Aşçı Annemin 6 Çeşit Zengin İş Yeri Yemek Menüsü | Rosto Köfte | Patates Püresi | Erişte ve Pilav

Merhaba… Bugün aşçı annemin işyerinde 30 kişilik, 6 çeşit yemek menüsünü paylaştık. Menüde annemin püf Noktalarıyla verdiği enfes Rosto Köfte tarifi, patates püresi, baharatlı erişte, pirinç pilavı ve şehriye çorbası olacak. Yorumlarınızı bekliyoruz????
.
.
.
.
.
.
.
Abone olmayı unutmayın. İyi seyirler..

nevresim düzenleme, nevresim katlama, yorgan Katlama, yorgan düzeni, yatak odası düzeni, yastık hurcu ev turu 3+1 ev turu
hızlı temizlik, büyük market alışverişi, ilk market alışverişi aşçılık chef mutfak yemek dinler lunch breakfast
çeyiz fikirleri, çeyiz önerileri, kahvaltı sunumu, akşam yemeği sunumu,burcu gürcan, cehiz alısverisi, dilarasyon, salon turu, söz hazırlıkları, temizlik rutinim, çeyiz alışverişi mutfak, mutfak turu, zeynep şan, pınar zeynep şan, pınar zeynep ekşi tuğba caner, ev yerleştirme, ceyiz serme videosu, yeni gelin ev turu videoları, zeynep pınar şan, seda akdere, çeyiz yerleştirme , hatice ebrar sağlam, ev temizliği, mutfak temizliği, çeyiz yerleştirme,
mutfak yerleştirme
gelin hanım
mutfak düzeni
en hamarat benim
hamarat gelin
sunum
düzen
ev işleri
mutfak dolabı
mutfak dolap içi düzeni
dolap düzeni
sunum önerisi
ufak tavsiyeler
mutfak önerisi
düzen önerisi
düzen videoları gelin buketi düğün konvoyu kiler düzeni #aşçı #işyeri #rosto #rostoköfte #makarna #pırasayemeği #yaylaçorbası #kıymalıyemekler #kıymalıbörek #yapraksarması #lahanasarması #peynirtatlısı #fırındatavuk #firindatavuk #tavuk #tavukyemekleri #köftepatates #tavukşiş #tavukyemekleri #davetyemekleri #akşamyemeği #dolmatarifleri #dolmabiber #biberdolması #patlıcan #kurupatlıcandolması #makarna #kremalımakarna #misafir #misafirmenüsü #misafirsofrası #misafirimvar #yöreselyemekler #yemek #çorba #çorbaçeşitleri #akşamanepişirsem #kızartma #börek #borektarifi #börektarifleri #börekçeşitleri #böreknasılyapılır #borek #börektarifi #kizartma #aşçılık #kahvaltı #kahvaltılık #kahvaltılıktarifler #kahvaltılıktarif #kahvaltıtarifleri #aşçı #içliköfte #içliköftetarifi #yeşilmerci #akşamyemeği #kahval #a101aktüelürünler #market #marketalışverişi #ziyaret #kardeş #kardeşlerim #kardeslerim #2022 #islimkebabı #fırınyemekleri #fırında #fırınyemeği #firinyemekleri#fırındaköfte #fırındapatates #sütlaçtarifi #sutlac #sütlaç #sütlaçnasılyapılır #kebaptarifleri #kebaplar #mutfak #aşçılık #chef #chefs #kitchen #turkeyfood #turkishfood #kebab
#beşçayı #beşçayıtarifleri #bescayitarifleri
#günlükvlog #mutfakvlog #mutfak #kitchen #yemek #yemektarifleri #evişleri #avm #bakım #bakımürünleri #kahvaltı #tost
#okul #okulunilkgünü #okuladönüş #beslenmeçantası #beslenme
#misafirmenüsü #akşamyemeği #davetyemekleri #patlıcanlıyemekler #kıymalıyemekler #kıymalıbörek #patlıcankebabı #mercimekçorbası #mercimek #mercimekçorbasıtarifi #çiğköfteci #cigkofte #çiğköfte #salata #salatatarifi #salatacesitleri
#evvlog #kışhazırlıkları #kışhazırlığı #güzel #keşfet #kesfetteyiz #kesfetteyim #gelinevi #gelinevleri #evimiz #salonturu #evturu #evturuvlog #miniev #kesfet #keşfetedüş #ev #salontakımı #salonturu #aksesuar #duvardekorasyonu #duvarsüsü #duvardekoru #akşamyeneği #misafirlik #misafirhazırlığı #günlükvlog #elti #hazırlık #yolluk #sinop #yaz #yaztatili #günlüktemizlik #vlogtemizlik #vlog #vlogs #vlogger #yenievturu #yenigelinevi #evturu #mutfaktayız
#çeyizalışverişi #sunumhazırlığı #sunumönerisi #sunumönemlidir #gelin #yenigelin #küçükgelin #evlilik#çeyizhazırlığı
#çeyiz #sunum #mutfak #pizza #temizlik #mop #silgeç #borcam #gelin #yenigelin #hazırlık #çeyizlik #ceyiz #ceyizlik #hijyen #temizlikvlog #vlogtemizlik
#rutintemizlik #günlüktemizlik #kınaelbisesi #kaftan #gelin #gelinlik #kaftanfikirleri #gelinlikfikirleri #düğünorganizasyon #kiralıkkaftan #kaftankiralama #nişanelbisesi #nişanelbisesikiralama #kiralıknişanlık #kınalık #çeyizhazırlığı #çeyizim #çeyizserme #ceyiz #ceyizim #ceyizhazırlıgı #ceyizalısverisi #ceyizserme #çeyiz #sunum #mutfak #temizlik #mop #silgeç #oklava #çeyizalışverişi #borcam #gelin #yenigelin #hazırlık #çeyizlik #ceyiz #ceyizlik #hijyen #nişan #nişanhazırlığı #söz #sözgünü #sözümüzvar #nişanımızvar #ceyizim #çeyizim #havlu #peştemal #saat #nevresim #nevresimtakımı #nevresimseti #tekstil #tekstilürünleri #çeyizserme #çeyizçıkarma #nişanhazırlıkları #tabak #servistabağı #kavanoz #mum #kase #sunum #sunumhazırlığı #sunumönerisi
#sunumönemlidir #gelin #yenigelin #küçükgelin #evlilik#çeyizhazırlığı #mutfakeşyaları #mutfakgereçleri #mutfakçeyizi #yatakörtüsü #yatakodası #bim #bimaktüel #ordanburdan #bimçeyiz #aktüeller
[Müzik] hepinize Merhaba arkadaşlar kanalıma Hoşgeldiniz günlerden Pazartesi aşçı annemin İş yerindeyiz Benim Annem 30 kişilik bir sanayide yemek yapan bir aşçı bugünkü menümüzden hemen bahsedelim artık başlangıçları çok uzun tutmak istemiyorum Bugün ilk defa size göstereceğim Bir yemeği yapacağız daha önce yapmadığımız anneciğim elinden bahsetmek ister misin bir merhaba de özellikle Merhaba cumhuriyetten Hayırlı

Sabahlar Bugün menümüzde Rusça köfte var pirinç pilavı ve bulgur pilavı yapacağız şehriye çorbası yapacağız mutlaka yoğurt vermemizin sebebi de yine burada sanayide çalıştıkları için annem bazen de yoğurtta verebiliyor Şimdi hemen başlayacağız ancak söylemek istediğim bir şey mi var karpuz da verebiliriz Bu Arada Arkadaşlar şuna başlamışken şu rondayıcım kaldıralım gösterelim şu

Rondra’yı defalarca ben söylemiştim de siz de bayağı sordunuz Biz bunu uygun AVM’den aldık şu an fiyatı eminim 150 lira üzerindedir Siz internetten baktığınızda Yaklaşık 300 lira falan olduğunu söylemiştiniz bana tekrar söylüyorum buramda’yı Biz uygun AVM’den aldık başka bir yerde satılıyor mudur bilemiyorum videonun başında da söylemiş olayım kaçıranlar için çok kullanışlı

Bir Rom doldurduğunu da söylemiştik hazırlıklarımızda şöyle 3 kilo orta yağlı kıyma var bu soğanların hepsini kullanacak mıyız hepsini kullanmayacağız Tamam Evet ben size aşama aşama göstereceğim Bir de şurada gözükmüyor ama sarımsak var ve başlıyoruz Evet arkadaşlar ilk olarak 3 kilo kıymamızı kabımıza alıyoruz şimdi şu rondomuzla soğanlarımızı alıyoruz şöyle burada Ee doğramasını burada

Yapacağız Bu Arada Arkadaşlar bu da Ekmek Kırıntısı Yani annem kalan ekmekleri değerlendiriyor galeta unu gibi yapıyor şu üsttekiler biraz büyük büyük ama normalde Annem tuz halinde yapıyor Bayağı bir eziyor koyacak mısın anneciğim Yoksa sadece ekmek mi sarımsaklarımızı da ekliyoruz [Müzik] bu 3 kiloluk ölçü 30 kişilik için yani soğan çok koymanıza gerek yok

Evet [Müzik] ıslananlar kayınvali ile buluşuyor ne kadar güzeldi Evet maydanozlarımızı şimdi rondomuzu alıyoruz maydanozlar da dedi güzel doğrandı şöyle bakalım arkadaşlar Belki evde doğranandan daha küçük küçük yapmıştı maydanozlar Tamam şöyle birinci bardak ekmek kırıntınızı koyduk ikinci bardak ve toplamda iki buçuk bardak Ekmek Kırıntısı koyduk siz galeta onu da koyabilirsiniz yoksa evinizde yoğurmadan

Tuzunu da ekliyoruz baharatlarını ekleyeceğiz bir yemek kaşığı kimyon koyduk ama tepeleme değil tam bir kaşık pul biber de koyuyorum ve kıymanın olmazsa olmazı bir kaşık karabiber malzememiz çok olduğu için arkadaşlar yumurtamızı fazla koyuyoruz Hani yumurta dağılmasını önlüyor değil mi [Müzik] [Müzik] Şimdi artık yoğurmaya geçiyoruz arkadaşlar artık Annemin eline kuvvet kollarını kuvvet

Evet arkadaşlar yorma işlemimiz bitti Biraz dinlenmesi için üstüne kapatacağım ve sonra devam edeceğiz annemin iş yerine böyle yüklü alışverişler yapılıyor yapıldı mı şu an ve patates de bu şekilde Annem şöyle patateslerin çıkardı hepsi doğranmayacak tabi köftenin yanına her zaman patates püresi çok güzel gider ama yine istemeyenler

Olur onun yanında da annem yine pilav verir artık İsteğe göre şimdi kıymamız dinlenirken Biz de patates püremizin patateslerini halledelim Şimdi şöyle Aynen bir güzel yıkıyor pişmesi kolay olsun diye şöyle doğrayarak haşlayacağız bütün bütün açsaydık çok geç pişerdi [Müzik] patateslerin hepsi tamam suyumuzu ekliyoruz pişme aşaması için şöyle tuzunu da ekliyoruz

Ve ocağa aldık patates püresi de şimdi pişmek için hazır arkadaşlar rosto köftemizin üzerine dizmek için domates ve biber kullanıyoruz Normalde başka şeyler kullanılmıyor diyebilirim Sadece bu iki sebze şimdi bunları da şimdiden hazır edeceğiz Eğer rosto köftenin üzerine sos şeklinde olacak bunlar güzelce yıkayalım şimdi annem şöyle rostamızın hazırlığını yapıyor yağlı

Kağıdını al Tabana sardı şöyle bir kıymasından toparlıyor şimdi annem tepsiyi ikili şekilde koyacak burada ayırmasın toparlıyor çok güzel bir yemek oluyor arkadaşlar eğer hiç evimizde denemediyseniz bakın bayağı Annem şöyle toparlıyor [Müzik] köftemizi alıyoruz ikinci köfteli şuraya getireceğiz Şimdi ikinci köftemizi yapıyoruz annem burada şekil veriyor Burada tepsiye koyacak ikinci kıymamızı da aldık tepsimize

Şimdi burada da annem şu birinci gibi güzelce şekil verecek Şimdi fırına atmadan önce salçalı sosuna başlayacağız şöyle salçamızı alıyoruz ılık su biraz kıvamlı olması gerekiyor Salçanın böyle fırça yardımıyla kıymanın etrafına sürüyoruz birincisi tamam Evet rostolarımız fırına girecek şöyle fırınımızı açtık bakalım inşallah rast gider ve kapatıyoruz artık tostunu sosunu hazırlıyoruz

Tereyağımız erirken Biz de sosumuzun biberlerine şöyle doğruyoruz göstermeyi unuttuk arkadaşlar sıvı yağ da ekledik biraz [Müzik] Şimdi domateslerimizi de halledeceğiz güzel güzel doğuruyoruz bu iki sebze sos olarak üstüne dökeceğiz arkadaşlar Evet domatesleri de koyuyoruz Arkadaşlar biberlerin çok fazla pişmesine gerek yok fazla öldürmüyoruz biraz iri kalması lazım [Müzik]

Biraz tuz da ekledik tosttan kalan salçamız vardı onu biber domates karışımını ekliyoruz kalmasaydı yine aynı şekilde yapacaktık böyle bildiğimiz sulu bir su olacak biraz pul biber ekliyoruz biraz böyle [Müzik] sosumuzla sıcak su koyuyorum çok az şöyle kıvamı ve arkadaşlar patates püremiz için patateslerimiz süzüyoruz piştiler kabımıza aldık patateslerimizi şöyle

Çırpıcı ile annem ezmeye çalışacak tereyağını koydu Bu aşamada karabiberini de ekliyoruz tüm arkadaşlar biraz süt ekliyorum arkadaşlar püremizi göz kararı ekliyoruz sütünü Evet sıkılaştıkça koyuyoruz Çünkü patatesin türüne göre değişir bu Evet arkadaşlar rostomuza bakıyoruz Şimdi çok güzel duruyor Vallahi Hey maşallah Evet tekrar öteki tarafını çevirdik fırına koyduk Evet arkadaşlar püremiz hazır bunu

Kenara alacağız servis zamanında artık tekrar püremizi gösteririz pirinç pilavımızı ölçüyoruz şimdi 7 bardak pirinç koyduk tuzunu ekliyoruz ve sıcak su sıcak suyunda ekledik ve güzel karıştırıyoruz böyle biraz bekleyecek kremamızın suyunu süzüyoruz pilavımızla başlıyoruz sıvı yağımızı koyduk artık şeylerimizi de koy pirinçlerimizi ekliyoruz tereyağımızı da ekledik ve karıştırıyoruz suyumuzu da ekliyoruz tuzunu da ekliyoruz

Pilavımızın kapağını kapatıyoruz çorbamızın yapımına başlıyoruz tereyağımızı aldık biraz sıvı yağ şöyle bir kaşık un koyuyoruz güzelce kavruldu salçamızı da ekliyoruz ve salçalı pul biber ve toz biber karıştırıyorum su ekliyoruz şöyle şehriyemizi de koyuyoruz tuzunu da ekliyoruz ve kapağını kapattık şöyle tekrar bir kontrol yapıyoruz Oh çok güzel duruyor

Evet büyük bir ihtimalle son kez bakıyoruz arkadaşlar ve çıkaracağız size göstereyim daha çok çorbamızın nanesini ekliyoruz çorbamız şöyle birkaç dakika kaynadı ve artık altını kapatabiliriz hazırlıklara başlıyoruz arkadaşlar annem her zamanki gibi kutulara koymak üzere ekmekleri kesiyor Evet arkadaşlar şimdi rossomuzu bir güzel halledelim [Müzik] [Alkış] işimiz rast gitsin şimdi köftelerimizi diğer tepsimize aktarıyoruz

Annem güzelce diziyor [Alkış] ekmek dilimi gibi olmuş çok güzel burada arkadaşlar bunu yaparken siz baya soğumasını bekleyin şu an sıcak olduğu için ve bizim saatimiz geçti Biz söylemedik ama bugün biraz geç geldik Annem acele ediyor Siz soğukken kesmeye çalışın arkadaşlara ikinciyi de tahtamızı alıyoruz şimdi bunu da kesmeye başlayacağız şöyle

Annem uçlarını Bu şekilde buraya da koydu [Müzik] Evet arkadaşlar şu burada soğurken biz dedik ki diğerini yapalım bunu tekrar fırına atacağız çünkü [Müzik] köftesinin tadına baktık efsane olmuş kimyon yakışmaz demeyin kimyon çok güzel bir tat veriyor Evet 1 tepsimiz fırına gitmek üzere geldi şimdi diğer tepsimizi de yapacağız bunlar da duruşunda ve gülşener

Evet ikinci tepsimizi sosunu da ekliyoruz [Müzik] [Müzik] arkadaşlar pilavımızın altında kapattık arkadaşlar karar değiştirdik bulgur pilavı yerine erişte yapacağız sıvı yağın ardından tereyağımızı da ekledik eniştemiz de ekliyoruz suyumuzu da ekliyoruz eriştemizden karıştırıyoruz biraz tuz kapağını kapattık şöyle bir kontrol edelim söz çok güzel gözüküyor Evet ikinci tepsiyi koyacağız şimdi şöyle alalım

Arkadaşlar ikinci rostomuzu kapanış videosunda göstermeyeceğiz ama ikinci tepsimiz de pişti şurada ekmeğimizi Evet bakın Annem şöyle bayatlayan ekmeklerini koyuyor ve videonun başında gösterdiğimiz kuru ekmeklerden yapıyor Vallahi bu tepside harika gözüken götürelim servislerimizi açmaya başlıyoruz bardaklar ve Çatallar Tamam Evet arkadaşlar videonun başında söylemiştik karpuz vereceğiz diye şimdi Annem servise öncesinde karpuzları da şu

Tepside hazır bulunduracak bu şekilde dilimleyerek Servis veriyor Bilmem öyle biraz büyük yaptım çok küçük yapmıyorum bir yerde görmüştüm sen bir otel öyle servislerin bu şekilde kabukları ile veriyordu biraz kafam oraya gitti hem de fazla küçük yapmayayım büyük yapayım Çünkü kimi ne zaman geleceği belli olmadığı için sulanıyor karpuz Evet şöyle patates püre

Arkadaşlar bugünkü menümüzde Hazırlandı Vallahi çok kısa bir sürede Annem bütün yemekleri çıkardı bugün ekstra bir saat geç başladık Ama annem Maşallah bitirdi şöyle rostomuz karpuzumuz pirinç pilavımız tane tane ve burada da şehriye çorbamız var Anneciğim ellerine sağlık servisimize ilk olarak çorbamızdan başlıyoruz şuranın güzelliğine bakar mısınız arkadaşlar alalım Biz tüm ikram edeceğimiz şeyleri

Göstereceğiz şöyle püremizden de alıyoruz Ve tabanına koyacağız [Müzik] şöyle Her kişi ikişer tane olacak şekilde [Müzik] biraz da sussunlar koyuyoruz çok güzel duruyor [Müzik] Artık kim hangisinden isterse Arkadaşlar şöyle pirinç pilavımızdan da koyuyoruz eriştiğimiz yetişirse erişte de koyarız Bugün beni biraz zengin zamanında kısıtlıydı anneciğim [Müzik] dumanı üstünde eriştiğimiz de şimdi koyuyoruz

Şöyle eriştemizi de aldık patates püresi eşeğinde çorbamız pirinç pilavımız karpuzu yiyenlere Afiyet olsun ve Arkadaşlar bugünkü videomuzun artık Sonuna Geldik yemekler burada servis edilmeyi bekliyor Allah ressamı baktık o kadar güzel olmuş ki anlatamayız size şöyle bakın canlı canlı da göstereyim Tam da saati geldi anneciğim ellerine

Sağlık yine her şey çok güzel olmuş Hadi biraz geç kaldım hani Sonradan erişte yapılıyordu Ne oldu ona yani işte Işığa doğru gidelim arkadaşlar kapanış açılış videolarını bile aynı yerden yapıyoruz Size daha böyle iyi bir ışıktan çekebilmek için Umarım bugün de keyifle izlediğiniz bir video olmuştur lütfen kanalımıza abone olmayı unutmayın

Kendinize iyi bakın hoşça kalın Evet abone olmayı unutmayın beğeni yapmayı unutmayın Allah’a emanet olun iyi günler diliyorum

KAYNAK