#yummy #köfte #yemek #kofterecipe #köftetarifleri #yemektarifi #yemektarifleri
VİDEOYU BEĞENDİYSENİZ BEĞENMEYİ VE KANALIMA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN
MALZEMELERİ
yarım kilo kıyma
2 adet soğan rendesi ve 2 diş sarımsak
çeyrek ekmek
yarım demet maydanoz
1 er tatlı kaşığı tuz, karabiber, kimyon ve 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 adet yumurta
Deneyecek arkadaşlara afiyet olsun
Herkese merhabalar Yeşim’in yemek tarifleri kanalında Herkese merhabalar diyorum Bugün sizler için şöyle Anne Köftesi hazırladım yarım kilo kıymadan tam 32 adet köftem çıktı bu şekilde dondurucuya atabilirsiniz ya da 2 ya da 3’e bölüp o şekilde de koyabilirsiniz büyük kolaylık oluyor elinizin altında Bulunduğunuz zaman ya da gündüzden hazırlayıp akşam pişirebilirsiniz her
Zaman için dinlenmiş olan köfte çok daha lezzetli olur malzemelerini açıklamalar kısmına yazacağım oradan bakabilirsiniz Hepinize iyi seyirler diliyorum videoları beğeniyorsanız beğenmeyi küçük de olsa bir yorum yapmayı ve kanalıma abone olmayı unutmayın lütfen İyi seyirler Evet şimdi köftemiz için gerekli olan malzemeler yarım kilo kadar kıymam var bu yarım kilo kadar kıymamın içerisine
Ben kıymam buzlukta O yüzden buzlu olduğu için şöyle bıçakla küçük parçalar haline getirdim 2 adet soğan rendeledim 2 dişte sarımsak rendeledim Onun içerisine onu da ilave ediyorum ve şöyle her zaman için kalan ekmekleri değerlendiriyorum buzluğa atıyorum çeyrek ekmek vardı buzlukta onu hafif şöyle ıslattım onu da bir şekilde yumuşatmak için şöyle ufak
Ufak parçalara ayırıyorum yoğururken zaten güzelce özleşecek birbiriyle ve baharatlarımızı bir çay kaşığı dolusu Pardon tatlı kız ışığı dolusu tuz kimyon karabiber ve 1 çay kaşığı da toz kırmızı biber kullandım acı olduğu için acı seviyorsanız 1 tatlı kaşığı kullanabilirsiniz ve şöyle yarım demet maydanozun yarısını doğradım onu ince ince doğradım ve 1
Adet de yumurta ilave ediyoruz içerisine köftemizi şimdi hepsini güzelce yoğuracağız köfteyi ne kadar güzel yoğurursanız o kadar lezzetli olur Ve tabii ki dinlendirmek de çok önemli ben şimdi Köftemi yaptıktan sonra en az 3 saat kadar buzdolabında dinlendireceğim ve öyle pişireceğim Çünkü her zaman için dinlenen yemek gibi köftede çok lezzetli
Olur iyice baharatlar birbirine lezzeti geçer Şimdi artık iyice yoğurduktan sonra buzlu hiçbir parça kalmadık daha sonra içinde köftelerimizi şeklini vereceğiz Evet bakın Artık güzelce yoğurdum bütün artık hepsi birbiriyle özleşti şimdi elimizle küçük parçalar alıp köftelerimizi şekil vermeye başlayacağız birazcık da ben böyle yarım saat kadar da bu şekilde dinlendirdim videoyu kapatıp
Bakın daha özlü bir hale geldi Şöyle avucuma birazcık alıp Hafif böyle sıkıyorum ve parmağımla sonra üzerine Birazcık böyle bastırarak Şekil veriyorum şöyle elinizde yapabilirsiniz zaten Elinizde artık onun büyüklüğüne alışıyor bakın hemen şekil alıyor ya da tam tersi elinize biraz alıp şöyle avucunuzun içinde yuvarlayıp sonra yine baş parmağınızın üzerine hafif baskı
Uygulayarak o şekilde de şekil verebilirsiniz videomu buraya kadar izlediyseniz sizlerden de küçük de olsa bir yorum rica ediyorum Sizler nasılsınız Evet ya da köfteyi pişirip deneyen arkadaşlardan fikirlerini beyan etmelerini rica ediyorum beğendiniz mi lezzeti hoşunuza gittiniz Evet bu şekilde Ben hepsini hemen hemen hazırlayıp dediğim gibi fazlasını döndürücüye kaldırıyorum
Özellikle de buzdolabında Ben her zaman lavaş bulunduruyorum arkadaşlar yaptığınız zaman fazla yapıyorum lila başın arasında bu köftelerden pişirip biraz açıktı soğan salatası soğan söğüş yaptığınız zaman çok güzel oluyor yani Dürüm şeklinde ya da ekmek arası da köfte ekmek de yapabilirsiniz yanında buz gibi bir Ayranla bence çok güzel bir menü olur
Evet hepsini ben şimdi şekil vereceğim dolapta birkaç saat dinlendireceğim hemen şöyle bir kaç tane daha göstereyim sizlere bakın son derece hazırlaması kolay Evet artık köftelerimi hemen hemen hepsi bitti toplamda 32 adet köftem çıktı Şimdi onları da hemen üzerine koyuyorum Evet videonun yaklaşık sonuna doğru geliyoruz artık ben de sizlere veda
Edeyim Bu arada bir sonraki videoda görüşmek üzere hepiniz Hoşçakalın Sevgiyle kalın videoları beğeniyorsanız beğenmeyi küçük de olsa yorum yapmayı ve kanalıma abone olmayı unutmayın lütfen destekleriniz bizim için son derece önemli Evet köftelerimiz bakın hepsi gayet güzel oldu Bir sonraki videoda görüşmek üzere hepiniz hoşça kalın arkadaşlar
KAYNAK
