Açma Börek Tarifi
Malzemeler:
5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tere yağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
Kabın içerisine un ve tuz ekleyelim suyu kontrollü dökerek yumuşak hamur yoğuralım. Hamurdan cevizden den biraz büyük bezeler alalım. Merdaneyle hafiften açalım aralarına yağ sürerek üst üste dizelim ve 30 dakika dinlendirelim. Tezgahın uzerini hafiften yağlayıp hamuru elimizle açalım. Hamuru açarken nazik davranalım parmaklarımızın ucuyla acalım. Yufka katlar gibi katlayıp peyniri uç tarafına koyup saralım. Tepsiye dizelim 15 dakika tepsi mayası verelim. Yumurta sarısı birazda sıvı yağ ekleyerek böreğimizin üstüne sürelim susam ve çörek otunu serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 200 derecede alt üst ayarda kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Daha Fazla Tarif için Sitemiz: https://www.tahtakepce.com/
Uygulamalarımız İndirebilirsiniz :
Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tahtakepce
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Facebook: https://www.facebook.com/tahtakepce/
Instagram: https://www.instagram.com/tahtakepce/
Twitter: https://twitter.com/tahtakepce
Pinterest: https://tr.pinterest.com/tahtakepce/pins/
Thank you Foreign
KAYNAK
