2021 RAMAZAN İFTAR MENÜSÜ ÖNERİSİ (30 günlük) ✔ #28.Gün YEMEK TARİFLERİ

2021 RAMAZAN İFTAR MENÜSÜ ÖNERİSİ (30 günlük) ✔ #28.Gün YEMEK TARİFLERİ

Ramazan TDK’ye göre: Ay takviminin dokuzuncu ayı, üç ayların sonuncusu, oruç tutulan ay
Halk arasında, bolluk, bereket, beraber açılan iftar yemekleri, paylaşma ve ibadet ayıdır. Her sene “Nerede o eski Ramazanlar” geyiği yapılırdı ancak, pandemi nedeni ile insanların daha çok aklına geleceğinden eminim. Restoranların paket servisine geçeceği bu dönemde, siz kendinize, güzel bir ramazan menüsü söyleyebilir ya da baştan aşağı kendi ellerinizle hazırlayabileceğiniz, saray sofralarını aratmayacak bir Ramazan Menüsü hazırlayabilirsiniz. Ben fikir oluşturabilmek için her gün bir sonraki iftar zamanına kadar, kolaylıkla ulaşabileceğiniz fikirlerimi ve hatta tariflerimi sizlerle paylaşmaya gayret göstereceğim. Yani yepyeni tariflerle 2021 yılına ait 30 günlük ramazan iftar menüsü sizlerle olacak. Ramazan ayı boyunca bugün ne pişirsem şeklinde bir derdiniz olmayacak. Tabi ki sizler bu menü fikirlerinden yola çıkarak çok daha güzellerini hazırlayabilirsiniz.

Yapan ellerinize sağlık. 11 Ayın Sultanı Ramazan Aynınız Mübarek olsun.

ABONE OLMAK İÇİN:
https://www.youtube.com/channel/UClFHLGffZ7BdT7r9L2kV-qw?sub_confirmation=1

MERCİMEK ÇORBASI

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet kuru soğan (iri doğranmış)
1 yemek kaşığı un
1 adet havuç(iri doğranmış)
1 adet patates(büyük boy, iri doğranmış)

1 tatlı kaşığı tuz-karabiber
1,5 su bardağı kırmızı ya da sarı mercimek
6 su bardağı sıcak su(1 adet et su tablet ile hazırlanmış)

Üzeri İçin:
3 yemek kaşığı
sıvı yağ

2 yemek kaşığı
tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı: (Hakkında video isterseniz, yorumlara yazın.)

BOŞNAK MANTISI

İç harcına:

300 g dana kıyma
1 orta boy kuru soğan
Tuz -Pul biber

Hamuru:
2 su bardağı ılık süt
Tuz
4,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

1 su bardağı sıvı yağ

Sarımsarklı yoğurt

Pul biber ve tereyağ

Roka (tercihen)

Yapılışı: https://youtu.be/NHnStoDzd4E

FIRINLANMIŞ PATATES

Yapılışı: https://youtu.be/Au1TLF28Gcs

MEYVELİ KURABİYE

2,5 su bardağı un

3 çorba kaşığı tereyağ

vanilya ve kabartma tozu
3 yemek kaşığı şeker
1 adet Yumurta sarısı,
yarım su bardağı yoğurt

İç Harcına:
1 adet orta boy meyve rendesi (Elma, Armut, Ayva…)
Yarım su bardağı şeker,
bir çorba kaşığı tarçın ve 1 avuç ceviz

Üzeri için: Pudra şekeri

Yapılışı:https://youtu.be/EdiVsWHqzUw

İzlediğiniz için çok teşekkürler…

ABONE OLMAK İÇİN:
https://www.youtube.com/channel/UClFHLGffZ7BdT7r9L2kV-qw?sub_confirmation=1

iletişim için:
sifimus@gmail.com

KAYNAK