemesi ile hazırlayabilirsiniz)

üzerine sürmek için
???? yumurta sarısı

‼️su bardağı ölçüsü 200 ml

Kanalıma abone değilseniz abone olarak destek olursanız çok sevinirim ????

Tarifimi beğendiyseniz, videoyu beğenip yorum ,yaparsanız çok mutlu olurum şimdiden çok teşekkür ederim ???? Sonra ki tariflerden haberdar olmak için bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen ????

#yemek #börek #kahvaltılıktarifler #börektarifleri #trending #pratikyemektarifi #tasty #asmr
Herkese merhaba kanalıma hoşgeldiniz bugün çok pratik herkesin çok rahatlıkla yapabileceği dışarısı puf puf kabaran çok lezzetli bir börek tarifi paylaşıyorum böreği hemen hazırlamaya başlıyorum yoğurma kabının içine 2 su bardağı ılık sütü alıyorum kullandığım bardak ölçüsü standart 200 milimdir Daha sonra bir yumurta akını hamura sarısını ise üzeri için ayırıyorum 1

Tatlı kaşığı tuzu ekledikten sonra 4 buçuk su bardağı unu yavaş yavaş eklemeye başlıyorum daha sonra üzerine bir paket kabartma tozunu ekledikten sonra yoğurmaya başlıyorum bu şekilde Öncelikle spatulayla karıştırıyorum daha sonra hamur ağırlaştıktan sonra elimle yoğurmaya devam edeceğim bu tarif için 4 buçuk su bardağı un kullandım kullandığımız un miktarı unun

Kalitesini ve markasına göre değişiklik gösterebilir eksik veya fazla un kullanabiliriz Bu yüzden onu kontrollü ekleyelim spatulayı çıkardım şimdi elimle yoğurmaya devam edeceğim yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar güzelce yoğuracağım hamuru toparladım şimdi masaya alacağım daha sonra pürüzsüz olana kadar 3-4 dakika boyunca güzelce yoğuracağım hamurun altını ve üstüne un serptikten

Sonra yoğurmaya başlıyorum Bu sırada hamurumuzu güzel yoğurmaya dikkat edelim hamuru ne kadar güzel yoğurursak böreklerimiz de o kadar güzel olur hamurun kıvamını görüyorsunuz Bu şekilde Şimdi hemen hamuru silinir hale getirdikten sonra 4 parçaya bölüyorum Bu sırada bezelerin Aynı büyüklükte olmasına dikkat edelim daha sonra hamuru beze haline getirdikten sonra bir tepsinin içerisine

Alacağım üzerini kapatıp bu şekilde bir 15 dakika dinlendireceğim Bu arada henüz kanalıma abone değilseniz kanalımın büyümesi için abone olarak ve videolarımı sonuna kadar izleyerek bana destek olursanız çok sevinirim sonraki tariflerimden haberdar olmak için bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen hazırladığımız bezeleri bir tepsiye alıyoruz üzerine streç filmle ya da

Poşetle kapatarak bu şekilde 15 dakika dinlendiriyoruz bezeler 15 dakika boyunca güzelce dinlendi Şimdi bezeleri açmaya başlayacağım bezeyi masaya almadan önce altına ve üstüne çok az un serpiyorum daha sonra merdane ile açmaya başlıyorum isterseniz hamuru açmak için oklavada kullanabilirsiniz hamuru açma işlemi sırasında çok fazla un serpmemize hiç gerek yok hamur masaya

Yapıştığı anda serpmemiz yeterli hamuru bu şekilde açabildiğimiz kadar açalım hamur bu kalınlığa geldikten sonra kenarlarından çekerek dikdörtgen formu verelim daha sonra üzerine Oda sıcaklığına gelmiş yumuşak tereyağını her yerine gelecek şekilde sürüyorum bezeleri sürmek için 125 gram tereyağı kullanıyorum tereyağını mutlaka oda ısısında olmasına dikkat edelim Aksi halde sürmesi zorlaşabilir tereyağını

Sürdükten sonra rulo şeklinde sarıyorum hazırladığım ruloyu bir kenara kaldırıyorum daha sonra tüm bezeleri bu şekilde hazırlayacağım videomu buraya kadar izlediyseniz beni hangi ülke veya şehirden izliyorsanız yazabilirsiniz Ayrıca bu tarif hakkında görüş ve önerilerinizi yazarsanız çok sevinirim tüm bezeleri aynı şekilde hazırladıktan sonra hazırladığım ruloları bir tepsinin içine alacağım daha sonra buzdolabında

Yağ donanıma kadar bekleteceğim hazırladığım ruloları tepsiye aldım üzerine poşetle kapatıyorum yağ donana kadar buzdolabında 40-50 dakika boyunca bekletiyorum yeteri kadar beklettikten sonra tepsiye buzdolabından çıkarttım şimdi şekil vermeye başlıyorum her ruloyu 3 parçaya bölüyorum şimdi hamuru açmaya başlıyorum hamuru enine ve boyuna olacak şekilde açabildiğim kadar açıyorum Bu esnada merdaneyi çok fazla

Bastırmayalım hamuru yırtılabilir hafifçe bastırarak açabildiğimiz kadar büyütelim hamuru yeteri kadar açtım uç kısmına iç harcını ekliyorum iç harç olarak çökelek ve peynir kullanıyorum Sizler istediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz iç harcını ekledikten sonra bu şekilde sarıyorum hamurun pişme esnasında açılmaması için bu kısımlarını sıkıca kapatalım daha sonra biraz büyüttükten sonra bu şekilde Şekil veriyorum

Hamur rahat açabilmemiz için içerisindeki yağın mutlaka donmuş olması gerekiyor Aksi halde hamuru açarken zorlanabiliriz Bu yüzden yağ donana kadar mutlaka buzdolabında bekletelim yapımı oldukça kolay gördüğünüz gibi dışarısı çıtır çıtır içi kat kat çok lezzetli bir börek oluyor mutlaka sizlere de tavsiye ederim Böreklerin üst kısmının güzel gözükmesi için katlayıp birleştirdiğimiz kısmı

Alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirelim Bu sayede böreklerimizin üzeri daha güzel görünür tüm börekleri aynı şekilde hazırladıktan sonra yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine alacağım mayalı bir hamur olmadığı için Tepsi mayası yapmıyoruz direkt pişireceğiz tüm börekleri hazırladım yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine aldım Şimdi üzeri için ayırdığım yumurta sarısını süreceğim Öncelikle yumurtayı güzelce çırpıyorum

Daha sonra Böreklerin üzerine sürüyorum börekleri mutlaka ısıtılmış fırında pişirmemiz gerekiyor mutlaka öncesinde fırını ısıtalım yumurta sarısını sürdüm şimdi 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirmeye gönderiyorum börekler pişti fırından aldım ilk sıcağı çıktı sizlere göstermek istiyorum gördüğünüz gibi 6 ve üzeri çok güzel kızardı böreğin dışı çıtır çıtır içi yumuşacık çok lezzetli bir börek oldu

Şimdi bölüp size içini göstermek istiyorum İçerisi kat kat çok lezzetli bir börek oldu kesinlikle sizlere de tavsiye ediyorum tarifimi Beğendiyseniz abone olarak yorum ve beğeni yaparak destek olursanız çok sevinirim Ayrıca bu videoyu görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla da paylaşabilirsiniz Umarım bu tarifi dener ve beğenirseniz deneyecek olanlara Afiyet olsun sonraki tariflerimde görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK