Merhabalar, bugün ekşili ve sulu köfte yapıyoruz. İç Anadolu yöresinde sıklıkla tüketilen lezzetli ve doyurucu bir ana yemek. Malzemeleri de oldukça basit.
#bulgurköftesi #ekşiliköfte #suluköfte #akşamyemeği #menüönerisi
Köftesi İçin Malzemeler
1 su bardağı bulgur
Yarım rendelenmiş Soğan
100 gr kıyma
Çeşitli baharatlar (kimyon, karabiber, pulbiber, isot, reyhan, nane, kırmızı toz biber, tuz)
1-2 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı un
Ekşili suyu için
1 yemek kaşığı domates, 1 yemek kaşığı biber salçası
Sevdiğiniz bir yağ (tereyağı + zeytinyağı kullandım)
Sıcak su
Çeyrek limon suyu
1 çay kaşığı pulbiber ve tozbiber
Tuz
“Ekşili ve Sulu Köfte Tarifi – Az Kıyma İle Lezzetli Yemek #shorts” üzerine bir yorum
muazzam